Салат Подсолнух

Фото Салат Подсолнух
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Видео к рецепту «Салат Подсолнух»

    Классический салат Подсолнух с чипсами — оригинальное решение из доступных продуктов

    Есть салаты, которые считаются символами традиционного застолья — хозяйки из года в год готовят именно их к приходу гостей. Но сегодня пришла пора рушить стереотипы и удивлять. Приготовьте яркий и оригинальный салат «Подсолнух», который ни в коем случае не оставит равнодушными ваших гостей.

    Нежнейшее куриное мясо, пикантные маринованные грибочки и другие компоненты салата, уложенные слоями, гармонично сочетаются друг с другом, а оригинальное оформление, в виде подсолнуха, обязательно удивит и порадует! Чтобы Подсолнух выглядел максимально презентабельно, покупайте хорошие дорогие чипсы, желательно в жестяных банках, где все чипсы имеют одинаковый размер.

    Как приготовить "Салат Подсолнух" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата понадобятся яйца, маринованные грибы — шампиньоны, куриное филе, маслины, чипсы Pringles оригинальные (Original) и майонез.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриное филе помыть, залить холодной водой, добавить щепотку соли и отварить 25-30 минут с момента закипания.

    Как варить куриное филе

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Яйца залить холодной водой и отварить 10 минут с момента закипания.

    Как правильно варить куриные яйца

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовое куриное филе остудить и порезать кубиками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Порезать маринованные грибы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Маслины разрезать пополам.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Разделить яйца на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выкладываем первый слой из куриного филе и покрываем его сеточкой из майонеза.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Вторым слоем выкладываем маринованные шампиньоны и тоже смазываем майонезом.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Затем выложить слой белков, на белки выложить слой тёртого сыра и всё смазать майонезом.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Последний слой — тёртые на мелкой тёрке желтки, равномерно распределить.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    На желтки выложить половинки маслин.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Чтобы салату придать вид подсолнуха, выложите в виде лепестков чипсы. Поставить салат в прохладное место настоятся на 1-2 часа.

    Поделись

    Рекомендуем

    Слоёные салаты
    Другие праздничные салаты

    Отзывы (89):

