Хрустящие стейки из цветной капусты в духовке

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Запечённые стейки из цветной капусты в духовке

    Кто сказал, что сочный стейк с зажаристой и хрустящей корочкой можно приготовить только из мяса или рыбы? К радости вегетарианцев и просто любителей пробовать всё новое и необычное, цветная капуста в этом деле – отличный альтернативный продукт. А если приготовить подобные стейки в духовке без масла, в восторг придут ещё и поклонники ЗОЖ и здорового питания.

    В общем, настоятельно рекомендую занести рецепт капустных стейков в свою кулинарную книгу под грифом «универсально вкусного и полезного блюда».

    Как приготовить "Хрустящие стейки из цветной капусты в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Цветную капусту (800 г) разделите на соцветия. Каждое соцветие разрежьте на 3-4 плоских ломтика.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешайте в ёмкости панировочные сухари (65 г), соль (1,5 ч. л.), базилик (1 ч. л.) и паприку (2 ч. л.).

    Как сделать панировочные сухари в духовке

    Сухари панировочные на сковороде рецепт

    Чем заменить панировочные сухари

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В отдельную тарелку с бортиками насыпьте муку (70 г), притрусив её слегка солью (1 щепотка).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В чаше, при помощи венчика, смешайте яйца (2 шт.) со сметаной (3 ст. л.). Добавьте в массу щепотку соли.

    Рецепты домашней сметаны

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Каждый капустный пласт окунайте поочередно в яично-сметанную смесь, затем обваливайте в муке, вновь в яйце и в панировочных сухарях со специями. Выкладывайте стейки на лист, покрытый пергаментом для запекания.

    Как панировать продукты

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Запекайте капустные ломтики в течение 25 минут, выставив температуру на 160 °С. Стейки из цветной капусты готовы. Подавайте к столу с острым томатным кетчупом, притрусив рубленой зеленью.

    Рецепты домашнего кетчупа

    Рецепты кетчупов на зиму

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 14 часов назад
    Соус из крыжовника
    11 19 часов назад

    Первая полоса