Булгур по-турецки на сковороде

Фото Булгур по-турецки на сковороде
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Булгур с томатом на сковороде

    Булгур по-турецки на сковороде очень вкусный гарнир на скорую руку.

    Благодаря тушению крупы в томатном соке с томатной пастой, появляется потрясающий томатный вкус булгура. Овощи идеально дополняют крупу. Приготовить очень просто и быстро такой вкуснейший гарнир под мясо или рыбу.

    Интересный вкус булгура по-турецки понравится многим. Советую попробовать!

    Как приготовить "Булгур по-турецки на сковороде " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмём булгур, воду, томатный сок, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, томатную пасту, подсолнечное масло, свежий укроп, соль и перец.

    Рецепты каши

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чистим репчатый лук 1 шт. и болгарский перец 1 шт. Лук нарезаем небольшими кубиками, а перец – соломкой. Я использую болгарский перец замороженный и уже порезанный.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжариваем лук на подсолнечном масле без запаха 0.5 ст. л. до мягкости.

    Как жарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем в сковороду 0.5 ст. л. масла и болгарский перец соломкой, жарим до мягкости перца, помешивая.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Засыпаем в сковороду булгур 1 ст. и кладём измельчённый чеснок 2 зубчика.

    Как чистить чеснок

    Как жарить чеснок

    Булгур

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем соль 0.5 ч. л., чёрный молотый перец 2 щепотки, томатную пасту 10 г. Вливаем томатный сок 1 ст. и воду 1 ст.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15-20 минут до полного испарения жидкости.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовое блюдо посыпаем измельчённым укропом 2 веточки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подаём булгур по-турецки, как самостоятельное блюдо или на гарнир. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп

    Отзывы (6):

    17 Августа 2022

    Ирина, аппетитно

    Как по мне, так идеальное сочетание ингредиентов 

    1 Ответить
    19 Августа 2022

    Большое спасибо!

    Ответить
    17 Августа 2022

    Ароматное, яркое, очень аппетитное блюдо ))

    1 Ответить
    19 Августа 2022

    Благодарю!

    1 Ответить
    17 Августа 2022

    Ира, чудесный и очень вкусный булгур.

    1 Ответить
    19 Августа 2022

    Спасибо! Угощайтесь)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса