ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаВторые блюда на каждый день

Пшеничная каша с поджаркой из говядины

Фото Пшеничная каша с поджаркой из говядины
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) русская 

    Ингредиенты

    Для поджарки из говядины
    Говядина мякоть 650 г
    Карри 1 ч. л.
    Лук репчатый 200 г
    Масло топлёное 50 г
    Морковь 200 г
    Перец чёрный молотый 1 ч. л.
    Соль морская 2 ч. л.
    Томатная паста 5 ст. л.
    Чеснок 4 зубчик
    Для каши
    Крупа пшеничная 350 г
    Масло оливковое Extra Virgin 40 мл
    Соль морская 2 ч. л.

    Готовим кашу с мясом

    Многие привыкли подавать мясные блюда с гарнирами вроде картофеля, макарон, фасоли или гречки, а я,например, обожаю каши. Различные вареные рассыпчатые крупы прекрасно сочетаются с говядиной, а самая обычная, на первый взгляд, пшеничная каша может стать отличным гарниром к ароматной мясной поджарке. Не хуже булгура, между прочим!

    Как приготовить "Пшеничная каша с поджаркой из говядины" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты для поджарки: филе говядины, лук, чеснок, морковь, соль, перец, топлёное масло, томатную пасту и порошок карри. Также понадобится около 50 мл воды или бульона.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для каши подготовьте пшеничную крупу, соль и оливковое масло.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сварите из пшеничной крупы кашу, согласно инструкции на упаковке, заправьте маслом и посолите по вкусу. Накройте крышкой и отставьте в сторону.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарежьте мясо кусочками или небольшими кубиками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На разогретом топлёном масле слегка обжарьте мясо на среднем огне в течение 5 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разведите томатную пасту в 50 мл воды или бульона.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавьте к мясу нарезанный полукольцами лук, нарубленный чеснок и нарезанную тонкими брусочками морковь. Посолите, поперчите и приправьте порошком карри по вкусу. Готовьте ещё минут 10 до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем добавьте разведённую томатную пасту.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Помешивая, готовьте ещё минут 15, пока все ингредиенты на сковороде не обжарятся хорошенько.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Поджарка из говядины готова. Подавайте её к столу с гарниром из пшеничной каши в горячем виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп
    Фото рецепта Тыквенное орзотто с хрустящим шалфеем
    Тыквенное орзотто с хрустящим шалфеем
    Фото рецепта Дал с красной чечевицей и жареными баклажанами
    Дал с красной чечевицей и жареными баклажанами
    Фото рецепта Полента с савойской капустой и маскарпоне
    Полента с савойской капустой и маскарпоне
    Фото рецепта Гречотто
    Гречотто
    Вторые блюда с мясом
    Фото рецепта Баклажаны по-австрийски
    Баклажаны по-австрийски
    Фото рецепта «Штрудели» с тушёной капустой
    «Штрудели» с тушёной капустой
    Фото рецепта Сельская капуста
    Сельская капуста
    Фото рецепта Полента «Буржуйская»
    Полента «Буржуйская»

    Отзывы (10):

    Danko
    22 Марта 2015

    А я обожаю пшеничную кашу,например,  с в /к колбасой. Согласна полностью, что эта крупа очень подходит в качестве гарнира для мясных блюд. 

    Ответить
    Modena
    22 Марта 2015

    Спасибо большое😊

    Ответить
    andgi
    22 Марта 2015

    Лен, я тоже такое люблю! А пшеничную кашу у меня дочка просто обожает!

    Ответить
    Modena
    22 Марта 2015

    Спасибо большое,Лика!😊 У меня дочка тоже каши всякие любит))

    Ответить
    magnago
    22 Марта 2015

    А лучок-то, лучок какой нежненький, прям светится! Думаю, это блюдо прямо тает во рту.

    Ответить
    Modena
    22 Марта 2015

    Спасибо большое ,Наташ😊💐

    Ответить
    Tanusha
    22 Марта 2015

    Вкусно и сытно! 😍Это самая любимая кашка!😄

    Ответить
    Modena
    22 Марта 2015

    Спасибо большое,Танюш! Оказывается,многие любят пшеничную кашу😊

    Ответить
    зоя
    24 Августа 2023

    Пожарка вообще ОГОНЬ!!! И даже нелюбимая кашка пошла на ура! Автору СПАСИБО!

    Ответить
    Tanusha
    24 Августа 2023

    Спасибо, Зоя, за приятный комментарий.😍 Готовьте с нами.👌

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ириски на сметане
    87 12 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 15 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    1 15 часов назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 1
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 4
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 3
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6