Маринованный лук-шалот

Фото Маринованный лук-шалот
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 55 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Ингредиенты

    Для закладки
    Для маринада

    Готовим лук-шалот маринованный

    Сейчас на прилавках магазина появился лук-шалот. Я часто добавляю его к мясным блюдам, но в этом году попробовала замариновать. Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. В результате получается сладковатый лук, который хорошо подходит к мясу, в салаты, в сложные гарниры.

    Если вы любите различные соленья, то непременно попробуйте маринованный лук-шалот по этому рецепту.

    Как приготовить "Маринованный лук-шалот" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления маринованного лука-шалот возьмём лук-шалот, свеклу, тимьян, лавровый лист, чёрный перец горошком, гвоздику, мёд, воду, уксус, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук-шалот очищаем от шелухи.

    Как быстро почистить лук

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На дно стерильной банки складываем тимьян, гвоздику, перец чёрный горошком, лавровый лист, дольки свеклы.

    Как стерилизовать банки спиртом

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В небольшой кастрюле соединяем ингредиенты для маринада и доводим до кипения. Добавляем лук-шалот и варим ещё пару минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Лук выкладываем в банку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заливаем горячим маринадом, накрываем крышкой и охлаждаем до комнатной температуры.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем, убираем в холодильник и настаиваем 12 часов. Использовать в качестве дополнения к сложным гарнирам. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Маринованный лук

    Отзывы (12):

    23 Декабря 2013

    😛😛, как вкусно!

    Ответить
    23 Декабря 2013

    Красиво. 😊 Думаю, что отличная добавка к любому блюду.  

    Ответить
    23 Декабря 2013

    Спасибо, Танюш! Классная добавка😊 

    Ответить
    23 Декабря 2013

    Именно маринованный шалот больше всего люблю!!!!

    1 Ответить
    23 Декабря 2013

    Таня, тарелочка с луком - загляденье! 😍До нас еще шалот не добрался, я о нем давно думаю, он во французской кухне сплошь и рядом, пока приходится заменять репчатым, а говорят, что у шалота более тонкий и сладкий вкус. 

    Ответить
    23 Декабря 2013

    Спасибо, Надь! У нас уже пару месяцев в свободном доступе. Я частенько им пользуюсь, он и в восточной кухне хорошо идет😊 

    Ответить
    23 Декабря 2013

    Значит, скоро и до нас доберется))

    Ответить
    23 Декабря 2013

    Не поверите, я однажды везла в чемодане шалот из Турции, у нас он раньше не продавался. Муж смеялся : " у других жёны везут из загранки шмотки, а ты - лук и травы."😄

    Ответить
    23 Декабря 2013

    А мне муж тесто фило вез в этот раз и вкусняшки))) Себе шмотки!😄 

    1 Ответить
    24 Декабря 2013

    Странные мы существа - женщины, нас не понять 😄

    1 Ответить
    25 Декабря 2013

    Я покупала магазинный, но представляю какой вкусный ты сделала))) 

    1 Ответить
    08 Мая 2015

    Взяла в КК этот маринад. Обязательно в сезон приготовлю.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Галета с вишней
    2 16 часов назад
    Крем «Ванильный»
    37 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как солить огурцы в пакете

    Солением огурчиков дома занимается каждая хозяйка. Малосольные огурцы с чесноком готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее

    Первая полоса