    14 Февраля 2011
    Очень красиво!!! Прекрасный праздничный салат! Хорош в холодное время года, когда мечтаем все про солнышко и тепло. Вместо майонеза предпочитаю сделать соус из настоящих продуктов на основе сливок. Нежно, вкусно и здоровЕЕ! Спасибо за идеи!!! Молодцы.
    Ответить
    06 Июня 2011
    Можно подробней про соус из сливок вместо майонеза.
    Ответить
    guest
    17 Февраля 2011
    Удивили, ребятки! Такой красоты и вкусноты давно не делала. Гости пришли в восторг! Размели салат в мгновение ока. Делается легко, быстро пропитался (салаты всегда оставляю при комнатной температуре, их есть приятнее, чем холодные). Украсил салат праздничный стол. Я еще и салфетки с соняшниками прикупила. Удивлять, так во всем…
    Ответить
    guest
    23 Февраля 2011
    Сегодня праздник мужчин. Мои заказали к праздничному ужину салат «Подсолнух». Я начала фантазировать и ломать стереотипы (по совету хозяев сайта). Вместо куриного мяса я отварила постный кусочек говяжьего мяса. Во всем остальном шла строго по рецепту. Вкусно получилось! Не удержалась попробовала начинку салата. Вах! А в украшение - к черным оливкам, выложила 23 зелеными. Получилось праздничное настроение. Подсолнух под номером 23. Думаю, что мужчинам понравится. Сейчас стоит мой красавчик пропитывается.
    Ответить
    01 Марта 2011
    Внешне салат красив, не спорю. Но к внутреннему содержанию есть вопросы и замечания. Я, как сторонник здорового питания, попробую приготовить чуть по-своему. Что получится, напишу.
    Ответить
    guest
    12 Марта 2011
    Все получилось очень- очень вкусно! Готовили с мужчинами на 8 марта. Красиво, вкус неповторимый, все продукты прекрасно сочетаются. Всем гостям понравился. Мы его назвали цветок для женщин от любящих мужчин. Редко бывает, что вкус салата совпадает с таким внешне красиво оформленным видом. Класс! Спасибо за рецепт.
    Ответить
    guest
    16 Марта 2011
    О! Вкусно и красиво. Так случается. Салат Подсолнух подходит к этому определению. Часто готовить не будешь, но иногда побаловать гостей стоит.
    Ответить
    guest
    22 Марта 2011
    Вчера готовили ваш подсолнушек. К сожалению, чипсов в доме не оказалось… забыли купить. Тогда решили заменить лепестки нарезанными кусочками отварного свиного языка. Присыпали яичным желтком. Конечно, это не совсем «ТО» получилось, но все было съедобное. Пришлось заявить блюдо, как «вялый подсолнух». Но салат получился очень вкусным!
    1 Ответить
    guest
    10 Мая 2011
    Бегу в магазин за ингридиентами и приглашаю гостей. СПАСИБО
    Ответить
    guest
    15 Июня 2011
    Очень вкусным получился салат. Настоящий подсолнух украшал стол. Жаль было разрушать композицию, но всем хотелось отведать такое чудо. Есть красивое и вкусное блюдо – это двойное удовольствие. Майонез для салата готовила сама. (На вашем сайте нашла очень интересный рецепт приготовления майонеза). Салат получился воздушным и нежным. Всем советую. Готовьте в удовольствие, удивляйте друзей и близких!
    Ответить
    guest
    10 Июля 2011
    Искала блюдо для торжественной встречи и набрела на красивейший салат «Подсолнух» на вашем сайте. Прекрасное и вкусное блюдо! Правда, этот салат больше подходит к зимнему времени, но я не могла отказать себе в удовольствии. Всем очень понравился салат и не только внешне. Прекрасное сочетание ингредиентов. Спасибо огромное за интересный рецепт!
    Ответить
    guest
    19 Июля 2011
    Да, и красиво, и вкусно! Понравилось все! Даже чипсы «умели». Интересный рецепт.
    Ответить
    guest
    24 Июля 2011
    Редкий случай, когда такой красивый салат, еще и очень вкусный. Удобно готовить при пошаговом показе рецепта. Все понятно и все получилось.
    1 Ответить
    guest
    08 Августа 2011
    а чипсы не размокают?
    Ответить
    08 Августа 2011
    Нет, они только краешком касаются салата, совершенно не размокают!
    Ответить
    guest
    10 Августа 2011
    Фото конечно красивое, но далеко не самое лучшее
    Ответить
    10 Августа 2011
    Я бы поспорил, я специально зашел в поиск по картинкам гугла, и лучше фотографии просто не нашел.
    Ответить
    10 Августа 2011
    я бы тоже посмотрел на самые лучшие фото, для тренировки. приведите пруфлинк пожалуйста
    Ответить
    10 Августа 2011
    После комментрия painkillerа специально прошлась по картинкам гугла (неверно как и все пользователи прочитавшие его комментарий), таки фото прекрасное! Самое замечательное в этом салате оформление, ведь внутри может быть ваш любимый салат, а название уже будет другим, под стать внешнему виду )).
    Ответить
    guest
    14 Августа 2011
    Красота! ВСЕ бегу за чипсами! И готовить - пробовать!
    Ответить
    guest
    28 Августа 2011
    очень вкусный салат спасибо за рецепт
    Ответить
    guest
    06 Сентября 2011
    а я еще добавляю лук и марковь обжариную получаеться вообще класс
    Ответить
    guest
    21 Сентября 2011
    можно добавить между слоем сыра и белками немного чеснока,тоже ооочень вкусно))))))
    Ответить
    guest
    23 Сентября 2011
    очень вкусный салат))))) сейчас его приготовлю)))))
    Ответить
    guest
    07 Октября 2011
    впервые вижу рецепт этого салата с маринованными грибами - сама их очень люблю,так что обязательно попробую
    Ответить
    guest
    13 Октября 2011
    а я к этому салату грибы немного обжарила с луком. мне кажется, так вкуснее:)
    Ответить
    guest
    19 Октября 2011
    вкусный салат маему мужу понравился
    Ответить
    guest
    08 Ноября 2011
    я давно делаю такой салат- идет на "ура", только небольшое дополнение- сначала на блюдо выкладываю листья зеленого салата, а потом уже далаю сам подсолнух, получается натуральный подсолнух на плодоножке, а между оливами рисую сеточку майонезом, получается,как семечки- каждая в своём гнездышке подсолнуха.Но все это на усмотрение хозяйки и от фантазии зависит
    Ответить
    guest
    22 Ноября 2011
    а сыр куда?
    Ответить
    22 Ноября 2011
    Тертый сыр выкладываете на белки - Шаг 11.
    Ответить
    guest
    22 Ноября 2011
    очень вкусный салат, этот Подсолнух украсит любой праздничный стол!
    Ответить
    guest
    28 Ноября 2011
    У меня скоро юбилей мне очень хочется сделать именно так аппетитно - этот салат на вид очень красив и на вкус наверное тоже
    Ответить
    guest
    05 Декабря 2011
    Спасибо за подрбное описание:)) Блистательно!
    Ответить
    guest
    11 Декабря 2011
    а чем можно заменить грибы
    Ответить
    11 Декабря 2011
    Попробуйте соленые или маринованный огурцы.
    Ответить
    guest
    12 Декабря 2011
    сделаю на свой день рождения))думаю вкусный ))
    Ответить
    guest
    14 Декабря 2011
    Очень вкусный, спасибо))) А красотища какая! жалко ломать((
    Ответить
    guest
    18 Декабря 2011
    А чем можно заменить маслиы???
    Ответить
    guest
    21 Декабря 2011
    салат красивенный, никогда такого не видела, готовится легко а сайт вообще замечательный, буду его друзьям рекомендовать! С П А С И Б О!
    Ответить
    guest
    25 Декабря 2011
    Обязательно на Новый Год сделаю.Всё подробно описано.Спасибо!!!
    Ответить
    29 Декабря 2011
    обожаю этот салатик***** буду на Новый Год делать, радовать семью***)))
    Ответить
    guest
    29 Декабря 2011
    А ешё сверху на салат можнл посадить божьих коровок из помидорчиков черри.для этого помидорчики раэрезать попалам и сделать посередине надрез,из половинки маслинки сделать головку.из второй половинки -усики.сверху на спинке майонезои нарисовать точки,выглядит здорово!
    Ответить
    30 Декабря 2011
    Вкусно наверное. Надо сделать. Так красиво оформлено.
    Ответить
    guest
    31 Декабря 2011
    салат очень вкусный если вместо варенной курици добавить печенную!!!!
    Ответить
    guest
    02 Января 2012
    а я готовлю "подсолнух" немного по-другому получается очень очень нямка!)) вместо куриного филе отварного я крошу копченую курочку, а грибы шампиньоны свежие пережариваю с луком) а так со слоями все то же самое))
    Ответить
    guest
    02 Января 2012
    красивый салат:) и очень вкусный:) советую всем попробовать:) но вот вместо куриного филе можно использовать копченую курицу:)
    Ответить
    guest
    09 Января 2012
    Шикарный салат, очень вкусный, красивый, братья в восторге:)
    Ответить
    guest
    15 Января 2012
    салат очень вкусный советаю , кто не пробовал попробовать!
    Ответить
    guest
    23 Января 2012
    "Куриное филе помыть, залить холодной водой, добавить щепотку соли и отварить 25-30 минут с момента закипания." Безграмотно - вы бульон делаете или грудку отвариваете?
    Ответить
    guest
    03 Февраля 2012
    Да , да , да , с копчёной курицей лучше !!!
    Ответить
    07 Февраля 2012
    Давно готовлю этот салат. Только использую в приготовлении свежие грибы (обжариваю их). Мне кажется, так вкуснее
    Ответить
    Тина
    24 Мая 2014

    Я попробовала ,супер!ООЧЕНЬ ВКУСНО!😄

    Ответить
    guest
    21 Февраля 2012
    Салат отличный! Нашей семье очень понравился, мы его теперь постоянно готовим.
    Ответить
    guest
    23 Февраля 2012
    маслины можно заменить чёрной игрой салат супер
    1 Ответить
    guest
    23 Февраля 2012
    Спасибо большое!очень красивый и очень вкусно!Спасибо!
    Ответить
    guest
    04 Марта 2012
    пробывало понравилось.вот сама хочу сделать.спасибо за рецепт..
    Ответить
    guest
    06 Марта 2012
    м! очень вкусно, я попробывала сделать получилось очень красиво, но главное вкусно!!!
    Ответить
    guest
    06 Марта 2012
    пробовали в гостях, очень вкусно и красивр! решили приготовить к праздничному столу!
    Ответить
    08 Августа 2012

    собираюсь приготовить такой красивый и, судя по комментариям, вкусный салатик)))) курочка уже варится:)😛

    Ответить
    09 Августа 2012

    вместо маслин можно посыпать маком.

    1 Ответить
    22 Декабря 2012

    Очень красивый салат. 

    1 Ответить
    30 Декабря 2012

    ММММММ) ОЧЕНЬ ВКУСНО

    спасибо за рецепт!

    Ответить
    02 Января 2013

    Приготовила этот салат на Новый год!! Только вместо маринованных грибов пожарила свежие грибы с луком. Получилось вкусно.Всем очень понравилось. Спасибо за рецепт Катя.

    Ответить
    Ирина
    01 Июня 2013

    Салат очень вкусный!!! А чипсы лучше Pringles они не ломаются😊

    Ответить
    юля
    26 Июля 2013

    салат вкуснее без грибов)

    Ответить
    Ольга
    29 Июля 2013

    Приготовила этот салатик на ДР в субботу. Получилось очень вкусно. Всем гостям этот салатик понравился как по вкусу, так и по красоте. Большое спасибо за рецепт😊

    Ответить
    Ирина
    24 Сентября 2013

    Очень вкусный салат! использовала сырные чипсы, разницы не заметно с самим салатом, оформляла пчелка, так как делала на день рождение ребека, кочно для взрослых салт,дите маленькое для грибовеще. Спасибо зрецепт, быстрее чем мимозу делать, и тоже очень вкусно.буду делать постоянно.

    Ответить
    алёна
    11 Ноября 2013

    вы знаете я попробовала сделать салат этот очень вкусно и красиво 😊

    Ответить
    Елена
    24 Ноября 2013

    когда мне впервые пришлось попробовать этот салатик,он был посыпан очищенными подсолнечными семечками. Я думаю ,от присутствия семечек в рецепте и родился "дизайн" такой, а может и наоборот. Но мне понравился вкус и я так теперь его всегда готовлю

    Ответить
    настюшка 25)))
    25 Ноября 2013

    салат отличный но я добавляла копченную курицу получилось обалденно!!!😊мой совет - не перебарщивайте с луком !!!!! ни в  коем случае!!!

    1 Ответить
    29 Ноября 2013

    вообще по рецепту там нет лука 😳

    1 Ответить
    29 Ноября 2013
    • 😊😊 
    4 Ответить
    06 Декабря 2013

    Салат вкусный, красивый, правда не пойму почему все время на празднике ощущение что тебе салата не хватило 😄 что заставляет его делать снова и снова

    Ответить
    наташа
    24 Декабря 2013

    а с каким вкусом чипсы положить чтоб ораньжевые были

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Брала сырные с со сладкой паприкой - цвет красивый был :)

    Ответить
    30 Декабря 2013

    Я Вика,мне 12 лет. Интересовалась - что можно сделать маме на день рождения самой,и набрела на ваш салат!Мне очень понравилось сочетание продуктов и оформление салата!Маме тоже очень понравилось(правда,папа помогал).Она попросила открыть секрет такой интересной идеи!Я открыла ей ваш сайт - теперь она там буквально "зависает" ! Спасибо большое! Катя,я хотела бы вас попросить - можете выкладывать на этот сайт разные блюда не просто вкусные,но и с оригинальным оформлением! Заранее спасибо!

    1 Ответить
    Алина
    30 Декабря 2013

    мой муж не ест мясо. чем можно заменить куриное филе?

    Ответить
    влад
    31 Декабря 2013

    замени треской... тоже вкусно, но с мясом вкуснее!!

    Ответить
    Алина
    31 Декабря 2013

    спасибо Влад! может кто-то еще что-то посоветует?

    Ответить
    софия люблинская
    30 Декабря 2013
    😋очень вкусно, мы это готовили на домоводстве
    Ответить
    Ильнар
    31 Декабря 2013

    Моя жена любит готовить данный салат! Вот и на Новый Год тоже его сейчас делает!😄 Мне нравится: приятный на вкус, интересный на вид, хоть какое то разнообразие из типичных салатов!

    Ответить
    Катерина
    31 Декабря 2013

    Хотелось  попробовать что-нибудь новенькое на Новый год, сделала салат "Подсолнух". Не понравилось, нет ярко выраженного вкуса, который есть, например, у "оливье" или даже обыкновенного винегрета. Сочетание курицы и грибов в пицце вкусно, в этом салате - нет. Нужен какой-то яркий ингредиент.  Хорошо только оформление, но так можно украсить обычную "мимозу". Не советую этот салат.

    Ответить
    Вероника
    14 Июня 2014

    Замените грибы кукурузой будет еще вкуснее

    Ответить
    Алла
    16 Июня 2014

    Салат вкусный, готовила не один раз. И вкуснее всего  получилось, с куриными  бедрышками. Предварительно запечь в духовке, а маринованные шампиньоны , слегка обжарить. 

    Ответить
    18 Августа 2014

    Просто, вкусно и оригинальная подача !

    Ответить
    Катя Кононова
    15 Октября 2014

    Салат очень вкусный!!!Но я считаю,что шампиньоны лишние..... 

    Ответить
    27 Декабря 2018

    Мой любимый салатик!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Салат из редиса и огурцов

    Приготовить заправку для салата из редиса и огурцов сможет без проблем каждая хозяйка. Получается очень вкусно

    Салат Мимоза рецепт

    Советуем приготовить салат Мимоза по нашему рецепту, очень просто и безумно вкусно!

    Рецепт голубцов в микроволновке

    Предлагаем приготовить очень вкусное блюдо — голубцы. Рецепт простой, а готовить будем в микроволновой печи!

    Первая полоса