Уксус столовый 9%

Полезные советы

Мариновать

Как мариновать черемшу

Секреты

Как правильно гасить соду

Мариновать

Как мариновать сливы

Мариновать

Как мариновать шампиньоны

Мариновать

Как мариновать помидоры

Мариновать

Как мариновать груши

Всего опубликовано 449 рецептов

Все рецепты449 Первые блюда 9 Основные блюда 14 Мясо и птица 17 Рыба и морепродукты 8 Солёная выпечка 12 Салаты 67 Закуски 79 Соусы 11 Заготовки и консервация 186 Блины и оладьи 4 Сладкая выпечка 28 Десерты 5 Торты 14 Компоненты блюд 4

Сортировать: по популярности по дате добавления

Кабачковая икра как в магазине по ГОСТу

Кабачковая икра была одним из самых вкусных и доступных лакомств в Советском Союзе. И, хотя СССР больше не существует, это...

Ингредиенты

Кабачок — 3 кг
Лук репчатый — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
Морковь — 1000 г
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Чеснок — 8 зубчик

Кабачки маринованные на зиму со стерилизацией

Кабачки практически каждый год приносят богатый урожай, поэтому не всегда удаётся «справиться» с ним сразу, и тогда возникает...

Ингредиенты

Вода — 7 ст.
Гвоздика — 7 шт.
Кабачок — 2000 г
Лавровый лист — 7 шт.
Перец острый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 14 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 150 мл
Чеснок — 2 головка

Быстрый торт «Спартак»

Торт «Спартак» — один из самых вкусных классических тортов, в котором тонкие шоколадно-медовые коржи очень удачно...

Ингредиенты

Какао порошок — 4 ст. л.
Коньяк — 50 мл
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Маргарин — 50 г
Масло сливочное — 90 г
Масло сливочное — 350 г
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 600 мл
Мука пшеничная — 240 г
Сахар — 200 г
Сахар — 75 г
Сметана — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Баклажаны маринованные на зиму

Эти баклажаны являются заготовкой для салата. Зимой или ранней весной баклажаны нарезаются небольшими кусочками, добавляется...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2000 г
Вода — 3 л
Вода — 2 л
Лавровый лист — 4 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 40 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Уксус столовый 9% — 8 ст. л.

Помидоры маринованные без шкурки

Уже через сутки будет готова эта чудесная летняя закуска! Помидорчики получаются очень нежными, со сладковатым вкусом....

Ингредиенты

Вода — 1 л
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 120 г
Соль — 50 г
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 100 мл

Салат с яичными блинчиками и ветчиной

Люблю готовить из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Предлагаю вашему вниманию салат, который идет на «Ура!»....

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 30 мл
Яйца куриные — 5 шт.

Бисквит на кефире в мультиварке

Удачный бисквит — половина успеха при приготовлении бисквитного торта. Хочется, чтобы бисквит был нежным, пористым, сочным,...

Ингредиенты

Какао порошок — 50 г
Кефир — 280 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Мука пшеничная второго сорта — 250 г
Сахар — 280 г
Сода — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Кучерявый пинчер»

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов...

103

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 1 банка
Изюм светлый — 40 г
Какао порошок — 3 ст. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Сгущённое молоко — 0.5 банка
Сметана — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Сметана — 900 г
Сода — 2 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Маринованные а-ля корнишоны

Летнее время – пора консервации. Хочу с вами поделиться вкуснейшим и...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Гвоздика — 1 шт.
Зонтики укропа — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Листья вишни свежие — 2 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 2 шт.
Огурцы-корнишоны — 200 г
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1.5 ст. л.
Хрен листовой — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик

Маринованные стрелки чеснока

Многие из нас частенько маринуют и солят чеснок. Но о том, что таким же образом можно мариновать стрелки чеснока не все...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Лавровый лист — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 12 шт.
Соль — 4 ст. л.
Стрелки чеснока — 500 г
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.

Огурцы с кетчупом чили без стерилизации

Без закупорки соленых и маринованных огурцов на зиму не обходится ни один сезон консервации. Вкусные хрустящие огурцы – это...

