Овощные котлеты с псиллиумом

автор tata_sweet79

Время подготовки: 25 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Капуста цветная 200 г

Картофель молодой 150 г

Масло оливковое Extra Virgin 3 мл

Псиллиум 12 г

Соль с травами 1 щепотка

Шпинат свежий 50 г

Яйца куриные 2 шт.

Овощные котлеты с псиллиумом в духовке

Овощные котлеты прекрасный вариант разнообразить свой рацион. А приготовить их можно практически из любых овощей. Сегодня я готовлю такие котлеты из цветной капусты с молодым картофелем и шпинатом. Тесто получается жидковатым, поэтому добавляю псиллиум.

Котлеты можно приготовить любым способом: в духовке, на сковороде или мультиварке. Выбирайте удобный для вас вариант.

Котлеты получаются легкими и в то же время сытными.

Как приготовить "Овощные котлеты с псиллиумом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить все ингредиенты по списку. Цветную капусту (200 г) разделить на соцветия и переложить в чашу блендера.

Шаг 2 Ссылка

Измельчить капусту до состояния крошки.

Шаг 3 Ссылка

Молодой картофель (150 г) слегка отварить, переложить в чашу блендера и измельчить.

Шаг 4 Ссылка

Шпинат (50 г) пробить с яйцом (2 шт.).

Шаг 5 Ссылка

Все подготовленные ингредиенты соединить, посолить (у меня была соль с травами по вкусу).

Шаг 6 Ссылка

Все ингредиенты перемешать и ввести псиллиум (12 г). Дать тесту настояться 7-10 минут.

Шаг 7 Ссылка

Пергамент для выпечки смазать оливковым маслом (3 мл или любым другим), сформировать котлеты. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах.

Шаг 8 Ссылка

Овощные котлеты готовы. Приятного аппетита.

Поделись

Отзывы (4):

tatiyanka 31 Марта 2021

Интересные котлеты-оладьи )) очень аппетитные!

Ответить

_corason_ 31 Марта 2021

Интересно)))) никогда не ела овощных котлет

Ответить

Лина 07 Июня 2023

3 порции тут для дюймовочки, для обычного человека пожалуй хватит на разочек, но с куском мяса, курочкой, рыбкой.

Ответить

tata_sweet79 07 Июня 2023

Лина, безусловно у каждого свои объемы порций. 😊 И не могу не согласиться с вами, как дополнение к ним будет больше насыщение и блюдо будет интереснее.

Ответить

Войдите или напишите как гость