ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыКлассические салаты

Салат «Табуле»

Фото Салат «Табуле»
Аватар serdyuk-irina
автор

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Назначение: Диетические блюда Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Булгур 100 г
    Вода 250 мл
    Лимон 0.5 шт.
    Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Петрушка свежая 1 пучок
    Помидоры 2 шт.
    Соль 1 щепотка

    Салат с булгуром и помидорами

    Салат Табуле популярен в ресторанах Ближнего Востока. Главные составляющие данного салата это булгур, помидоры и листья петрушки. По желанию можно дополнить салат зелёным луком, мятой, специями (например зирой). В Ливане и Сирии, на родине салата Табуле, его часто подают, выкладывая на листья салата. Булгур иногда заменяют кускусом.

    Как приготовить "Салат «Табуле»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата Табуле вам понадобится булгур, помидоры, пучок петрушки, половинка лимона, оливковое масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В кастрюлю насыпьте булгур. Промойте его под холодной водой. Залейте булгур кипятком, немного посолите, закройте кастрюлю крышкой и накройте полотенцем. Оставьте на 20 минут. За это время крупа набухнет и впитает в себя воду.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Для приготовления салата используются только листья петрушки. Поэтому отделите листья петрушки от стеблей.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Мелко нарежьте листья петрушки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Помидоры нарежьте кубиками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смешайте тёплый булгур с помидорами и зеленью.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло с соком половины лимона, солью и чёрным молотым перцем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Полейте салат заправкой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Оставьте салат на 20-30 минут для того, чтобы он хорошо пропитался. При желании можете выложить салат на листья салата. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Другие классические салаты
    Фото рецепта Салат Курочка ряба
    Салат Курочка ряба
    Фото рецепта Салат «Гранатовый браслет»
    Салат «Гранатовый браслет»
    Фото рецепта Австрийский картофельный салат
    Австрийский картофельный салат
    Фото рецепта Барселонский салат
    Барселонский салат

    Отзывы (3):

    13-Smile
    05 Апреля 2013

    Для нашей кухни очень оригинально, а еще салатик этот  такой полезный!

    Ответить
    tanchy
    18 Апреля 2013

    В Ливане готовят булгур со щавлем и его там очень много, попробуйте.Вкусноо😉 

    Ответить
    lenka-m
    29 Марта 2014
    А вот табуле по-иордански :)

    Главный ингредиент - петрушка.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Овсяно-тыквенное печенье без муки
    3 15 часов назад
    Хлеб ржаной на домашней закваске
    19 16 часов назад
    Путассу в сметане
    9 вчера
    Овсянка с бананом и грушей
    7 вчера
    Арахисовое масло
    32 вчера

    Другие материалы сайта:

    Вкус соуса тартар

    А вы знаете какой по вкусу настоящий тартар? Если вы приготовите полезный соус тартар из огурцов, то сможете украсить вкус ваших любимых домашних блюд

    Первая полоса

    Фото рецепта Ленивый пирог из замороженных вареников
    Ленивый пирог из замороженных вареников
    1 час 1
    Фото рецепта Кокосовое печенье с начинкой
    Кокосовое печенье с начинкой
    2 часа 2
    Фото рецепта Розовые панкейки
    Розовые панкейки
    25 мин. 2
    Фото рецепта Картошка спиралькой на шпажках. Видео-рецепт. +Бонус
    Картошка спиралькой на шпажках. Видео-рецепт. +Бонус
    50 мин. 3
    Фото рецепта Тёплый салат с утиным мясом
    Тёплый салат с утиным мясом
    20 мин. 2
    Фото рецепта Творожный десерт с инжиром и печеньем
    Творожный десерт с инжиром и печеньем
    15 мин. 2
    Фото рецепта Капуста по-корейски с болгарским перцем
    Капуста по-корейски с болгарским перцем
    1 день 30 мин. 2
    Фото рецепта Овсяно-яблочный пирог (ПП)
    Овсяно-яблочный пирог (ПП)
    45 мин. 1
    Фото рецепта Капуста с ветчиной и сыром в сухарях. Видео-рецепт
    Капуста с ветчиной и сыром в сухарях. Видео-рецепт
    50 мин. 2