Плов с цветной капустой

Фото Плов с цветной капустой
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Плов из цветной капусты с курицей на сковороде

    Начался сезон сбора цветной капусты, а это значит будем готовить с ней различные блюда. Ещё пару-тройку лет назад разнообразие блюд из этого овоща было совсем мало. В основном её отваривали, а затем обжаривали в сухарях или кляре.

    Сейчас же капуста стала доступней и продаётся в течение всего года как в свежем, так и в замороженном виде, поэтому и рецептов приготовления с ней намного больше. С ней готовят первые блюда, вторые, тушат, запекают и маринуют.

    Мы сегодня будем готовить рис с курицей и цветной капустой. Получилось сытное, вкусное и полезное блюдо на обед или ужин.

    Как приготовить "Плов с цветной капустой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: куриное филе, цветную капусту, рис, лук, морковь, масло подсолнечное, чеснок, соль и перец.

    Как разделать курицу на филе

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    500 грамм куриного филе промойте и обсушите. Нарежьте небольшими кубиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В глубоком сотейнике разогрейте 2 столовые ложки растительного масла, добавьте курицу и готовьте 3-4 минуты.

    Как жарить куриное филе

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    500 грамм цветной капусты разберите на небольшие соцветия.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавьте капусту к курице и готовьте вместе ещё 3 минуты.

    Как жарить цветную капусту

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    1 большую луковицу очистите и нарежьте мелким кубиком. 2 моркови среднего размера очистите и нарежьте мелким кубиком. 2 зубчика чеснока мелко порубите.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как правильно чистить морковь

    Как резать морковь кубиками

    Как чистить чеснок

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подготовленные овощи добавьте к курице с капустой, перемешайте, жарьте вместе ещё 5 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавьте соль и перец по вкусу.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    1 стакан риса сорт «Басмати» промойте, откиньте на сито, дайте стечь лишней воде. Добавьте в сотейник.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Влейте 2 стакана воды, доведите до кипения и варите 15-20 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Готовый плов оставьте под крышкой ещё минут на 15, чтобы он настоялся.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Плов

    Отзывы (1):

    08 Октября 2019

    Делала на прошлой неделе. Но без риса. Вместо риса выступала цветная капуста. Вкусно и необычно

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Путассу в сметане
    9 15 часов назад
    Арахисовое масло
    32 15 часов назад
    Яблочно-ванильный тарт
    26 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса