Маринованные помидоры с сельдереем на зиму

Фото Маринованные помидоры с сельдереем на зиму
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 день 6 часов

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Как готовить маринованные помидоры с сельдереем на зиму

    Помидоры, маринованные с сельдереем — простая и вкусная заготовка. Помидоры получаются с лёгким ароматом и вкусом сельдерея, поэтому понравятся тем, кому нравится сельдерей. Сельдерей выступает основной пряностью в данной заготовке, поэтому никаких других пряностей (лавровый лист, перцы горошком, гвоздику) мы уже не используем.

    Если вы любите простые заготовки с пикантным вкусом, то эта создана для вас. Вкусно, красиво и невероятно просто!

    Как приготовить "Маринованные помидоры с сельдереем на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобятся помидоры, корень сельдерея, вода, соль, сахар, уксус столовый 9%.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сельдерей (100 г) очистить и натереть на тёрке для моркови «по-корейски».

    Как чистить корневой сельдерей

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Помидоры (3 кг) вымыть. У основания плодоножки помидоры 2-3 раза проткнуть зубочисткой. В стерилизованные банки плотно выложить подготовленные помидоры, прослаивая их небольшим количеством сельдерея.

    Как стерилизовать банки спиртом

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Залить помидоры кипящей водой, прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Приготовить маринад: соединить воду (1 литр), сахар (2 ст. л.), соль (1 ст. л.). Перемешать. Довести до кипения и проварить 1 минуту. В конце добавить уксус (1 ч. л.) и снять с огня.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Воду из помидоров слить и сразу залить в банку кипящий маринад. Закрыть крышку. Перевернуть вверх дном, укутать одеялом. Оставить до полного остывания.

    Поделись

    Рекомендуем

    Помидоры на зиму

    Отзывы (2):

    31 Января 2019

    Очень вкусно и сочно

    1 Ответить
    31 Января 2019

    зимой такая баночка всегда кстати к ужину!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 15 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Лечо из болгарского перца на зиму консервация

    Вкуснейшее лечо можно подать на завтрак, обед или ужин, а можно и просто намазать на хлеб и есть. Попробуйте заготовить лечо из перцев на зиму

    Хреновина на зиму из помидор

    Очень рекомендуем этот рецепт всем хозяйкам, которые любят готовить соусы. Острый соус "хреновина" всегда сможет удачно дополнить любой стол

    Первая полоса