Стручковая фасоль для супов и салатов на зиму

Фото Стручковая фасоль для супов и салатов на зиму
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Стручковая фасоль для супов и салатов

    Предлагаю приготовить стручковую фасоль на зиму. Такая заготовка подойдёт для последующего приготовления из неё салатов, супов. Заготовку готовить легко и просто. Она не требует дополнительной стерилизации. Банки заливаются кипящим маринадом и оставляются до полного остывания под одеялом или махровым полотенцем. Для этой заготовки выбирайте молодую стручковую фасоль с недоразвитыми зёрнами и без волокон. Из такого количества продуктов выйдет 2 пол-литровые банки.

    Как приготовить "Стручковая фасоль для супов и салатов на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления стручковой фасоли на зиму нам понадобится стручковая фасоль, вода, соль, сахар, столовый уксус, чёрный перец горошком, лавровый лист.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Фасоль хорошо промыть, срезать кончики.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Для маринада соединить сахар, соль, воду, уксус, перец и лавровый лист. Довести до кипения.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Фасоль проварить в воде на протяжении 4-5 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Плотно уложить фасоль в стерилизованные банки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Залить кипящим маринадом, предварительно вытянув лавровый лист, чтобы фасоль потом не горчила.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Закатать крышками, перевернуть банки вверх дном и закутать в махровое полотенце или одеяло. Оставить до полного остывания.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Стручковая фасоль для супов и салатов на зиму готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (10):

    21 Августа 2014

    Была на все 100% уверена чей рецепт! Очень похожий сама делаю, вкусно, очень вкусно , знаю!😍

    Ответить
    04 Сентября 2014

    Спасибо!😍 В нашем регионе эта закрутка очень популярна - согласен 😍

    Ответить
    21 Августа 2014

    Ух какая славная! 

    Ответить
    04 Сентября 2014

    Спасибо!

    Ответить
    21 Августа 2014

    Моя подруга все время такие баночки закрывает, а у меня стручковая фасоль, если появляется, то улетает до консервации 😊😍

    Ответить
    04 Сентября 2014

    У нас ее очень много выращивают. И на еду хватает летом, и на консервацию, и на замораживание. Она очень массово плодоносит 😊

    Ответить
    21 Августа 2014

    Вот такую фасольку я не только ем, но и очень люблю! Класс!!!

    Ответить
    04 Сентября 2014

    Спасибо!

    Ответить
    05 Марта 2016

    Закрывала на пробу две баночки спаржевой фасоли по этом рецепту. Сегодня выудили их на свет с погреба (затерялись среди всякой вкусности) - открыли...и дело до салата не дошло. Съели так.... Фасоль вышла просто замечательная, острая, кисленькая, хрустящая, плотненькая... Рецепт однозначно в любимые!!!!

    Ответить
    07 Марта 2016

    Очень приятно, что фасоль понравилась ❤

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс шарлотка в СВЧ
    4 4 часа назад
    Сухарики в карамели
    8 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт хренодера с помидорами на зиму

    Из помидор, хрена и чеснока можно приготовить самый острый соус в мире))... Смотрите простой и быстрый рецепт приготовления хреновины!

    Первая полоса