Салат «Боярский» с куриным мясом, овощами и орехами

Время приготовления: 25
Время подготовки: 30
Кол-во порций: 6 шт.


Ингредиенты:
Горошек консервированный 1 банка | Картофель 5 шт. |
Куриный окорочок 1 шт. | Майонез 7 ст. л. |
Масло сливочное 100 г | Огурцы 1 шт. |
Орехи грецкие 0.5 ст. | Перец чёрный молотый 3 щепотка |
Помидоры 2 шт. | Соль 0.5 ч. л. |
Салат «Боярский»
Салат с большим количеством ингредиентов! В нём удачным образом свежие овощи (помидоры и огурцы), варёный картофель, консервированный горошек сочетаются с отварным куриным мясом, грецкими орехами, сливочным маслом, а заправляется салат классическим майонезом.
Когда в первый раз готовила этот салат (лет 5 назад), то для меня было в новинку такое сочетание, да ещё и сливочное масло плюс майонез вызывали опасения, но салат нам очень понравился, на днях решила повторить — не пожалела! Его вкус чем-то отдалённо напоминает вкус салата Оливье, салата получается много, но за столом он расходится быстро.

Как приготовить "Салат «Боярский» с куриным мясом, овощами и орехами" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата «Боярский» нам понадобится картофель (у меня мелкий), консервированный горошек, свежие огурец и помидоры, куриный окорочок (или куриное филе), очищенные грецкие орехи, замороженное сливочное масло, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Предварительно отвариваем куриный окорочок и картофель «в мундирах». Окорочок остужаем, отделяем мясо от костей, измельчаем.

К мясу добавляем нарубленные грецкие орехи, натёртое на крупной тёрке замороженное сливочное масло, щедро солим и перчим.

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Смотрите также:

Лучшие рецепты категории "Салаты с орехами":
Свекольный салат с изюмом и орехами
Салат куриный с грецкими орехами
Салат с копчёной курицей, хурмой и козьим сыром
Салат «Чёрная Курица»
Салат Шерлок
Салат свекольный с чесноком и черносливом
Салат из вареной капусты, сыра и орехов
Картофельный салат с орехами и зеленью
Лучшие рецепты категории "Салаты с курицей":
Комментарии (2)
Очень вкусный салатик! Только, когда попробовала-поняла, зачем нужно сливочное масло, с ним салат становится необыкновенно нежным) Спасибо!
пожалуйста:) спасибо, что оставили отзыв после пробы 😊
Оставить комментарий:
Последние обсуждения:
1 4 часа назад
12 5 часов назад
27 5 часов назад
6 5 часов назад
3 5 часов назад