Как заморозить укроп

Фото совета Как заморозить укроп

Заморозка укропа на зиму

Укроп — отличная пряная зелень, которая используется кулинарами для придания блюдам особенного вкуса и аромата. Укроп прекрасно налаживает работу пищеварительной системы, а мясо, грибы и яйца благодаря наличию в блюде укропа расщепляются быстрее.

Заготовкой молодого укропа занимаются в июне-июле, когда на огородах, дачах и приусадебных участках подрастает огромное количество нежного укропа. Сразу возникает вопрос: как сберечь и заготовить молодой укроп на зиму.

Его можно засушить, засолить или заморозить. Замороженный укроп сохраняет и цвет, и вкус, и аромат. Очень удобно замораживать укроп порционно, то есть столько, чтобы один пакет укропа использовать для приготовления одного блюда. Помните, что размороженный укроп уже не поддастся повторной заморозке.

Рецепты с ингредиентом укроп свежий

Поделись

Рецепты где понадобится этот совет

Ещё советы с ингредиентом укроп свежий

Ещё советы как заморозить

Показать ещё

Отзывы (4):

29 Июня 2015

А если укроп заморозить в больших пакетах, его вкусовые качества при этом не изменятся? Просто все маленькие пакетики закончились. 

Ответить
30 Июня 2015

Думаю размер пакета большой роли не играет. У меня мама каждый год замораживает, всегда приятно когда на дворе зима, а ты хлебаешь супчик с укропом.

Ответить
03 Июля 2015

Мы всегда таким образом замораживаем укроп на зиму. И кстати разницы никакой в каком пакете он будет лежать в большом или маленьком. Только я к укропу нарезаю ещё и петрушку в один пакет. Всё равно в суп добавляют и то и другое.

Ответить
03 Июля 2015

Делаю так каждый год. Самое главное очень хорошо укроп просушить, что бы как можно меньше влаги попало в пакет. 

Ответить

Войдите или напишите как гость

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Последние обсуждения:

Торт «Мишка на севере»
5 6 часов назад
Тостовый хлеб с какао
41 6 часов назад
Тыквенное печенье
24 6 часов назад
Клюквенные веночки
20 6 часов назад

Первая полоса