Как завернуть голубцы

Фото совета Как завернуть голубцы

Как заворачивать голубцы в капусту

Голубцы — вкусное и питательное блюдо. Кто же их не любит — эти голубцы? Они бывают с различной начинкой: с рисом и мясом, с гречкой и шкварками, с рисом и грибами, с кукурузной кашей, с перловкой и фаршем.

А какие вкусные львовские голубцы, характерные именно для этого региона Украины, с начинкой из тёртого картофеля и поданные с подливой из лесных грибов. Для голубцов используют листья свежей или квашеной капусты, а весной — молодые листья свёклы.

Кажется, что заворачивание голубцов — достаточно долгий процесс, особенно тогда, когда этих голубцов готовится огромная кастрюля для большой компании гостей. Из-за этого многие хозяйки не хотят браться за приготовление традиционных голубцов, а предпочитают готовить ленивые голубцы, где ничего заворачивать не надо. Хотя в заворачивании голубцов нет ничего сложного. Если у вас под рукой уже есть подготовленные листья капусты и фарш, то сам процесс заворачивания голубцов не отнимет у вас большого количества времени.

Рецепты с ингредиентом капуста белокочанная

Поделись

Рецепты где понадобится этот совет

Ещё советы с ингредиентом капуста белокочанная

Ещё советы как секреты

Показать ещё

Отзывы (6):

Олеся
18 Мая 2015

Собственно, шаг №2 стал для меня открытием - вот почему листья не ломаются. До этого у меня такие рулеты если и получались, то в процессе приготовления все равно разваливались. Попробую на ближайших выходных.

Ответить
16 Июня 2015

Спасибо! Никогда не задумывалась,что это так просто. Очень вкусное блюдо. У меня оно не получалось , так как вечно трескалось, там где толстые жилки, теперь попробую их срезать. Совсем не думала, что листья капусты нужно пропаривать вначале. Сегодня же приготовлю по вашему совету.

1 Ответить
19 Июня 2015

А я капусту сначала опускаю в кипяток на пару минут, а остальное всё приблизительно так же. Правда я иногда вместо риса в фарш кладу гречку, тоже вкусно получается.

1 Ответить
19 Июня 2015

Спасибо за отличную пошаговую инструкцию, все понятно и прекрасно описано! Голубцы получились отличными, даже несмотря на поговорку, что первый блин комом))) Не ударила лицом в грязь перед гостями!  

1 Ответить
21 Июня 2015

С этим блюдом у меня трудности, всегда предпочитала "ленивый" способ приготовления, но на фото все так элементарно, что хочется немедленно наделать красивых голубцов. Надеюсь, вместо разорванных капустных листьев, получу аккуратные рулетики. Добавляла раньше только рис, из статьи узнала много вариантов начинок, попробую.

1 Ответить
15 Января 2019

Отличный способ. Очень красиво получилось, с виду маленькие и аккуратные, а главное - все быстро. Можно пробовать! 

Ответить

Войдите или напишите как гость

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Последние обсуждения:

Жареная щука
11 16 часов назад
Сырный кляр для рыбы
4 17 часов назад

Первая полоса