Маринованный лук

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
• Вода кипячёная — 70 мл
• Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
• Кориандр сухой — 2 ч. л.
• Лук фиолетовый — 250 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Сахарная пудра — 3 ч. л.
• Соль морская — 1 ч. л.
• Уксус яблочный — 100 мл

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Гвоздика — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
• Перец душистый — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Лук белый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Уксус бальзамический тёмный — 5 ч. л.

Ингредиенты

• Лён в семенах — 2 ст. л.
• Лук фиолетовый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 0.5 ч. л.
• Уксус яблочный — 100 мл

Ингредиенты

• Лук репчатый — 500 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус яблочный — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Кинза свежая — 15 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук фиолетовый — 300 г
• Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус яблочный — 1 ст.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук фиолетовый — 2 шт.
• Мёд — 1 ст. л.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 250 мл
• Лук репчатый — 180 г
• Сахар — 3 ст.
• Соль — 3 ст. л.
• Укроп свежий — 3 веточка
• Уксус столовый 9% — 4 ст. л.

Ингредиенты

• Киви — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Перец чили свежий — 0.3 шт.
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 220 мл
• Гвоздика — 4 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук-шалот — 500 г
• Мёд — 3 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Свёкла — 1 шт.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
• Уксус столовый 9% — 80 мл