Маринованные зелёные помидоры острые

Фото Маринованные зелёные помидоры острые
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Готовим острые зеленые помидоры маринованные

    Предлагаю вкусную закуску на зиму — острые маринованные зелёные помидоры. Такие помидоры зимой пригодятся для разнообразия вашего повседневного меню, так как они хорошо подходят к блюдам из мяса, птицы, сочетаются с любыми гарнирами из картофеля.

    Заготовка делается довольно быстро и не займёт много времени. Пока в продаже ещё есть зелёные помидоры, советую вам приготовить такую закуску. Из указанной нормы получается 2 л закуски.

    Как приготовить "Маринованные зелёные помидоры острые" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобятся зелёные помидоры, острый перец, чеснок, соль, сахар, перец горошком, душистый и молотый, смесь хмели-сунели, лавровый лист и уксус.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Зелёные помидоры разрезать на 4 части, вырезать плодоножку.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На дно чистых банок насыпать смесь хмели-сунели, молотый перец и дольки чеснока. В зависимости от выбранной тары, разделить указанные продукты на равные части. У меня 2 банки объёмом по 1 л.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выложить в банки кусочки помидоров. В середину добавить по острому перцу в стручках, отрезав хвостик.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Залить помидоры в банках кипятком из чайника, прикрыть чистыми крышками на 15 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Спустя это время, воду из банок слить в кастрюлю, насыпать сахар, соль, добавить горошки перца и лавровый лист. Довести маринад до кипения и варить 3 минуты. Затем влить уксус.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Горячим маринадом залить помидоры в банках, сразу закатать и перевернуть дном вверх. Укутать банки в тёплое одеяло для полной самостерилизации. Хранить помидоры можно в кладовке, в квартире. Вкусных и приятных вам заготовок!

    Поделись

    Рекомендуем

    Помидоры на зиму

    Отзывы (5):

    28 Октября 2015

    Лика, симпатичная финалка с красными крышками - яркий акцент:))))

    Ответить
    28 Октября 2015

    да, такую неприглядную по цвету закуску удачно оформили! в советское время такие продавали помнится

    Ответить
    28 Октября 2015

    меня с такими помидорчиками научили в молодости готовить печенку - типа грузинской солянки (у меня есть рецепт ее), они крепенькие и пряно-кислые, очень хорошо подходят

    Ответить
    28 Октября 2015

    Даже если неприглядная внешне, но очень вкусная заготовка!

    Ответить
    11 Октября 2017

    Все просто и вкусно!  Спасибо за рецепт. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 21 час назад
    Сырный кляр для рыбы
    4 21 час назад

    Другие материалы сайта:

    Быстрые малосольные огурцы в пакете

    Решили приготовить вкусную закуску? Наш сайт представляет вам классный пошаговый рецепт с фото малосольных огурчиков в пакете

    Хреновина с помидорами и чесноком

    Острые блюда и закуски любят многие, хреновина тоже очень популярна. Представляем подробный рецепт приготовления острого соуса на зиму

    Первая полоса