Уксус столовый 9%

Полезные советы

Мариновать

Как мариновать черемшу

Секреты

Как правильно гасить соду

Мариновать

Как мариновать сливы

Мариновать

Как мариновать шампиньоны

Мариновать

Как мариновать помидоры

Мариновать

Как мариновать груши

Всего опубликовано 447 рецептов

Все рецепты447 Первые блюда 9 Основные блюда 13 Мясо и птица 17 Рыба и морепродукты 8 Солёная выпечка 12 Салаты 67 Закуски 79 Соусы 11 Заготовки и консервация 186 Блины и оладьи 4 Сладкая выпечка 28 Десерты 5 Торты 13 Компоненты блюд 4

Сортировать: по популярности по дате добавления

Салат с кальмарами и пекинской капустой

Буквально десять лет назад многие из нас не то что не знали, как выглядят различные экзотические для нас блюда, но и не...

Ингредиенты

Кальмары охлаждённые — 700 г
Капуста пекинская — 0.5 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Укроп свежий — 0.5 пучок
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Фенхель сушёный — 1 ч. л.

Австрийский картофельный салат

Картофельный салат по-австрийски представляет собой довольно простое, но универсальное блюдо, так как его можно подавать как...

Ингредиенты

Бульон куриный — 100 мл
Горчица — 2 ч. л.
Картофель — 600 г
Лук репчатый — 45 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 15 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Баклажаны по-татарски на зиму

Наши предки с Востока издавна знали пользу баклажанов и называли синенькие «овощами долголетия». В них содержатся соли...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1000 г
Вода — 125 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 250 мл
Перец сладкий (болгарский) — 750 г
Помидоры — 1500 г
Сахар — 125 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 125 мл
Чеснок — 2 головка

Свекольная икра на зиму

Предлагаю приготовить вкусную свекольную икру на зиму. Такая икра станет альтернативой икре из баклажанов или кабачков и...

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Морковь — 500 г
Перец душистый — 2 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Помидоры — 500 г
Сахар — 40 г
Свёкла — 1000 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Укроп сухой — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 40 мл
Чеснок — 1 головка

Острый перец медовый

Предлагаю вашему вниманию рецепт горького перца в медовой заливке. Такая заготовка придётся по душе всем любителям...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Гвоздика — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Мёд — 100 мл
Перец острый — 7 шт.
Соль — 25 г
Уксус столовый 9% — 50 мл

Сладкий перец в медовом маринаде

Этот перчик получается оооочень вкусный! Вкус очень пикантный, за счёт добавленного мёда. Такой перчик зимой будет отличным...

Ингредиенты

Вода — 1400 мл
Гвоздика — 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Мёд — 8 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2000 г
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл

Кабачки по-болгарски

Предлагаю приготовить отличную закуску на зиму — кабачки по-болгарски. Даже не знаю, откуда взялось такое название у этой...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Кабачок — 3 кг
Лавровый лист — 6 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Соль — 3.5 ст. л.
Укроп сухой — 20 г
Уксус столовый 9% — 250 мл
Чеснок — 10 зубчик

Лечо «Пальчики оближешь»

Лечо «Пальчики оближешь» действительно в полной мере соответствует своему названию. Получается лечо очень вкусным,...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 5000 г
Помидоры — 4 кг
Сахар — 1 ст.
Соль — 2.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 6 зубчик

Морковный салат с миндалём

Свежий морковный салат с пряными нотками кумина и тмина, и хрустящих орешков порадует вас и ваших домашних. Зелёный молодой...

Ингредиенты

Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Миндаль — 4 ст. л.
Морковь — 4 шт.
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Огурцы с кетчупом чили «Торчин»

Предлагаю интересную и вкусную закуску на зиму из молодых огурцов — огурцы, маринованные с кетчупом чили. Огурцы выходят...

Ингредиенты

Вода — 650 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Огурцы — 1500 г
Перец чёрный горошком — 20 шт.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 1 ст. л.
Соус чили сладкий — 150 мл
Уксус столовый 9% — 0.5 ст.
Чеснок — 1 головка

Маринованные помидоры с сельдереем на зиму

Помидоры, маринованные с сельдереем — простая и вкусная заготовка. Помидоры получаются с лёгким ароматом и вкусом сельдерея,...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Корень сельдерея — 100 г
Помидоры — 3 кг
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.

Домашнее слоёное тесто на маргарине и яйце

Здравствуйте, друзья! Многие из нас любят выпечку из слоёного теста, она слоистая, хрустящая и очень...

