Многие удивляются названию этого овоща, ведь по цвету он почти всегда белый, а называем мы его цветным. А все потому, что у обычного его вида мы кушаем листья, а у этого цветы. Итак, речь идет о цветной капусте. Еще в далеком XI веке сам Авицена рекомендовал кушать блюда из цветной капусты, особенно зимой. Он знал множество рецептов ее приготовления. Ведь она богата витамином С больше, нежели многие другие продукты. Так всего 50 г цветной капусты обеспечивает организм человека суточной нормой витамина С.

Сегодня она очень популярна. Так в Германии съедается примерно 18 000 тонн цветной капусты, приготовленной по самым разным рецептам. Интересным фактом также является то, что она предотвращает развитие и рост раковых клеток, а ее сок помогает при многих болезнях.

Рецептов приготовления ее просто множество. Есть рецепты, где ее нужно варить, есть рецепты, в которых запекать, очень многие рецепты предлагают ее пожарить, а для особых гурманов можно найти рецепты ее фарширования. Этот продукт настолько уникальный, что можно всегда придумать свой новый рецепт и он непременно окажется вкусным. Также цветная капуста присутствует в рецептах многих салатов. Приготовление цветной капусты – процесс несложный, в этом уверена любая хозяйка.

На нашем сайте собраны лучшие рецепты блюд из цветной капусты. Мы добавили вкусные и оригинальные рецепты вкусной цветной капусты. Готовить по нашим рецептам легко – ведь все они имеют фото и пошаговые инструкции. Наши кулинары специально готовят и добавляют для вас самые вкусные рецепты цветной капусты с фото, чтобы вы всегда знали, что приготовить вкусного и полезного на обед или ужин. Мы регулярно добавляем новые рецепты, следите за нами!