Цветная капуста по-корейски

Фото Цветная капуста по-корейски
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 6 часов

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: корейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Как сделать цветную капусту по-корейски на закуску

    Начался сезон цветной капусты и, как любитель овощей по-корейски, решила приготовить эту вкусную капусту. Плюс этого рецепта это то, что капусту можно употреблять в этот же день, если приготовить её сутра. Можно сделать вечером и уже к завтраку у вас будет готова замечательная закуска.

    По истечении времени маринования, капусту следует обязательно переложить в чистую ёмкость с крышкой без маринада.

    Как приготовить "Цветная капуста по-корейски" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления закуски нам понадобится вилок цветной капусты, морковь, сахар, соль, подсолнечное масло, столовый уксус, лавровый лист, молотая паприка и кориандр, чеснок, молотый перец и вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Цветную капусту разобрать на соцветия.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Капусту опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Слить воду и поместить капусту в глубокую миску.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Приготовить маринад: вскипятить 1 литр воды, добавив сахар и соль, когда растворятся, влить масло и уксус. Залить капусту маринадом и остудить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем добавить натёртую морковь, выдавить чеснок. Добавить перец, кориандр, паприку, лавровый лист. Накрыть ёмкость крышкой и убрать в холодильник на 6 часов.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Спустя это время, весь маринад слить. Такая капуста может храниться в холодильнике 3-4 дня в закрытой посуде. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Закуски по-корейски
    Маринованная капуста

    Отзывы (6):

    15 Июля 2015

    Сколько вариаций по-корейски! Отличная разжигающая аппетит закуска👏

    1 Ответить
    16 Июля 2015

    Спасибо Аня! Действительно вкусная закуска получилась!

    Ответить
    15 Июля 2015

    Лика, славная закуска получилась😋 люблю остренькие блюда

    1 Ответить
    16 Июля 2015

    Спасибо Людочка! Капустка в меру острая получилась, кто поострее любит, следует увеичить количество перца и чеснока.

    Ответить
    16 Июля 2015

    Хороший вариант на тему корейских закусок. Моя старшая - фанат корейской кухни, мы с ней часто смотрим МК по аутентичной кухне. +1, Лика

    1 Ответить
    16 Июля 2015

    Спасибо Инночка! Я тоже всегда была поклонницей всяких корейских закусок, не могла пройти мимо на рынке и покупала. Сейчас больше всё сама готовлю.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Щербет шоколадный
    9 2 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Цветная капуста в панировочных сухарях

    Поджарив цветную капусту в панировочных сухарях, её можно смело подать к столу с любым мясом. Это и быстро, и очень вкусно

    Первая полоса