Ингредиенты

Вода — 320 мл
Маргарин — 400 г
Мука пшеничная — 340 г
Мука пшеничная — 20 г
Мука пшеничная — 4 ст.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Салат из фасоли с сельдью и луком

Рецепт этого несложного, но вкусного будничного салата стоит взять на заметку. Все продукты доступны, хорошо сочетаются друг...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Лук зелёный — 20 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Сельдь солёная — 200 г
Смесь перцев — 1 г
Уксус столовый 9% — 50 мл
Фасоль белая консервированная — 250 г

Капуста маринованная суточная

Готовила по этому рецепту быструю капусту на пробу — очень понравилось! Капуста получается в меру острой, благодаря чесноку,...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Гвоздика — 3 шт.
Капуста белокочанная — 1000 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 180 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 50 г
Соль крупнокристаллическая — 15 г
Уксус столовый 9% — 60 мл
Чеснок — 15 г

Маринованные виноградные листья

Такая заготовка выручит вас в любое время, когда вам захочется приготовить долму. Открыл баночку листьев — и никаких проблем....

Ингредиенты

Виноградные листья свежие — 110 шт.
Вода — 1000 мл
Сахар — 15 г
Соль — 35 г
Уксус столовый 9% — 150 мл

Шашлык из свинины классический на уксусе

Несмотря на все уговоры профессиональных поваров с экранов ТВ о том, что никогда не надо мариновать шашлык в уксусе, именно...

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 600 г
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Свинина ошеек — 2000 г
Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 10 ст. л.

Лечо с яблоком

Лечо — великолепное блюдо венгерской кухни. Оно так легко вошло в рацион жителей стран СНГ, что без него уже как-то пусто на...

Ингредиенты

Лук репчатый — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3000 г
Помидоры — 1000 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Соль — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 7 зубчик
Яблоко — 5 шт.

Маринованные баклажаны

Совершенно удивительная закуска, приготовленная из баклажан, очень напоминает маринованные грибы. И по вкусу, и даже...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1000 г
Вода — 500 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Перец белый горошком — 7 шт.
Перец чёрный горошком — 10 г
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп сухой — 5 г
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Салат острый из моркови и курицы

Правильная нарезка овощей для салатов имеет очень большое значение. При этом важно учитывать плотность мякоти каждого...

Ингредиенты

Куриное филе — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 500 г
Перец красный молотый — 1/2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Борщ холодный

Сегодня готовим холодный борщ из традиционной русской кухни. В весенне-летний период, когда появлялась сочная молодая зелень,...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Кефир — 1000 мл
Кинза свежая — 10 веточка
Лук зелёный — 20 г
Сахар — 2 ст. л.
Свёкла — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 3 г
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Белые маринованные грибы

Предлагаю приготовить отличную заготовку — белые маринованные грибы. Белый гриб — необыкновенно хорош в любом виде. Но,...

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 1000 г
Вода — 500 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 20 г
Уксус столовый 9% — 65 мл

Огурцы маринованные с луком

Огурцы маринованные с луком — прекрасная и вкусная закуска на зиму. Огурцы получаются хрустящими и ароматными, и станут...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Горчица в семенах сухая — 1 ст. л.
Зонтики укропа — 2 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Огурцы — 1300 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Уксус столовый 9% — 150 мл
Хрен листовой — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Салат из кабачков на зиму «Татарская песня»

Салаты, заготовленные на зиму, помогают многим кулинарам разнообразить зимнее меню. Среди других заготовок хочется...

Ингредиенты

Кабачок — 2 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Сахар — 1 ст.
Соль — 50 г
Томатная паста — 75 г
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 1 головка
Яблоко — 1 шт.

Маринованные грибы шампиньоны

В наше время многие лишены удовольствия бродить по осеннему лесу и собирать грибы, чтобы потом приготовить из них вкусные...

Ингредиенты

Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Перец душистый — 8 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 50 мл
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 500 г

Бочковые огурцы на зиму в пластиковой таре. Видео

Наконец-то наступила пора консервации! Ну и самое главное — это заготовить огурцы на зиму! Мы предлагаем вам 3 потрясающих...

