Как оказалось, сезон консервации можно растянуть практически на целый год! Одни сезонные овощи и фрукты уступают место другим. И ничто не мешаем нам экспериментировать с новыми рецептами, новыми вкусами.

Предлагаю вам ещё один быстрый способ маринованных помидор черри с базиликом. Эти малыши украсят ваш стол и порадуют не меньше, чем привычные нам помидоры. И, конечно же, по этому рецепту вы можете мариновать не только черри.

Как приготовить "Маринованные черри с базиликом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления маринованных помидор черри с базиликом возьмём помидоры черри, базилик, чеснок, чёрный перец горошком, уксус яблочный, воду, сахар, соль.

Шаг 2 Ссылка

В стерильную тёплую банку складываем подготовленные ингредиенты. Заливаем внутрь кипяток и оставляем на 5 минут, воду сливаем. Снова заливаем кипяток и оставляем. Эту процедуру повторяем трижды.

Как стерилизовать банки с резьбой

Шаг 3 Ссылка

Паралельно, в кастрюле доводим до кипения воду, сахар, яблочный уксус.

Шаг 4 Ссылка

И, когда из банки с помидорами сливаем последний раз кипяток, заливаем горячий маринад. Плотно закупориваем банку крышкой и оставляем остывать верх дном под одеялом. Хранить можно в холодильнике или в кладовке. Через месяц можем снимать пробу. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (8):

13-Smile 06 Декабря 2013

Это, конечно, здорово, особенно, если черри не дорого продают 😊

Ответить

tanchy 06 Декабря 2013

😄

Ответить

Sea Star 07 Декабря 2013

Такая баночка симпатичная, такую надо брать как сувенир и в гости . . . .

Ответить

Deva 07 Декабря 2013

Люблю помидоры в разных состояниях, но черри у нас " кусаются", баночка аппетитная

1 Ответить

Тина 04 Августа 2014

спасибо за отличный рецепт))) кто любит остренькое, добавила еще горького красного перца, получилась бомба...

Ответить

Валерия Байкова 21 Июня 2015

спасибо, интересный рецепт! когда поспеют мои черрики в огороде, обязательно так сделаю!

Ответить

Lina Cactus 10 Августа 2015

Извините, а нету ли опечатки в маринаде? мне показалось, что воды и уксуса один к одному слишком. готовила 1литр воды + 100мл уксуса. Как-то уже готовила с подобной пропорцией потом все выбросили.

Закрыла пару баночек на пробу. Помидоры взяла не черри, а обычные мелкие. Черри у меня сорта "красная смородина" и боюсь, что закрыть не получится.

Ответить

Наталья 02 Сентября 2015

Я делаю на 1л воды: 1,5 ст.л соли, 3-4 ст.л сахара(по вкусу), 65-75 мл Яблочного уксуса. Самое оно получается))) Помидоры если побольше наколоть, можно есть уже через два дня.

Ответить

Войдите или напишите как гость