Рецепты из масло топлёное, что приготовить из масло топлёное - пошаговые рецепты блюд с фото на Webspoon.ru

Лепёшки из нутовой муки

Нутовая мука используется в кулинарии в выпечке, в приготовлении соусов и сладостей. Нутовые бобы обладают уникальным...

30

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Зира (Кумин) сухая — 0.3 ч. л.
Куркума — 0.3 ч. л.
Масло топлёное — 50 г
Мука нутовая — 200 г
Мука пшеничная — 100 г
Орегано сухой — 0.3 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.3 ч. л.

Хангаль

Хангаль (или хинкал, хингал, хенгель) это очень популярное блюдо на Кавказе. Есть блюдо под таким названием (немножко...

30

Ингредиенты

Бараний фарш — 120 г
Вода — 50 мл
Вода — 0.5 ст.
Катык — 250 мл
Лук репчатый — 5 шт.
Масло топлёное — 300 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 4 зубчик

Шах-плов

Лаваш очень популярный ингредиент для приготовления закусок, салатов, выпечки. Сегодня лаваш выполняет функцию казана, в...

39

Ингредиенты

Вода — 640 мл
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Куриная голень — 350 г
Куркума — 1 ч. л.
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Масло топлёное — 40 г
Рис басмати — 250 г
Соль — 1 ч. л.

Дагестанская халва из муки

Предлагаю приготовить очень интересную сладость — дагестанскую халву из муки. На приготовление этой сладости вы потратите...

27

Ингредиенты

Масло топлёное — 175 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахарная пудра — 300 г

Салат с манго и рукколой с креветками

Креветки и манго очень даже неплохо сочетаются между собой. И чаще всего такое сочетание встречается в салатах. Эти два...

4

Ингредиенты

Креветки замороженные — 100 г
Манго — 70 г
Масло топлёное — 7 г
Руккола — 30 г
Соль с травами — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Карнивор блинчики без муки

Сегодня предлагаю вам рецепт блинчиков без муки и молочных продуктов. К сожалению, не все из нас по состоянию здоровья могут...

1

Ингредиенты

Альбумин (сухой яичный белок) — 5 г
Вода — 20 мл
Масло сливочное — 20 г
Масло топлёное — 5 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 3 шт.

Плов с машем по-азербайджански

Существует много разновидностей плова с машем — индийский, афганский, среднеазиатский и т.д. Я сегодня покажу как готовят...

20

Ингредиенты

Масло топлёное — 100 г
Маш (бобы мунг) — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Простокваша (кислое молоко) — 25 мл
Рис басмати — 2 ст.
Соль — 3 ст. л.
Шафран — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сулу кёфте – фрикадельки в томатном соусе по-турецки

Очень вкусное блюдо турецкой кухни из фрикаделек с картошкой в томатном соусе — сулу кёфте (sulu kofte ). Фрикадельки есть в...

30

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Говяжий фарш — 200 г
Картофель — 3 шт.
Масло топлёное — 20 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Омлет с джусаем

Джусай — одна из самых древних трав, используемых в восточной кулинарии. Известно, что эта трава культивируется в Китае не...

16

Ингредиенты

Джусай — 150 г
Масло топлёное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Кето блины хачапури

Предлагаю вам приготовить низкоуглеводные хачапури на сковороде. В составе хачапури нет злаковой...

4

Ингредиенты

Масло сливочное — 5 г
Масло топлёное — 5 г
Мука миндальная — 15 г
Сметана — 25 г
Соль — 2 г
Сыр сулугуни — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Помидорный салат с фаршем и фасолью

Сегодня в нашем меню очень сытный салат. В салате...

7

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Куриное бедро — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло топлёное — 30 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 200 г
Салат австралийский — 30 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Фасоль чёрная сухая — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Кичари (Khichdi)

Кичри, кхичари, кичири, кхичири, кидачи — варианты названия этого блюда, приготовленного из длиннозернистого риса и маша на...

17

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Куркума — 1 щепотка
Масло топлёное — 25 г
Маш (бобы мунг) — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 200 г
Соль — 1 ч. л.

Паста из кабачков с сыром и чесноком

Если вы любите кабачки и цукини, то наверняка вы по достоинству оцените этот рецепт. Сегодня я готовлю пасту из кабачков с...

4

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Масло топлёное — 8 г
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 25 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.

Белен — татарские блинчики

Блинами никого не удивишь. В том или ином виде они присутствуют в кухнях многих народов. Но сегодня хочу познакомить вас...

24

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст. л.
Масло топлёное — 40 г
Молоко — 1.5 ст.
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с креветками и Фетой

Такой салатик с креветками и сыром Фета многим придётся по душе. Он лёгкий, но при этом сытный, не занимает много времени в...

3

Ингредиенты

Креветки замороженные — 100 г
Масло топлёное — 10 г
Руккола — 30 г
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр Фета — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Рассыпчатый плов с укропом

В Азербайджанской кухне существует более 100 видов плова. Некоторые из них я уже публиковала на сайте, сегодня очередной...

24

Ингредиенты

Баранина на косточке — 250 г
Вода — 3 л
Картофель — 3 шт.
Масло топлёное — 100 г
Рис басмати — 2 ст.
Соль — 3 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Кето лепёшка хачапури на сковороде

Прекрасные грузинские хачапури я помню до сих пор. Горячие, только что из печи, сливочно-сырные. С мягчайшим тестом. На кето...

1

Ингредиенты

Масло топлёное — 10 г
Псиллиум — 5 г
Сметана — 35 г
Соль — 3 г
Сыр Гауда — 50 г
Укроп свежий — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кето блины со шпинатом и псиллиумом

Продолжаю пополнять копилку кето рецептов и сегодня предлагаю испечь кето блинчики со шпинатом и псиллиумом. Рецепт мало...

3

Ингредиенты

Масло топлёное — 10 г
Псиллиум — 10 г
Сливки 20% — 120 мл
Шпинат свежий — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Солёные вафли из мяса и яиц

Когда в нашем доме поселилась электрическая вафельница для венских и бельгийских вафель, кулинарные вкусности стали...

2

Ингредиенты

Масло топлёное — 5 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 2 г
Фарш свино-говяжий — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кето блины на миндальной муке

Предлагаю вам приготовить вкусные низкоуглеводные блинчики. В них мы не будем добавлять...

3

Ингредиенты

Ванилин — 0,1 г
Масло топлёное — 10 г
Мука миндальная — 10 г
Псиллиум — 3 г
Сливки 20% — 60 мл
Соль — 1 г
Эритрол (эритрит) — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Булочки-сердечки с сахаром

Готовим булочки на тесте без дрожжей и яиц. В праздничные дни можно приготовить булочки в форме сердечка из простого теста....

32

Ингредиенты

Ванилин — 4 г
Масло топлёное — 120 г
Мука пшеничная — 650 г
Простокваша (кислое молоко) — 500 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Сырники без манки и муки

Возможно ли приготовить сырники без добавления муки и манки? Да возможно, сегодняшний рецепт тому...

4

Ингредиенты

Ксантан — 3 г
Масло топлёное — 20 г
Мука кокосовая — 2 г
Стевия — 10 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Чечевичный суп со шпинатом

Настала пора супов, ведь ничто так не согревает и не насыщает, как тарелочка свежесваренного горячего супа. А если говорить...

17

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Горчица в семенах сухая — 7 г
Корень сельдерея — 20 г
Лук зелёный — 20 г
Масло топлёное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сахар — 5 г
Смесь хмели-сунели — 15 г
Сметана — 100 г
Соль — 10 г
Сыворотка — 200 мл
Укроп свежий — 1 пучок
Чечевица жёлтая — 80 г
Чечевица зелёная — 80 г
Чечевица красная — 80 г
Шпинат свежий — 100 г

Картофель по-деревенски

«Картофель по-деревенски» — блюдо, которое большинству людей известно по меню из Макдональдса и не все знают, что известный...

23

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло топлёное — 50 г
Соль — 5 щепотка

Яичница со шпинатом по-кавказски

Очень вкусное и сытное блюдо кавказской кухни. В Азербайджане это блюдо очень популярно и называется спанах чихиртмасы...