Ингредиенты

Вишня ветки — 2 шт.
Вода — 400 мл
Вода — 1 л
Вода — 4 л
Зонтики укропа — 3 шт.
Зонтики укропа — 6 шт.
Лавровый лист — 6 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 900 г
Огурцы — 4000 г
Огурцы — 1000 г
Перец душистый — 5 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 50 г
Соль — 1.5 ст. л.
Соль — 240 г
Соль — 5 г
Соус томатный — 120 г
Уксус столовый 9% — 75 мл
Уксус столовый 9% — 50 мл
Хрен листовой — 100 г
Чеснок — 5 зубчик
Чеснок — 150 г

Грибная солянка на зиму

Наступило время грибов! Предлагаю приготовить солянку с грибами. Все витамины с огорода и душистые грибы из леса в одной...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Капуста белокочанная — 1000 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Маслята — 300 г
Морковь — 500 г
Перец душистый — 7 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Подберёзовики свежие — 300 г
Подосиновики свежие — 400 г
Помидоры — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.

Овощная икра на зиму

Когда осень щедро одаривает нас своим богатством, хочется как можно дольше (и больше) наслаждаться сочными, спелыми и...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Кабачок — 900 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 450 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Помидоры — 300 г
Соль — 2 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 20 г

Салат из тыквы диетический

А вы знаете, что тыква даже чуточку менее калорийна, чем морковь, но при этом содержит почти в 3 раза больше бета-каротина,...

Ингредиенты

Корица молотая — 3 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло тыквенное — 7 ч. л.
Семечки тыквенные — 5 г
Соль экстра — 3 щепотка
Тыква свежая — 300 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Винегрет классический

Винегрет относится к холодным закусочным блюдам и являет собой очень популярный у нас салат из отварных моркови, свёклы,...

Ингредиенты

Капуста квашеная — 120 г
Картофель — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 120 г
Огурцы солёные — 120 г
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Свёкла — 150 г
Соль — 0.75 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.

Чайный кекс в мультиварке

Очень простой, но вкусный чайный кекс в мультиварке. Набор продуктов найдется у любой хозяйки, готовится практически «из...

Ингредиенты

Варенье смородиновое — 6 ст. л.
Вода — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сода — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Чай чёрный — 1 пакетик
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Подушки»

Оно словно всё наполнено внутри воздухом — как хорошо выбитая подушка. А всё благодаря тому, что тонко раскатанное песочное...

Ингредиенты

Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 110 г
Сахар — 60 г
Сметана — 50 г
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 0.75 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Острый салат из патиссонов со сладким перцем на зиму

А я опять к вам с патиссонами. Удивительное дело, но они и не думают заканчиваться. И похолодало уже у нас, а они знай себе...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Патиссон — 2400 г
Перец сладкий (болгарский) — 700 г
Перец чили свежий — 4 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 6 шт.
Сахар — 100 г
Соль — 1.5 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 80 мл
Чеснок — 2 головка

Салат на зиму из вёшенок

Мы все привыкли круглогодично видеть в супермаркетах грибы шампиньоны. А вот вёшенки появились на наших прилавках...

Ингредиенты

Вёшенки — 700 г
Лук репчатый — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Морковь — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 500 г
Помидоры — 500 г
Сахар — 20 г
Соль — 50 г
Уксус столовый 9% — 50 мл

Рулетики из баклажан на зиму

С большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом вкусной заготовки из баклажан на зиму. Такие рулетики улетают...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 400 г
Смесь трав для моркови по-корейски — 2 ч. л.
Соль — 1 г
Уксус столовый 9% — 20 мл
Чеснок — 7 зубчик

Маринованные зелёные помидоры на зиму дольками

Предлагаю приготовить ещё 1 вкусную и интересную заготовку на зиму — маринованные зелёные помидоры на зиму дольками. Этот...

Ингредиенты

Вода — 750 мл
Гвоздика — 3 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Перец чёрный горошком — 9 шт.
Помидоры зелёные — 1000 г
Сахар — 75 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 6 зубчик

Маринованные зелёные помидоры

Из актуальных в данный момент зелёных помидоров можно приготовить доступную по цене и превосходную по вкусу острую закуску....

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Перец острый — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры зелёные — 1000 г
Сахар — 75 г
Соль — 50 г
Уксус столовый 9% — 50 мл
Хрен корень — 50 г
Чеснок — 50 г

Айва маринованная

Предлагаю довольно простой рецепт маринованной айвы. Такая маринованная айва оттенит вкус любого запечённого мяса: будь то...

