Маринованные закуски по-корейски рецепты с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Закуски по-корейски

Цветная капуста по-корейски

Начался сезон цветной капусты и, как любитель овощей по-корейски, решила приготовить эту вкусную капусту. Плюс этого рецепта...

9 20

Ингредиенты

Вода — 1 л
Капуста цветная — 800 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 200 г
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 175 мл
Чеснок — 3 зубчик

Капуста по-корейски с болгарским перцем

Кому же не нравится капуста по-корейски? Оригинальный кисло-сладкий овощной салат не оставит равнодушным никого. Особенно,...

0 6

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1000 г
Кориандр молотый — 3 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Морковь — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 20 г
Сахар — 20 г
Соль — 7 г
Уксус столовый 9% — 35 мл
Чеснок — 1 головка

Шампиньоны по-корейски

Очень люблю корейские салаты и, по возможности, готовлю их сама. В этот раз предлагаю приготовить шампиньоны по-корейски. Не...

18 27

Ингредиенты

Кинза свежая — 4 веточка
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 г
Перец красный молотый — 3 г
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 650 г

Корейский летний салат на завтрак

Этот вкусный, восточный салат отлично подойдёт для перекуса и станет хорошим дополнением к мясным блюдам . Корейский...

0 2

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка
Уксус яблочный — 10 мл
Чеснок — 1 зубчик

Помидоры по-корейски

Если надоели уже салаты из свежих помидор, попробуйте этот — вкусные помидоры с остро-сладким вкусом. Можно приготовить...

4 9

Ингредиенты

Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
Морковь — 200 г
Перец сладкий (болгарский) — 250 г
Петрушка свежая — 100 г
Помидоры — 1 кг
Сахар — 50 г
Смесь трав для моркови по-корейски — 5 г
Соль — 30 г
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 60 г

Баклажаны с морковью по-корейски

На нашем сайте очень много различных закусок из баклажан. Есть баклажаны по-австрийски, по-кавказски, по-ливански,...

11 22

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 2 шт.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сахар — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 50 мл
Чеснок — 2 зубчик

Капуста с шафраном по-корейски

Предлагаю вам рецепт маринованный капусты с шафраном, по-корейски. Это отличная закуска! Капуста получается хрустящей,...

3 16

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Капуста белокочанная — 1000 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 300 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шафран — 1 ч. л.

Капуста по-корейски

Салат из белокочанной капусты по-корейски не относится к аутентичной корейской кухне, так как в Корее для подобных салатов...

20 24

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 600 г
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 150 г
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 2.5 ч. л.
Уксус винный белый — 50 мл
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски стала совершенно привычным блюдом-салатом, который мы часто видим на прилавках или готовим сами. Салат...

5 31

Ингредиенты

Кориандр молотый — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 500 г
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Уксус столовый 9% — 1.5 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Хе из кальмаров

Хе — это всем полюбившееся блюдо корейской кухни, а точнее. Хе готовят из мяса, рыбы и морепродуктов. Очень вкусное хе...

12 21

Ингредиенты

Кальмары свежемороженные — 1500 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец красный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Уксус рисовый — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Соевая спаржа по-корейски

Известная закуска спаржа по-корейски на самом деле никакого отношения к спарже не имеет. Основным ингредиентом данного блюда...

17 17

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Морковь — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Соус соевый — 30 мл
Соус чили острый — 20 мл
Уксус винный белый — 4 ст. л.
Фучжу (соевая спаржа) — 250 г
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.

Цукини по-корейски

Если вы любитель вкусных, слегка пикантных, ароматных и простых овощных блюд, этот салат вам обязательно понравится. И хотя...

3 9

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Морковь — 150 г
Смесь трав для моркови по-корейски — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Цукини — 400 г
Чеснок — 5 зубчик

Помидоры по-корейски с зеленью

Для любителей остренького, эти помидорки придутся по вкусу! Готовятся быстро, а сметаются со стола ещё быстрей. Отлично как...

26 18

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Кинза свежая — 10 веточка
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 10 веточка
Помидоры — 1 кг
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 10 веточка
Уксус столовый 9% — 30 мл
Чеснок — 1 головка

Вёшенки по-корейски

Вёшенки — нежные и вкусные грибы, которые широко используются в кулинарии. Вы можете приобрести вёшенки в супермаркете, на...

0 11

Ингредиенты

Вёшенки — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Смесь трав для моркови по-корейски — 5 г
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Хе из горбуши с морковью по-корейски

Обожаю эту корейскую закуску. Это замечательная острая закуска может готовиться как из мяса, так и из рыбы. Мы приготовим...

16 18

Ингредиенты

Горбуша свежая — 400 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 4 шт.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Смесь трав для моркови по-корейски — 5 г
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 30 мл
Уксус столовый 9% — 4 ст. л.

Спаржевая фасоль по-корейски

Все мы уже давно полюбили очень вкусные закуски — морковь по-корейски и кимчи. Но не все знакомы с не менее вкусной закуской...

0 2

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 70 г
Сахар — 1 ч. л.
Смесь трав для моркови по-корейски — 1 ст. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Фасоль стручковая свежая — 300 г
Чеснок — 3 зубчик

Огурцы с мясом по-корейски

Огурцы, приготовленные таким способом называются — веча. Это пикантная закуска, но может служить и основным блюдом для таких...

41 49

Ингредиенты

Говядина вырезка — 200 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кунжут белый — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы — 300 г
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — - по вкусу
Соус соевый — 2 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Дайкон по-корейски

Дайкон является разновидностью редьки и переводится на русский язык как «большой корень». В последнее время он всё больше и...

12 15

Ингредиенты

Дайкон — 4 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Сахар коричневый — 1.5 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Свёкла по-корейски

На наших столах уже привычно видеть такой вид закуски как «Морковь по-корейски». Мы её едим как закуску, но и иногда...

17 22

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 2 ст. л.
Свёкла — 1000 г
Соль экстра — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 100 мл
Чеснок — 4 зубчик

Фунчоза по-корейски

Сегодня я ещё с одним рецептом адаптированного корейского салата. Рецепт такого салата можно часто встретить на упаковке с...

21 18

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1 ст. л.
Лук зелёный — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Морковь — 100 г
Огурцы — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус винный белый — 60 мл
Фунчоза (стеклянная лапша) — 250 г
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.

Кимчи из пекинской капусты

Кимчи или Кимчхи — традиционная острая закуска, без которой в Корее практически не обходится ни одна трапеза. Кимчи готовят в...

20 19

Ингредиенты

Вода — 70 мл
Имбирь свежий — 30 г
Капуста пекинская — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мука рисовая — 1 ст. л.
Перец кайенский — 5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 6 ст. л.
Соус тайский рыбный — 30 г
Чеснок — 4 зубчик
Яблоко — 100 г

Черемша по-корейски

Черемша — это самый ранний источник витаминов. Черемша богата витаминами, стебли черемши часто маринуют или делают салаты....

18 19

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Смесь трав для моркови по-корейски — 10 г
Соль — 3 щепотка
Черемша — 4 пучок

Чесночные стрелки по-корейски

Предлагаю приготовить пряную, острую закуску из чесночных стрелок. Специи усиливают аромат блюда, раскрывают вкус чесночных...

8 20

Ингредиенты

Гвоздика — 4 шт.
Кориандр молотый — 3 г
Кунжут белый — 15 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 25 мл
Перец душистый — 2 шт.
Перец острый — 0.25 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Сахар — 4 г
Соус соевый — 50 мл
Стрелки чеснока — 250 г
Уксус рисовый — 7 мл

Свиные уши по-корейски

Эта закуска только для любителей острых ощущений. И не только потому, что она готовится из пока ещё мало используемых в...

35 40

Ингредиенты

Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 8 веточка
Свиные уши — 2 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

Кабачки с морковью по-корейски

Думаю, всем известна такая закуска, как морковь по-корейски. Я решила добавить к ней ещё и кабачок. Предлагаю вам не совсем...

0 2

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 0.5 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Огурцы по-корейски

Очень часто простые блюда оказываются намного вкуснее сложных и многокомпонентных. Так, закуска огурцы по-корейски, хоть и...

0 7

Ингредиенты

Лук репчатый — 75 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 70 г
Огурцы — 250 г
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Смесь трав для моркови по-корейски — 0.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Пряная морковь по-корейски с хмели-сунели и паприкой

Я предлагаю приготовить простое блюдо, с великолепным пикантным вкусом и невероятным ароматном. Пряная морковь с молотой...

0 1

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 500 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец душистый — 1 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Огурцы по-китайски

Острая, пикантная и вкусная закуска из свежего огурца. В идеале для её приготовления желательно использовать длинные огурцы....

2 13

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Масло кунжутное — 1 ч. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Уксус рисовый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Спаржа «по-корейски»

То, что это фучжу на сайте уже рассказывалось, буду называть привычным словом — спаржа. Предлагаю ещё один вариант...

10 18

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3,5 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1.5 ст. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1,5 ст. л.
Фучжу (соевая спаржа) — 250 г
Чеснок — 3 зубчик

Отзывы о рецептах этой категории

19 Сентября 2020

katya к рецепту

Морковь по-корейски

лучше ,если масло будет горячим.

18 Сентября 2020

Мария к рецепту

Морковь по-корейски

Подскажите масло важно чтоб горячее было или нет? Хочу без лука сделать и жарки и перца... Нам нельзя

30 Мая 2020

Егор Свистерский к рецепту

Черемша по-корейски

и присылайте свой фото-отчёт черемши!😊

30 Мая 2020

Kyrylo к рецепту

Черемша по-корейски

Класс! Будем ждать!

30 Мая 2020

Taras к рецепту

Черемша по-корейски

Сегодня сделал о результатах напишу послезавтра)))

23 Мая 2020

Вячеслав к рецепту

Цветная капуста по-корейски

можно и замороженную цветную капусту брать. присылайте своё фото готового блюда!

23 Мая 2020

Kyrylo к рецепту

Цветная капуста по-корейски

подойдёт конечно

23 Мая 2020

Даша к рецепту

Цветная капуста по-корейски

Здравствуйте, капуста должна быть свежая, или замороженная тоже подойдёт?

22 Мая 2020

Елизавета к рецепту

Цукини по-корейски

Шлите свой фото-отчет цукини))

22 Мая 2020

Kyrylo к рецепту

Цукини по-корейски

можно и в воке

22 Мая 2020

Андрей к рецепту

Цукини по-корейски

Очень вкусный салат, только вместо сковороды нужен вок

10 Декабря 2019

Инга Омск к рецепту

Свиные уши по-корейски

Здорово! присылайте фото-отчет!