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Лавровый лист — 4 шт.
Огурцы — 1500 г
Перец чёрный горошком — 12 шт.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 1 ст. л.
Соус чили острый — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 0.5 ст.

Томаты с петрушкой на зиму

Консервированные томаты с петрушкой — ещё одна вкусная заготовка из помидоров, которая подойдёт для приготовления соусов к...

Ингредиенты

Перец острый — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1.5 кг
Сахар — 3 ст. л.
Смесь перцев — 1 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Кабачки по-болгарски

Предлагаю приготовить отличную закуску на зиму — кабачки по-болгарски. Даже не знаю, откуда взялось такое название у этой...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Кабачок — 3 кг
Лавровый лист — 6 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Соль — 3.5 ст. л.
Укроп сухой — 20 г
Уксус столовый 9% — 250 мл
Чеснок — 10 зубчик

Салат из кабачков на зиму «Татарская песня»

Салаты, заготовленные на зиму, помогают многим кулинарам разнообразить зимнее меню. Среди других заготовок хочется...

Ингредиенты

Кабачок — 2 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Сахар — 1 ст.
Соль — 50 г
Томатная паста — 75 г
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 1 головка
Яблоко — 1 шт.

Печенье с творогом «Эчпочмак»

Вообще эчпочмак — это татарские пирожки с мясом и картофелем, но вот рецепт такого печенья именно с названием «Эчпочмак»...

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 100 г
Сода — 0.5 ч. л.
Творог — 200 г
Уксус столовый 9% — 3 мл

Варёная аджика из помидоров, перца и моркови

Вкусная варёная аджика из помидоров, перца и моркови — отличная заготовка на зиму. Такая аджика — хорошее дополнение к...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 2 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Аджика из зелёного перца

Аджика из зелёного перца — очень красивая и вкусная, хотя и достаточно острая заготовка. Такая аджика не подвергается...

Ингредиенты

Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 500 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 50 г

Капуста по-корейски с болгарским перцем

Кому же не нравится капуста по-корейски? Оригинальный кисло-сладкий овощной салат не оставит равнодушным никого. Особенно,...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1000 г
Кориандр молотый — 3 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Морковь — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 20 г
Сахар — 20 г
Соль — 7 г
Уксус столовый 9% — 35 мл
Чеснок — 1 головка

Кабачки как грибы на зиму

Кабачки — овощ, который растёт у нас на дачах, огородах и приусадебных хозяйствах, без проблем и в огромных количествах....

Ингредиенты

Кабачок — 1300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 3 зубчик

Салат из помидоров с луком на зиму

Заготовка огурцов сменилась на помидоры. Пока они не так активно спеют на огороде, я решила заготовить салаты. Для этой...

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец душистый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка свежая — 10 веточка
Помидоры — 600 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

Салат из огурцов, моркови и лука «Зимний каприз»

Предлагаю приготовить заготовку на зиму из огурцов, моркови и репчатого лука. Особенностью этого салата является то, что...

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 3 шт.
Огурцы — 1000 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ст. л.
Укроп сухой — 5 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Кетчуп «Анкл Бенс» на зиму

Кетчуп — третий вид приправы, получивший за последние 50 лет международное распространение. В каждой стране есть свои рецепты...

Ингредиенты

Горчица сухая молотая — 50 г
Лавровый лист — 8 шт.
Лук репчатый — 200 г
Перец чёрный молотый — 20 г
Помидоры — 5 кг
Сахар — 400 г
Соль — 90 г
Уксус столовый 9% — 20 мл
Чеснок — 60 г

Кабачки в горчично-чесночной заливке

Предлагаю приготовить интересную закуску из кабачков на зиму. Кабачки маринуются в оригинальном маринаде, который состоит из...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Горчица — 4 ст. л.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 3 ст. л.
Кабачок — 1.5 кг
Лавровый лист — 6 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 150 мл
Чеснок — 1 головка

Чуду с картофелем и мясом

Чуду — это национальное блюдо дагестанской кухни, напоминающее пирог или пирожки с различной начинкой. Пекутся они на сухой...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Кефир — 200 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 250 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.

