ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты ЗакускиМаринованные закуски

Маринованная цветная капуста

Фото Маринованная цветная капуста
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Для наполнения банки
    Капуста цветная 1 шт.
    Морковь 1 шт.
    Чеснок 3 зубчик
    Для маринада
    Вода 800 мл
    Гвоздика 4 шт.
    Кориандр сухой 1 г
    Лавровый лист 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
    Перец чёрный горошком 1 ч. л.
    Сахар 4 ст. л.
    Соль крупнокристаллическая 2 ст. л.
    Уксус столовый 9% 150 мл

    Быстрая маринованная цветная капуста

    Я очень люблю цветную капусту в любом виде! И хочу предложить вам рецепт быстрой маринованной цветной капусты. Хрустящая, ароматная, с нежным кисло-сладким вкусом. Она прекрасно подойдёт к жаренному картофелю и другим мясным блюдам. Главное — не надо долго ждать. Попробуйте и оцените рецепт по достоинству.

    Как приготовить "Маринованная цветная капуста" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления цветной маринованной капусты возьмём цветную капусту, морковь, чеснок, воду, подсолнечное масло, уксус 9%, сахар, соль, лавровый лист, кориандр, гвоздику, перец горошком.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединяем в кастрюле воду, подсолнечное масло, соль, сахар и доводим до кипения, сахар должен полностью расствориться. В конце добавляем уксус.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Капусту моем и разбираем на черенки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарезаем морковь кружочками или соломкой, можно натереть на крупной тёрке.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Чеснок чистим, режем на половинки, в зависимости от размера зубков.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подготовленные морковь, капусту и чеснок складываем в кастрюлю, добавляем перец горошком, кориандр, лавровый лист.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Заливаем кипящим маринадом и оставляем остывать. Затем отправляем в холодильник на сутки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Через сутки капусту складываем в чистую банку и заливаем оставшимся маринадом. Можно снимать пробу. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Маринованная капуста
    Фото рецепта Маринованная капуста со свёклой быстрого приготовления
    Маринованная капуста со свёклой быстрого приготовления
    Фото рецепта Красная капуста лепестками маринованная за сутки
    Красная капуста лепестками маринованная за сутки
    Фото рецепта Капуста по-корейски
    Капуста по-корейски
    Фото рецепта Капуста маринованная со свёклой
    Капуста маринованная со свёклой

    Отзывы (6):

    SimaSS
    22 Сентября 2013

    Люблю такую капусточку, ее и на зиму можно закрывать!)))

    1 Ответить
    13-Smile
    22 Сентября 2013

    Девушка, я вас в новом наряде не признала (это я про фоточку, классно получилась!) 😉 Капустка очень аппетитная!

    Ответить
    tanchy
    22 Сентября 2013

    Спасибо!)

    Вам эти доски успеют надоесть, они у меня в фаворе на данный момент😄 

    Ответить
    13-Smile
    22 Сентября 2013

    Мне муж уже обещал, что если еще одну доску притащу, пойду из них и для них дом строить😄

    Ответить
    tanchy
    22 Сентября 2013

    Меня скоро из дома выгонят😊 

    Ответить
    13-Smile
    22 Сентября 2013

    Куда они без нашей еды денутся 😉😄

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето оладьи с какао на йогурте
    3 5 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 5 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 16 часов назад
    Уха из радужной форели
    1 16 часов назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 вчера

    Другие материалы сайта:

    Свежепросольные огурцы в пакете

    Быстро нужно приготовить вкусную закуску для большого застолья? Посмотрите наш рецепт малосольных огурцов за 5 минут

    Цветная капуста в сухарях без яиц

    Цветную капусту любят кушать все сторонники здорового питания. Рекомендуем попробовать приготовить её в сухарях, но без яиц

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 4
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5