Капуста по-корейски с болгарским перцем

Фото Капуста по-корейски с болгарским перцем
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 день 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Капуста по-корейски с перцем

    Кому же не нравится капуста по-корейски? Оригинальный кисло-сладкий овощной салат не оставит равнодушным никого. Особенно, если приготовлен он с ярким сладким перцем.

    Такой салат можно употреблять через 24 часа после приготовления, а можно оставить на 1 неделю в холодном помещении или холодильнике и использовать тогда, когда возникнет такое желание. Салат готовится быстро и просто, а результат вас обязательно порадует. Хорошо хранится и на зиму.

    Как приготовить "Капуста по-корейски с болгарским перцем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится капуста, лук, сладкий перец, морковь, петрушка, сахар, соль, молотый кориандр, чёрный молотый перец, подсолнечное масло, чеснок, уксус.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 килограмм капусту нашинковать. Добавить 7 грамм соли, перемешать и немного помять руками для того, чтобы выделился сок.

    Как удалить кочерыжку у капусты

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    300 грамм моркови очистить, натереть на тёрке для овощей по-корейски и добавить к капусте.

    Как чистить морковь

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    200 грамм сладкого красного перца промыть. Удалить хвостик и семена, а мякоть нарезать полосками и выложить к остальным овощам.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить 20 грамм сахара, 2 грамма чёрного молотого перца, 3 грамма молотого кориандра, 35 мл 9% уксуса и 1 небольшую головку очищенного и пропущенного через пресс чеснока. Перемешать.

    Как чистить чеснок

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    150 мл масла соединить в сковороде с 1 небольшой очищенной луковицей, разрезанной на 4-5 частей, и прогреть до того момента, когда лук начнёт карамелизироваться. Вынуть лук из масла.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как жарить лук

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить кипящее масло к овощам и перемешать. Вмешать 20 грамм мелко нарезанной петрушки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сложить салат в судок, закрыть крышкой и отправить в холодильник на сутки. Только после этого капуста по-корейски будет готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Закуски по-корейски

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Творожный торфяной торт
    206 9 часов назад

    Первая полоса