Маринованный лук с зеленью к шашлыку

Фото Маринованный лук с зеленью к шашлыку
Аватар fadeewa4romanenko

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Ингредиенты

    Маринованный лук с укропом к шашлыку

    Я предлагаю вам приготовить замечательную, универсальную закуску — маринованный лук. Эта закуска универсальна тем, что прекрасно подходит не только к мясным, но и рыбным блюдам, подойдёт для приготовления салатов. Маринованный лук по этому рецепту получается очень вкусным и сочным.

    Благодаря наличию в составе рецепта воды, лук не горчит, остаётся сладким и нежным. Весь процесс приготовления займёт у Вас всего 30 минут. Рецепт очень прост, но благодаря правильно высчитанному весу сахара, соли и количеству уксуса, лук получается ну очень вкусным!

    Как приготовить "Маринованный лук с зеленью к шашлыку" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим все необходимые ингредиенты: лук, сахар, соль, уксус столовый 9%, воду (кипячёную, охлаждённую) и укроп (свежий, можно замороженный, можно и без укропа).

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук (180 г) нарезаем так, как вам нужно, я делаю лук к шашлыку, поэтому нарежу полукольцами.

    Как правильно чистить лук

    Как не плакать от лука

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В глубокую тарелку наливаем воду (250 мл, кипячёную, холодную). Добавляем в воду соль (3 неполные столовые ложки) и сахар (3 неполные столовые ложки), хорошо перемешаем, пока не растворятся полностью сахар и соль.

    Как убрать горечь из лука

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Затем добавим уксус столовый 9% (3 столовые ложки), перемешаем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Погружаем в приготовленный маринад нарезанный лук (180 г).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    После нарезанного лука добавляем укроп (у меня замороженный, нарезанный, веточки 3). Аккуратно перемешаем. Накрываем лук тарелкой, оставляем на 25 минут (минимум) мариноваться. После маринования шумовкой достаём лук из маринада и выкладываем на тарелку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вот так выглядит готовый маринованный лук с укропом, он сладкий, сочный, уксус не чувствуется (его добавлено в меру). Маринованный лучок по этому рецепту получается очень вкусным!

    Рецепты шашлыков

    Поделись

    Рекомендуем

    Маринованный лук

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Яблочный пирог без яиц
    27 9 минут назад
    Грибной суп-пюре
    107 3 часа назад
    Мармелад из чили
    42 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса