Маринованные помидоры с виноградом

Фото Маринованные помидоры с виноградом
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Помидоры маринованные с виноградом

    Когда-то моя свекровь пользовалась этим рецептом, так как и помидоры и виноград всегда были под рукой. Помидоры всегда получались очень вкусными и ароматными и рассол тоже выпивался весь без остатка.

    В этом сезоне мне захотелось вспомнить былые времена и тоже закрыть пару баночек таких помидоров. Виноград я использовала самый простой, но если взять крупный чёрный, то его можно использовать для украшения блюд в зимнее время и подавать как закуску к мясу. Рассчитано на одну 3-х литровую банку.

    Как приготовить "Маринованные помидоры с виноградом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления заготовки нам понадобятся помидоры, виноград, листья хрена, укроп, лавровый лист, чёрный перец горошек, сахар, соль и уксус столовый 9%. Помидоры, виноград и зелень хорошо помыть холодной проточной водой.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Банку хорошо вымыть (а можно простерилизовать), на дно положить стебли укропа и листья хрена.

    Как стерилизовать закручивающиеся банки

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Поверх зелени выложить слой помидоров.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Далее выложить слой винограда.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Повторить слои пока банка полностью будет наполнена. Сверху должен быть виноград.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В кастрюле закипятить воду и залить помидоры с виноградом на 15 минут, прикрыть стерилизованной крышкой, затем воду слить, добавить в неё соль, сахар, лавровый лист, перец горошек и уксус. Снова закипятить.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Залить помидоры с виноградом кипящим маринадом и закатать. Перевернуть банку и убрать под «шубу» до полного остывания. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Помидоры на зиму

    Отзывы (6):

    06 Октября 2013

    Вот это совсем для меня новенькое. Я маринованный виноград в этом году сделала отдельно, а тут два в одном - классная идея!

    Ответить
    07 Октября 2013

    Спасибо Наденька!😍 Да,маринованный виноград это тоже очень вкусно!Я в этом году не очень много делала заготовок,надо с прошлогодними распрощаться,а то накапливается,но вот помидорчиков с виноградом и алычой назакрывала.

    Ответить
    07 Октября 2013

    Очень интересный рецепт. Я как-то мариновала  виноград  на Новый Год. Делала с ним салат из квашеной капусты и лимонной цедры - мужчинам очень нравилось под водочку :)  А тут с помидорами... Надо будет закрыть пару баночек для пробы. andgi - спасибо за рецепт! 

    Ответить
    10 Октября 2013

    Спасибо вам за внимание к рецепту,обязательно попробуйте.Я Лика 😏

    Ответить
    07 Октября 2013

    Я такой рецепт видела в книге Поскребышевой, но делать не решилась. Скажите , а маринованый виноград какой на вкус выходит? Очень интересно попробовать.😍

    Ответить
    10 Октября 2013

    Виноград получается солёненький,я думаю к мясным блюдам он идеальная закуска.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 5 часов назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 13 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Маринованные огурцы в пакете быстрым способом

    Приготовив малосольные огурцы в пакете, их можно подать на закуску к любому столу. Готовили когда-нибудь в пакете? Это и быстро, и очень вкусно

    Как варить томатный сок на зиму

    Рецептов приготовления томатного сока есть много. Но мы предлагаем эксклюзивный. Предлагаем узнать, как сварить и законсервировать сок из томатов на зиму

    Горлодер рецепт с чесноком на зиму

    Очень простой рецепт приготовления острого соуса должен быть в каждой кулинарной книге. Хреновина из помидор на зиму — лучшая закуска под крепкие напитки!

    Первая полоса