Польский борщ

Предлагаю приготовить польский борщ. Отличительной особенностью такого борща является то, что его не едят ложками, а пьют из...

Ингредиенты

Бульон мясной — 2000 мл
Вода — 125 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец душистый — 3 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Свёкла — 3 шт.
Сметана — 7 ст. л.
Соль — 2 г
Тмин сухой — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.

Хек жарено-маринованный

Предлагаю приготовить необыкновенно вкусную рыбную закуску — хек жарено-маринованный. Рецепт очень интересный. Перед...

Ингредиенты

Кетчуп — 120 мл
Лук репчатый — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Хек целый — 1000 г

Бочковые огурцы на зиму в пластиковой таре. Видео

Наконец-то наступила пора консервации! Ну и самое главное — это заготовить огурцы на зиму! Мы предлагаем вам 3 потрясающих...

Ингредиенты

Вишня ветки — 2 шт.
Вода — 1 л
Вода — 4 л
Вода — 400 мл
Зонтики укропа — 6 шт.
Зонтики укропа — 3 шт.
Лавровый лист — 6 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 900 г
Огурцы — 4000 г
Огурцы — 1000 г
Перец душистый — 5 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Сахар — 50 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 240 г
Соль — 5 г
Соль — 1.5 ст. л.
Соус томатный — 120 г
Уксус столовый 9% — 75 мл
Уксус столовый 9% — 50 мл
Хрен листовой — 100 г
Чеснок — 150 г
Чеснок — 5 зубчик

Малосольные огурцы в пакете за 5 минут

Это, пожалуй, самый быстрый рецепт малосольных огурцов. Нарезать их можно по-разному, но нарезать обязательно, так как это...

Ингредиенты

Зонтики укропа — 2 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Огурцы — 2000 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Сельдь под шубой

Несмотря на то, что современные хозяйки умеют готовить самые невероятные блюда, многие из которых по праву можно считать...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 180 г
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 1 шт.
Сельдь солёная — 600 г
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Блины с дырочками на молоке

Вкусные и румяные блинчики — гордость многих кулинаров. Готовятся они из доступных ингредиентов и достаточно просто. Готовые...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 50 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 3 г
Уксус столовый 9% — 15 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Шашлык из индейки на минеральной воде

В этом сезоне мы впервые решили приготовить шашлык из индейки. Сначала муж упирался и предлагал запечь рыбу и свиной шашлык,...

Ингредиенты

Базилик сухой — 2 ч. л.
Вода сильногазированная — 1000 мл
Индюшиное филе — 1600 г
Лимон — 1 шт.
Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Соль — 1.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Маринованные помидоры с яблоком и свёклой

Очень люблю маринованные помидоры и больше всего нравятся помидоры в сладком маринаде. А этот рецепт один из самых любимых!...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 3 кг
Сахар — 14 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 10 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Огурцы с кетчупом чили «Торчин»

Предлагаю интересную и вкусную закуску на зиму из молодых огурцов — огурцы, маринованные с кетчупом чили. Огурцы выходят...

Ингредиенты

Вода — 650 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Огурцы — 1500 г
Перец чёрный горошком — 20 шт.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 1 ст. л.
Соус чили сладкий — 150 мл
Уксус столовый 9% — 0.5 ст.
Чеснок — 1 головка

Огурцы маринованные с луком

Огурцы маринованные с луком — прекрасная и вкусная закуска на зиму. Огурцы получаются хрустящими и ароматными, и станут...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Горчица в семенах сухая — 1 ст. л.
Зонтики укропа — 2 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Огурцы — 1300 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Уксус столовый 9% — 150 мл
Хрен листовой — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Салат Итальянский

Итальянскую кухню во все времена прославляли не только путешественники, но и знаменитые поэты и писатели. Насыщенные и...

Ингредиенты

Куриная грудка копчёная — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 50 г
Огурцы — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Яйца куриные — 5 шт.

Постные шоколадные кексы с глазурью

Пост ещё не закончен, а значит можно наслаждаться вкусной постной выпечкой. Кексы моя любимая выпечка, вот и не смогла...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Вода кипячёная — 3 ст. л.
Какао порошок — 3 ст. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Кофе растворимый — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 240 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Грибной паштет на зиму

Предлагаю приготовить вкусную заготовку из грибов на зиму — грибной паштет. Такой паштет можно приготовить из любых грибов,...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Подберёзовики свежие — 1000 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Цукини по-корейски

Если вы любитель вкусных, слегка пикантных, ароматных и простых овощных блюд, этот салат вам обязательно понравится. И хотя...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Морковь — 150 г
Смесь трав для моркови по-корейски — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Цукини — 400 г
Чеснок — 5 зубчик

Помидоры дольками с базиликом

И я решила не отставать от наших хозяюшек и, для приличия, закрутила (причём впервые сама) несколько вкусных и ароматных...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Вода — 3 л
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Лук репчатый — 7 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 7 мл
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 7 кг
Сахар — 8 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 3 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 200 мл

Маринованная капуста за 24 часа

Капуста — один из самых доступных овощей, поэтому часто присутствует на нашем столе и используется для приготовления вкусных...

Ингредиенты

Вода — 0.5 л
Капуста белокочанная — 1000 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Морковь — 150 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Сахар — 40 г
Соль — 30 г
Уксус столовый 9% — 75 мл
Чеснок — 3 зубчик

Маринованные арбузные корки

Мариновать арбузные корки додумается не каждый. Мы знаем, что из арбузных корок получается отличное варенье , мармелад и...

Ингредиенты

Арбузные корки — 1000 г
Вода — 1 л
Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Сахар — 2.5 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 2 зубчик

Консервированные помидоры черри с петрушкой

В этом сезоне у нас хороший урожай помидоров, поэтому заготовила их различными способами для разнообразия. Предлагаю ещё...

Ингредиенты

Лавровый лист — 4 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры черри — 1000 г
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Чеснок — 6 зубчик

Помидоры с бархатцами на зиму

Сезон свежих овощей — это жаркая пора для всех хозяюшек. Ни для кого не секрет, что в летний период, нас ждёт жаркая кухня и...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Помидоры — 600 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чернобривцы соцветия — 1 шт.

Маринованные помидоры с перцем чили на зиму

Лето награждает нас не только теплом, но ещё и богатым урожаем фруктов и овощей. Ну и одно из главных дел летом — это...

Ингредиенты

Вода — 3000 мл
Зонтики укропа — 5 шт.
Лавровый лист — 7 г
Листья вишни свежие — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 25 шт.
Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 2000 г
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 5 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Помидоры в собственном соку с болгарским перцем

Обычно, каждый год, осенью для пасты и лазаньи я заготавливала томаты в собственном соку. Но в этом году, судьба свела меня...

Ингредиенты

Перец душистый — 10 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 10 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Помидоры — 3200 г
Помидоры черри — 2000 г
Сахар — 8 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 20 мл

Болгарский перец с горчицей на зиму. Видео-рецепт

Хотите непревзойдённую закуску на зиму? Забирайте! Маринованный перец в горчице — это палочка-выручалочка к любому...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Горчица — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Перец сладкий (болгарский) — 10 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 70 мл

Лечо с яблоком

Лечо — великолепное блюдо венгерской кухни. Оно так легко вошло в рацион жителей стран СНГ, что без него уже как-то пусто на...

Ингредиенты

Лук репчатый — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3000 г
Помидоры — 1000 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Соль — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 7 зубчик
Яблоко — 5 шт.

Маринованная жёлтая алыча

Алыча относится к подсемейству сливовых. Она является предшественницей сливы. В алыче содержится множество полезных веществ —...

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 800 г
Вода — 1 л
Лавровый лист — 2 шт.
Листья вишни свежие — 4 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сельдерей листья свежий — 2 веточка
Соль — 1.5 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик