Салат «Оля-ля»

Фото Салат «Оля-ля»
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Салат с курицей и яблоком

    Название этого салата напоминает известное французское выражение восторга и удивления — О-ля-ля (Оh là là), хотя, судя по написанию, скорее всего, несет имя хозяйки, которая его приготовила.

    Салат на вкус очень нежный, с легкой кисло-сладкой ноткой. Его можно подавать порционно или в общем салатнике. В качестве заправки используется смесь в равных пропорциях сметаны и майонеза. По желанию, можно использовать в зависимости от предпочтений что-то одно.

    Попробовав этот салат, возможно, вы испытаете целую гамму чувств и восторженно воскликнете, как французы: «О-ля-ля!»

    Как приготовить "Салат «Оля-ля»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата возьмём варёную курицу, кисло-сладкое яблоко, сыр, яйца, сметану и майонез.

    Как готовить постный майонез

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Заранее отваренное в солёной воде куриное мясо нарезаем мелкими кубиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Укладываем курицу первым слоем и смазываем смесью майонеза со сметаной. Можно для удобства смешивать сразу с заправкой каждый ингредиент отдельно, а затем укладывать в слой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вторым слоем идёт натёртое на крупной тёрке яблоко.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На яблоко кладём твёрдый сыр, также натёртый на тёрке. Не забываем смазывать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Варёные яйца очищаем и сначала делаем из белка украшения в виде ромашек или яблоневых цветков. Оставляем половинку желтка для серединки цветков. Оставшуюся часть яйца разделяем на белки и желтки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Желтки разминаем вилкой в крошку и укладываем на сырный слой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Завершаем салат слоем натёртого на тёрке белка.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Снимаем кольцо, украшаем цветочками из белка и желтка, добавляем листочки петрушки. Порционный салат можно подавать сразу, в общем блюде — стоит подержать в холодильнике для пропитки.

    Поделись

    Рекомендуем

    Слоёные салаты

    Отзывы (10):

    31 Октября 2013

    Какое интересное название и смешное...😄Салатик удался! У меня он называется "Французский", хоть туда идет куриная печень, а я иногда мясо кладу☺

    1 Ответить
    31 Октября 2013

    Я думаю, что какая-то незнакомая Оля увековечила свое имя в салате 😉 С куриной печенью - это хороший вариант! 😍

    1 Ответить
    31 Октября 2013

    Наверно, эта Оля еще и певицей была  - ля-ля😄

    1 Ответить
    31 Октября 2013

    😄 И из всех нот знала только "ля" 

    Ответить
    31 Октября 2013

    Беру на заметку, спасибо! Как я люблю кисло- сладкие салатики  

    Ответить
    31 Октября 2013

    Он нежненький, Лена, попробуй, должен понравиться 😊

    Ответить
    31 Октября 2013

    И украшение салата супер!

    Ответить
    31 Октября 2013

    Спасибо, Лена, украшать салаты - одно из моих любимых занятий 😊 😊

    1 Ответить
    31 Октября 2013

    Надя, оформление изумительное, а название мелодичное! Класс!😍

    Ответить
    31 Октября 2013

    Марина, спасибо! 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 33 минуты назад
    Соус из крыжовника
    11 6 часов назад

    Первая полоса