18

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло топлёное — 100 г
Соль — 1 щепотка
Шпинат свежий — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сливочный суп с мидиями и копчёным лососем

У меня очередной рецепт с моими любимыми мидиями! Сегодня будет суп! Вкусный, нежный, сливочный... такая, несколько вольная...

18

Ингредиенты

Вино белое сухое — 160 мл
Картофель — 200 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лосось копчёный — 200 г
Лук-порей — 200 г
Масло топлёное — 50 г
Мидии замороженные — 500 г
Морковь — 150 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сливки 20% — 500 мл
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Королевский суп с цветной капустой

Почему королевский? Потому что разнообразие ингредиентов и вкуса достойны того, чтобы быть предложенными даже королю....

24

Ингредиенты

Асафетида — 3 г
Вода — 500 мл
Капуста цветная — 400 г
Карри — 5 г
Куркума — 3 г
Масло топлёное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 200 г
Пажитник (Шамбала) семена — 5 г
Петрушка свежая — 50 г
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 4 г
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыворотка — 1000 мл

Перевёрнутый пирог с апельсинами

За окнами весна вступает в свои права, не за горами сезон ягод и я спешу предложить вам ещё один чудный пирог с апельсинами....

27

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Ванильная эссенция — 1 мл
Вода — 125 мл
Масло топлёное — 150 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 200 г
Сахарная пудра — 220 г
Яйца куриные — 4 шт.

Кекс с грибами

Сегодня к обеду приготовим вкусный кекс. В начинку кекса советую добавить сушёные белые грибы. Кекс получается очень...

12

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 20 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло топлёное — 20 г
Мука пшеничная — 200 г
Помидоры сушёные — 5 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сок яблочный — 125 мл
Соль морская — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кето блины без муки на сливках и альбумине

На кето питании мы тоже любим блинчики. Есть варианты кето блинов с мукой. Миндальной и кокосовой. Есть варианты с...

1

Ингредиенты

Альбумин (сухой яичный белок) — 3 г
Масло топлёное — 20 г
Сливки 33% — 80 мл
Соль — 1 г
Яйца куриные — 3 шт.

Паста из кабачков с креветками

Паста из кабачков с креветками или зелёные спагетти, именно так называют это блюдо. Оно донельзя простое и вкусное, но...

4

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Креветки замороженные — 150 г
Масло топлёное — 10 г
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль с травами — 1 г
Чеснок — 15 г

Омлет с лососем и авокадо

Продолжаем тему сытных завтраков. Сегодня приготовим вкусный омлет с лососем и авокадо....

9

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Лосось солёный — 50 г
Лук сушёный — 5 г
Масло топлёное — 10 г
Молоко — 20 мл
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка
Яйца куриные — 2 шт.

Молочный суп с овощами

Сегодня готовим суп для малышей. К овощным супам приучаем ребёнка с раннего возраста. Стараемся разнообразить набор овощей —...

21

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Капуста цветная — 100 г
Картофель — 3 шт.
Масло топлёное — 20 г
Молоко — 200 мл
Морковь — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Тыква свежая — 100 г

Чапати из ржаной муки

Видов хлеба настолько много, что каждый день можно готовить из простых ингридиентов это незаменимое блюдо и каждый раз...

16

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Масло топлёное — 50 г
Мука пшеничная — 300 г
Мука ржаная — 150 г
Соль — 5 г

Сабджи с тыквой

Мне нравится, что для сабжди, как и для рагу, нет строгой рецептуры. Не нужно отмерять граммы и миллилитры, отслеживать...

13

Ингредиенты

Карри — 0.25 ч. л.
Картофель — 500 г
Куркума — 0.25 ч. л.
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Масло топлёное — 30 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сметана — 1 ст.
Соль — 2 ч. л.
Сыр адыгейский — 250 г
Тыква свежая — 400 г

Суйуг — мальва с рисом по-азербайджански

Это очень старинное блюдо азербайджанской кухни. Почти забытое. Его редко кто помнит и редко кто готовит. Блюдо...

