Помидоры маринованные со сливами

Фото Помидоры маринованные со сливами
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Помидоры замаринованные со сливами

    Давно хотела заготовить помидоры вместе со сливами, но в прошлом сезоне не успела. Когда-то меня угощали такой заготовкой и мне очень понравился вкус помидорчиков, а сливы можно подать к запечённому мясу в качестве закуски. Побродив по интернету, нашла рецепт заготовки помидоров со сливой и решила сделать, не откладывая.

    В прошлом сезоне я заготавливала Маринованные помидоры с виноградом, осталась очень довольна, думаю, что со сливами заготовка меня тоже порадует.

    Как приготовить "Помидоры маринованные со сливами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для заготовки нам понадобятся: помидоры небольшого размера, сливы, репчатый лук, лист хрена, укроп, чеснок, уксус 9%, лавровый лист, перец душистый и перец горошек, сахар и соль. Ещё рекомендовалось положить стебель сельдерея, но я готовила без него. Норма рассчитана на 1 банку объёмом 3 л.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Банку простерилизовать над паром в течение 10 минут. Промыть хрен, укроп, сложить их на дно банки. Нарезать кольцами репчатый лук, положить его в банку, также чеснок, перец и лавровый лист.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Помидоры хорошо вымыть и сделать на них проколы зубочисткой в нескольких местах.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сливы также проколоть зубочисткой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Наполнить банку, чередуя помидоры со сливами.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Закипятить воду и залить содержимое банки на 5 минут, прикрыв банку прокипячённой крышкой. Слить, закипятить и залить ещё раз, тоже на 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем воду слить в кастрюлю, довести до кипения. В банку всыпать сахар, соль и влить уксус.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Кипящим маринадом залить содержимое банки и закатать ключом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Банки перевернуть и оставить до полного остывания, накрыв покрывалом. Маринованные помидоры со сливами готовы. Приятных вам заготовок!

    Поделись

    Рекомендуем

    Помидоры на зиму

    Отзывы (11):

    10 Сентября 2014

    Каких только заготовок в этом году ни сделали! С ягодами не пробовала помидоры, а вот огурцы с красной смородиной делала когда-то. думаю, классные помидорчики должны получиться! 😍

    1 Ответить
    10 Сентября 2014

    Надюш, я надеюсь что у меня в следующем сезоне будет своя красная смородина, тогда обязательно попробую огурчики, а вот с помидорами я в том году поэкспериментировала с виноградом и алычой, думаю что и со сливами будет вкусно!

    Ответить
    10 Сентября 2014

    Я в закрутках понимаю только, как надо открывать и есть. Но зато.......какие доски..... .))))) 😋

    1 Ответить
    10 Сентября 2014

    Ольчик спасибо! 😍 Вот у меня теперь сколько досок, выбирай любую 😄

    Ответить
    10 Сентября 2014

    а твой забор с какой стороны?..мне бы тоже пару досочек надо 😄

    Ответить
    10 Сентября 2014

    ай красота.....Лик молодец 

    Ответить
    10 Сентября 2014

    Еще одна зачетная закаточка! Зимой вы будете в шоколаде!😉

    Ответить
    10 Сентября 2014

    Ну, всё Ликусь, за вас можно быть спокойными, зимой не пропадёте)))) 

    Ответить
    10 Сентября 2014

    И как это я не додумалась сливы в помидоры напихать???😄 С виноградом делала,со  смородиной тоже! Зачетные помидорки !

    Ответить
    10 Сентября 2014

    интересный рецептик!😍 тоже не пробовала еще

    Ответить
    Елена
    09 Ноября 2015

    Приготовила по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно, просто супер, хотя это была моя первая консервация. Рекомендую!  

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Как замолосолить огурцы в пакете

    Каждая уважающая себя хозяйка должна уметь готовить соленья. Сайт webspoon.ru с радостью вам подскажет быстрый рецепт малосольных огурцов

    Как закатать томатный сок на зиму

    Наш сайт представляет самый простой и интересный рецепт томатного сока, полезные свойства которого сложно недооценивать. Узнайте, как заготовить его на зиму

    Густое варенье из сливы

    Не думайте долго, как заготовить на зиму варенье из спелой сливы... Просто посмотрите наш классный рецепт и готовьте на здоровье для всей семьи!

    Как сделать хреновину из помидор в домашних условиях

    Заготовив на зиму острую закуску из помидор, вы сможете защитить организм от вирусов. Острая хреновина с чесноком не только полезна, но и вкусна!

    Первая полоса