Салат с форелью и овощами

Фото Салат с  форелью и овощами
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Готовим салат из красной рыбы с овощами

    Этот салат на все случаи жизни, пригодится и в повседневности, и к праздничному столу. Его можно сделать порционным или общим, на большую компанию. Я формировала салат в самодельной форме-вырубке, небольшого размера. Но можно взять кольцо для торта и приготовить салат в нём.

    Казалось бы, самые обычные продукты, но их сочетание дополняет друг друга. Заправка в салате тоже не привычная. Это не майонез, так любимый многими, используемый для слоёных салатов, а это соус винегрет. Ещё один момент...Лучше всего для салата взять какой-нибудь чёрный, ржаной или цельнозерновой хлеб. У меня же в этот раз чиабата. Думаю, что попробовать стоит!

    Как приготовить "Салат с форелью и овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для салата возьмём форель подкопченную, салат айсберг, помидор, сладкий перец, лук, хлеб (лучше подсушенный), лимонный сок, оливковое масло (у меня оно с базиликом), отварной картофель, горчицу, соль и сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Приготовим заправку. Для этого нужно смешать все предназначенные для неё ингредиенты. Слегка подсолить и по вкусу добавить сахар.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Хлеб измельчить. Я нарезала его тонкой соломкой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Перец нарезать мелкими кубиками. Можно использовать комбайн, которые нарезает мелко и не выжимает из овощей сок, чтобы они не получились вялым.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Лук так же нарезать как можно мельче. Промыть лук в воде и слегка полить соком лимона.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Салат айсберг измельчить. Я нарезаю всё острым ножом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Помидор нарезать мелким кубиком и убрать лишний сок.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Картофель отварить, очистить и так же очень мелко нарезать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Собираем салат. Форму установить на тарелку. На дно выложить хлеб, утрамбовать, полить заправкой. Поверх хлеба выложить лук, отжав его от лимонного сока.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Затем идут слои помидора, картофеля. Каждый слой не забываем прижимать, слегка солить, если нужно, и поливать заправкой.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Затем слои перца, салата и рыбы. Рыбку уложить лентами, но можно её и порезать кубиками. Украсить салат петрушкой. Полить оставшейся заправкой и можно подавать на стол.

    Поделись

    Рекомендуем

    Слоёные салаты

    Отзывы (31):

    30 Октября 2014

    конечно же стоит попробовать 😃

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    Обязательно, Инуль.😄

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    И мне эта фотография больше нравится😊

    Салатик вкуснейший! 😍 Свет, а ты и формочки из баночек мастерить горазда??? Не перестаю удивляться твоим способностям!!!😄😍 Как ты еще стол сама не разобрала???!!!😃

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    А то ты не знаешь, что я на все руки мастер...😄😄 я еще и крестиком вышивать могу и вязать красивые кофты😃😍

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    Ну так, я ж об том и толкую, что на все руки😄

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    Светуль, нкак-то готовила, похожий салатик, вкусно, прям не магу😊 

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    Ох, красиво очень. Спасибо, Светик!😍

    Ответить
    30 Октября 2014

    ох краоста вкуснота..сегодня прям как наподбор..кругом красная рыба....... 😃

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    Усиленно всех соблазняем 😄

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    да неговори.вот Аурика меня уже убедила ..завтра куплю себе красную рыбу..раз у нас такая не "дорогая" 😄

    Ответить
    30 Октября 2014

    Лен,конечно, у вас дешевле во много раз. У нас кг стейков рыбы стоит в два раза дороже кг мяса.

    Ответить
    30 Октября 2014

    Это ещё ничего, у нас в 3 раза дороже 😟

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    мне казалось  в россии дешевле... 😐

    Ответить
    30 Октября 2014

    Ленусь, так я на Украине 😊

    Ответить
    31 Октября 2014

    ну я знаю..нет я думала у нас в россии дешевле

    Ответить
    31 Октября 2014

    Лен, судя по цене которую девочки озвучили в Германии дороже эта рыбка чем у нас, но с нашими зарплатами просто не сопоставимо. Если б у нас люди зарабатывали нормально, то и ладно с той ценой. С момента как вырос доллар цены взлетели очень ощутимо, а зарплату нам никто не увеличил. К примеру была зарплата 1500 гривен, рыба стоила 80 гривен. Хоть изредка мог себе купить. А теперь она стоит 160-170, а зарплата теже 1500.

    Ответить
    30 Октября 2014

    Да, сегодня кулинары разорились: икра, красная рыбка... Скорее бы праздник! Я бы тоже такое забацала! Чтобы душу отвести...

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    Иногда можно чуть-чуть... У нас дома копченую и соленую рыбу не очень любят, так в охотку немножко, а вот запеченную  - любят все😄

    Ответить
    30 Октября 2014

    Замечательный салат из любимых продуктов! Необычное /"неизбитое" сочетание и шикарная подача.😍 Очень нравится - взяла в КК, спасибо! )

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    Спасибо, Илона 😊.   Ага, я его не в первый раз уже готовлю, он как раз  по моему вкусу.😍

    Ответить
    30 Октября 2014

    ну красота ...прелесть ...😍и вкусно ,конечно же 

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    Спасибо, Аурика))))

    Ответить
    30 Октября 2014

    Светаааааааааа, вот это я понимаю салат, а не привычная каша-малаша! Класс! Свет, я смотрю ты перебралась на белый цвет , очень благородно. :)))))))))) 😍

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    Оль, спасибо.😍)))))Ты знаешь, вот пробую все, но белый мне так нравится, что не могу от него отойти никак. Все перевешивает😄

    Ответить
    30 Октября 2014

    зачетный салатик, Свет и мне нравятся на белом фоне 😍 

    Ответить
    30 Октября 2014

    Спасибо, Ленчик.

    Ответить
    30 Октября 2014

    Ты у нас, Светлана, как русалка,😍 спец по красной рыбке. Отличный салатик!😉

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    😄Не смеши меня, Танюш... Спасибо! 

    Ответить
    30 Октября 2014

    Светочка, зачётный салатик! 😍 Сейчас бы захомячила всю порцию!

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    Светик, вчера падала от усталости, уже писать была не в состоянии, но фотками залюбовалась и салатик заценила!😍

    1 Ответить
    30 Октября 2014

    Шикарно!😍

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 17 часов назад

    Первая полоса