Как сушить капусту

Фото совета Как сушить капусту

Как высушить капусту на зиму в домашних условиях

Капуста — очень полезный и очень доступный овощ. Капусту многие выращивают на своих огородах и дачах. Часто возникает вопрос, как можно сохранить капусту для того, чтобы подольше можно было использовать её для приготовления блюд. Одним из способов сохранения овощей является сушка.

Сушёную капусту, вместе с остальными сушёными овощами, также очень выгодно брать с собой в походы. Сушёные овощи занимают мало места, лёгкие и компактные. Из таких овощей очень легко сварить в походе суп или борщ.

Для сушки выбирайте плотные, белые, зрелые кочаны. Нарежьте капусту небольшими полосками. Практика показала, что лучший результат по цвету и сохранности готового продукта получают, если капусту перед сушкой пробланшировать на протяжении 2 минут и быстро охладить в холодной воде.

Рецепты с ингредиентом капуста белокочанная

Поделись

Ещё советы с ингредиентом капуста белокочанная

Ещё советы как сушить

Показать ещё

Отзывы (1):

06 Января 2016

:+1:Здорово! Я даже представить не могла себе, что можно и сушеную использовать. 

Ответить

Войдите или напишите как гость

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Последние обсуждения:

Жареная щука
11 16 часов назад
Сырный кляр для рыбы
4 16 часов назад

Первая полоса