Ингредиенты

Айва — 1000 г
Вода — 300 мл
Гвоздика — 8 шт.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Перец душистый — 3 шт.
Сахар — 100 г
Уксус столовый 9% — 80 мл

Новогодние салаты на год Крысы. Видео

Новый год Мыши уже совсем близко, а потому проблема выбора салата на праздничный стол стоит как нельзя остро. Мы...

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Ананас консервированный — 200 г
Апельсин — 200 г
Батон — 45 г
Вино белое полусухое — 2 ст. л.
Вода — 50 мл
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
Кальмары свежие — 500 г
Кукуруза консервированная — 200 г
Кунжут чёрный — 1 ст. л.
Куриное филе — 250 г
Куриное филе — 200 г
Куриное филе — 1 шт.
Куриное филе — 200 г
Куриное филе — 250 г
Лук репчатый — 50 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Майонез — 100 г
Майонез — 3 ст. л.
Майонез — 60 г
Майонез — 120 г
Мандарин свежий — 0.5 шт.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Морковь по-корейски — 150 г
Морковь по-корейски — 150 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 5 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры черри — 11 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Салат айсберг — 50 г
Салатный микс — 50 г
Сметана — 2 ст. л.
Сок мандариновый — 20 мл
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 35 мл
Сыр твёрдый — 200 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр Фета — 150 г
Укроп свежий — 2 веточка
Укроп свежий — 8 веточка
Уксус столовый 9% — 30 мл
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны маринованные — 200 г
Яблоко — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца перепелиные — 5 шт.

Кабачки закусочные консервированные с кетчупом

Предлагаю приготовить на зиму закусочные консервированные кабачки в маринаде с кетчупом. В зависимости от вашего вкуса,...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Кабачок — 1 кг
Кетчуп — 125 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 12 шт.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл

Капоната из баклажанов

Капоната — итальянское блюдо, которое готовится в различных вариантах. Это блюдо может служить холодной закуской. В этом...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Орегано сухой — 2 щепотка
Орехи кедровые — 20 г
Перец красный молотый — 10 г
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Морской окунь, запечённый с эстрагоном

Предлагаю вашему вниманию простое, но очень вкусное блюдо — рыба с эстрагоном. Эстрагон используют в супах, соусах, бульонах....

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Окунь морской — 700 г
Перец лимонный — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Эстрагон (тархун) сухой — 3 г

Острый салат с баклажанами и морковью

Тем, кто любит баклажаны и кому не противопоказаны острые и маринованные блюда, должен понравиться этот несложный салат....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 0.25 ст.
Морковь — 160 г
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Сахар — 0.25 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 0.25 ст.
Чеснок — 40 г

Салат с баклажанами по-армянски

Я к вам снова с салатом из баклажанов! В этот раз по-армянски. Прекрасный салат с ярким овощным вкусом. Готовила на пробу...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 200 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Уксус столовый 9% — 0.5 ч. л.

Кабачковая икра на зиму

Что может быть лучше чем, свежий домашний хлебушек с домашней кабачковой икрой и только что сваренное картофельное пюре?...

Ингредиенты

Кабачок — 3 кг
Лук репчатый — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.
Морковь — 1000 г
Помидоры — 2 кг
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ч. л.

Салат из баклажанов по-корейски на зиму

Очень вкусный салат из баклажанов по-корейски на зиму. Приготовила этот салат на пробу, но он оказался таким вкусным, что...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1000 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 250 г
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 250 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 50 мл
Чеснок — 25 г

Огурцы по-корейски на зиму

Предлагаю приготовить на зиму салат из огурцов, сладкого перца и моркови по-корейски. Думаю, салат получил своё название...

Ингредиенты

Морковь — 250 г
Огурцы — 1000 г
Перец острый — 0.25 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 250 г
Сахар — 50 г
Смесь трав для моркови по-корейски — 15 г
Соль — 25 г
Уксус столовый 9% — 60 мл
Чеснок — 100 г

Маринованные сливы

Предлагаю приготовить маринованную сливу с чесноком. Такая заготовка отлично подойдёт как закуска. Прекрасно она будет...

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Гвоздика — 4 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Сахар — 150 г
Слива — 650 г
Соль — 0.3 ч. л.
Уксус столовый 9% — 50 мл
Чеснок — 2 головка

Фаршированный острый перец

Предлагаю вам необычную закуску из фаршированного острого перца. Она прекрасно подходит для любителей острых ощущений и с...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Огурцы-корнишоны — 1 шт.
Перец острый — 8 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Тунец консервированный — 150 г
Уксус столовый 9% — 200 мл