Как сушить укроп

Сушка уропа в домашних условиях

Укроп очень широко используют в кулинарии: добавляют в супы, мясные блюда, салаты. Укроп — неизменный компонент в заготовках на зиму. Укроп кроме отличных вкусовых качеств очень благотворно влияет на организм: он понижает давление, успокаивает нервную систему, усиливает остроту зрения.

Пожалуй, нет более универсальной пряности, чем укроп. Он улучшает внешний вид пищи, её вкус, улучшает аппетит. И в период, когда на рынках и огородах очень много молодого укропа, каждая хозяйка стремится заготовить его на зиму.

Отличным способом заготовки укропа является сушка. Сушёный укроп занимает мало места, отлично хранится. А блюда с сушёным укропом приобретают особенный вкус и аромат.

Рецепты с ингредиентом укроп свежий

Отзывы (7):

Kate Batkova 29 Июня 2015

Полезные советы, все время сушила укроп только на воздухе, теперь попробовала в микроволновке - получилось неплохо и гораздо быстрей!

Ответить

mirsladostey 21 Июля 2015

Приятно, что вы воспользовались советом и все получилось. Спасибо за комментарий!

Ответить

Надежда Шапырина 29 Июня 2015

высушенный укроп очень удобно использовать в супах зимой, такой укроп мне намного больше нравиться, чем замороженный - у него почему-то появляется привкус морозильной камеры.

Ответить

mirsladostey 21 Июля 2015

Мне тоже такой укроп по вкусу и аромату очень нравится и пользоваться им удобно. Он всегда в баночке под рукой находится

Ответить

Оксана Калмыкова 04 Июля 2015

Укроп - самая ходовая зелень на моей кухне) Но обычно я его замораживаю. Теперь вот думаю засушу таким методом - зачем покупать сушеный укроп зимой если можно заранее сделать самому)

Ответить

mirsladostey 21 Июля 2015

Абсолютно согласен.Засушить самостоятельно укроп на зиму - это очень экономически выгодно. Ну весь процесс можно самостоятельно контролировать и всегда быть уверенным в качестве продукта.

Ответить