16

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Йогурт натуральный — 150 мл
Кинза свежая — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мальва свежая — 300 г
Масло топлёное — 20 г
Рис круглозернистый — 50 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 г
Укроп свежий — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок перо — 100 г

Жаркое из грибов

Я хочу напомнить о старых, проверенных временем, горшках из чёрной глины. Посуда из чёрной глины устойчива к высоким...

22

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло топлёное — 60 г
Подосиновики свежие — 400 г
Соль — 5 г

Лепёшки из кокосовой муки и псиллиума без глютена

Предлагаю вам сделать вкусные кокосовые лепёшки. Они идеально подойдут в качестве хлеба на кето...

3

Ингредиенты

Вода — 220 мл
Масло сливочное — 35 г
Масло топлёное — 10 г
Мука кокосовая — 50 г
Псиллиум — 10 г
Соль — 1 г

Паста помидорами и тушёнкой на сковороде

Макароны с тушёнкой – это, пожалуй, такая советская классика....

6

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Говядина тушёная консервы — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Масло топлёное — 10 г
Паста фигурная ризони (орзо) — 200 г
Помидоры — 60 г
Соль — 2 щепотка

Молочный плов

Учиться готовить плов у мастера-кулинара Сталика — это удовольствие. Описание его рецептов, словно поэма. Говорить о рецепте...

29

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Вода — 200 мл
Масло топлёное — 2 г
Масло топлёное — 10 г
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 1 л
Мука пшеничная — 100 г
Рис длиннозерный — 250 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Шафран молотый — 2 г

Говядина с луком и барбарисом

Блюда, в которых присутствует барбарис, обладают особым шармом. Сам барбарис хорошо сочетается с любым видом мяса, будь то...

6

Ингредиенты

Барбарис сухой — 50 г
Говядина мякоть — 250 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло топлёное — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Бадамбура

Бадамбура — изделие из теста, традиционная сладость азербайджанской кухни. Она напоминает пирожок с орешками, но очень...

41

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 5 г
Кардамон — 1 ст. л.
Масло топлёное — 75 г
Миндальная крошка — 300 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 800 г
Сахар — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 150 г
Соль экстра — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Намазка из печени трески

Печень трески — источник рыбьего жира. Она способна насытить организм биологически активными веществами. Особенно в этом...

30

Ингредиенты

Багет (батон французский) — 1 шт.
Вода — 100 мл
Масло топлёное — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Печень трески в масле — 120 г
Руккола — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Овсяноблин на сливках с творожной массой

Предлагаю вам приготовить вкусный десертный завтрак. Это будет нежный овсяноблин из хлопьев...

4

Ингредиенты

Ванилин — 0.1 г
Масло топлёное — 5 г
Овсяные хлопья — 80 г
Сахар — 10 г
Сливки 20% — 100 мл
Творожная масса — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Банановое печенье с кунжутом на миндальной муке

Сегодня предлагаю приготовить вкусное печенье из банана с кунжутом. Рецепт слегка...

6

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Кунжут белый — 110 г
Масло топлёное — 60 г
Мука миндальная — 120 г
Разрыхлитель — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Говядина по-бургундски

Очень многие кулинары нашего сайта знакомы с рецептами популярной Джулии. Я себя тоже отношу к поклонникам её таланта. Свою...

42

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Бульон говяжий — 400 мл
Бульон мясной — 500 мл
Вино красное сухое — 600 мл
Вода — 150 мл
Вода — 100 мл
Говядина вырезка — 1000 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук-шалот — 24 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло топлёное — 40 г
Масло топлёное — 40 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 450 г

Рис с курицей и черносливом

Сегодня на обед приготовим вкусное блюдо — рис с курицей, пряностями и черносливом. Сорт риса изберём — рассыпчатый басмати,...

27

Ингредиенты

Барбарис сухой — 10 г
Вода — 300 мл
Куриное филе — 500 г
Куркума — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло топлёное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Рис басмати — 450 г
Соль — 3 г
Чернослив вяленый — 100 г
Чеснок — 1 головка

Грибное масло

Продолжаем фантазировать на тему добавок к сливочному маслу. Этот рецепт подойдёт тем, кто любит во время завтрака...

36

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 50 г
Масло сливочное — 200 г
Масло топлёное — 50 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Соль морская — 2 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Масло топлёное

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты