Как жарить капусту

Фото совета Как жарить капусту

Сколько жарить капусту на сковороде

Капуста — один из самых популярных и востребованных овощей в кулинарии. По белкам она богаче моркови и свеклы. В ней много аминокислот, витаминов. Особенно ценно то, что витамин С сохраняется в капусте на протяжении 7-8 месяцев. Таким свойством не обладает ни один овощ.

Капуста — основа многих салатов, первых и вторых блюд. Её тушат, варят, жарят, используют в свежем виде. Жареная капуста — отличный гарнир к мясным блюдам. Подавайте такую капусту с сосисками, тефтелями, котлетами — всегда будет вкусно и сочно.

Помните, что вкус жареной капусты очень зависит от того, насколько правильно и тонко вы её нашинковали. Старайтесь нашинковать капусту как можно тоньше. Солите и перчите капусту за 5 минут до окончания жарки, а зелень добавляйте в самом конце — так получится намного вкуснее.

Рецепты с ингредиентом капуста белокочанная

Поделись

Рецепты где понадобится этот совет

Ещё советы с ингредиентом капуста белокочанная

Ещё советы как жарить

Показать ещё

Отзывы (5):

24 Июля 2015

А я при жарке всегда добавляю морковку, с ней и цвет и вкус другой получается, более яркий и насыщенный 

1 Ответить
24 Июля 2015

Жарю почти точно также, только лук режу в четверть кольца, и без зелени, вроде вкусно. Моя бабушка фанатеет от жареной капусты. 

1 Ответить
24 Июля 2015

А я всегда добавляю томатную пасту в середине жарки. Тогда капуста не выглядит такой бледной, и на вкус гораздо лучше.

1 Ответить
Алиса Мовов
29 Ноября 2015

Отличное описание! Сама раньше не жарила ни разу капусту, даже не пробовала. Хорошо, что здесь указывают на взаимосвязь шинкования и качества, а то я могла бы ошибиться и получилось бы не так вкусно) 

1 Ответить
12 Ноября 2018

Поджарил по этому рецепту, получилось очень вкусненько!

Ответить

Войдите или напишите как гость

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Последние обсуждения:

Пряники «Неженка»
11 19 часов назад
Рис на пару
18 19 часов назад
Риет из лосося
24 19 часов назад

Первая полоса