Масло топлёное

Котлеты с картофелем в духовке с томатным соусом

Ароматное и вкусное блюдо с нежными котлетами в кисло-сладком томатном соусе. Приготовленные таким образом котлеты...

29

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Говяжий фарш — 200 г
Картофель — 3 шт.
Масло топлёное — 20 г
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Баурсак татарский

Баурсак — блюдо татарской, башкирской и казахской кухни. Я представляю вам сегодня татарский баурсак. Это кусочки теста,...

29

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
Масло топлёное — 15 г
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 650 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

Запеканка из капусты, яиц и пармезана на сковородке

Предлагаю вам приготовить очень вкусную запеканку из капусты. Капуста есть почти в каждом доме. Приятный и витаминный овощ,...

1

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Куркума — 1 г
Масло топлёное — 15 г
Соль — 3 г
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок сушёный молотый — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Суп-пюре из брокколи, сливочного сыра и индейки

Предлагаю вам приготовить вкусный низкоуглеводный суп с капустой брокколи, сливочным сыром и филе...

3

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Индюшиное бедро — 200 г
Капуста брокколи — 300 г
Масло топлёное — 20 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Сыр сливочный — 50 г

Пасхальные бублики-веночки

С наступающим Светлым Воскресеньем! Всем желаю вкусных куличей, Добра и Согласия! Очень рекомендую испечь вкуснейшие сдобные...

41

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 170 г
Масло топлёное — 20 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 540 г
Сахар — 75 г
Соль — 2 щепотка
Цукаты — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Драники из батата с зеленью

На мой взгляд, батат недооценен, как овощ. Многие его избегают, а зря. Он очень полезен, да и по...

6

Ингредиенты

Батат — 300 г
Масло топлёное — 25 г
Мука кокосовая — 7 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Шпинат свежий — 10 г
Яйца куриные — 1 шт.

Банановое печенье с кунжутом на миндальной муке

Сегодня предлагаю приготовить вкусное печенье из банана с кунжутом. Рецепт слегка...

6

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Кунжут белый — 110 г
Масло топлёное — 60 г
Мука миндальная — 120 г
Разрыхлитель — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Лёгкий суп с овощами

Этот суп не займёт много времени в приготовлении и подойдёт во время поста, если заменить топлёное масло растительным....

26

Ингредиенты

Вода — 2 л
Капуста цветная — 100 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло топлёное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Паста фигурная — 20 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 4 г
Соль — 16 г
Укроп свежий — 1 пучок

Пряный рис с машем

Блюда из маша очень популярны в китайской, японской, корейской, пакистанской, индийской, тайской кухнях. К сожалению, в нашей...

20

Ингредиенты

Гвоздика — 2 шт.
Имбирь сухой — 5 г
Кориандр молотый — 3 г
Корица молотая — 2 г
Куркума — 4 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло топлёное — 50 г
Маш (бобы мунг) — 100 г
Перец красный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 4 г
Рис длиннозерный — 300 г
Соль — 5 г
Тмин сухой — 3 г
Чеснок — 1 зубчик

Блинчики фаршированные мясом

Сегодня приготовим блинчики с мясом. Блинчики, приготовленные с паприкой, как нельзя лучше подходят для этого блюда. Фарш...

41

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Говядина мякоть — 400 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло топлёное — 100 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 200 г
Паприка сладкая молотая — 1.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

Макароны в карамели

С дефицитного советского детства многим помнится популярный рецепт наших бабушек и мам — макароны с сахаром. Макароны...

11

Ингредиенты

Макароны «Ракушки» (паста конкилье) — 250 г
Масло топлёное — 50 г
Мёд — 3 ст. л.
Сахар — 4 ст.

Тушёные баклажаны и кабачки с заправкой из чили

Лето нам дарит вкусные свежие овощи. Очень много вариантов их приготовления. Сегодня я предлагаю вам...

3

Ингредиенты

Баклажаны синие — 300 г
Вода — 100 мл
Кабачок — 200 г
Лук репчатый — 10 г
Масло топлёное — 20 г
Перец чили сухой — 0.1 г
Помидоры — 50 г
Соль — 5 г
Чеснок — 5 г

Шоколадный омлет Пуляр с кокосовой стружкой

Всем известен оригинальный омлет Пуляр в солёном варианте. Я предлагаю сделать на основе этого...

4

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Какао порошок — 10 г
Кокосовая стружка — 5 г
Масло топлёное — 5 г
Эритрол (эритрит) — 30 г
Яйца куриные — 3 шт.

Куриные сердечки, жареные с беконом и сыром

Предлагаю вам приготовить вкусное, нежное и сытное блюдо из куриных сердечек, сырого бекона...

3

Ингредиенты

Бекон — 30 г
Куриные сердечки — 300 г
Масло топлёное — 10 г
Соль — 3 г
Сыр Гауда — 40 г

Суп из кабачка и тыквы с беконом и семечками

Предлагаю вам приготовить вкусный осенний тыквенный суп. Мы сделаем его низкоуглеводным. Для...

5

Ингредиенты

Бекон — 30 г
Бульон куриный — 1000 мл
Желатин — 10 г
Кабачок — 200 г
Масло топлёное — 10 г
Семечки тыквенные — 20 г
Смесь перцев — 0.1 г
Соль — 3 г
Тыква свежая — 100 г

Бананово-сливовый десерт с маскарпоне

Сегодня к завтраку у нас очень вкусный сырный крем....

9

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Йогурт натуральный — 100 мл
Масло топлёное — 15 г
Мёд — 1 ч. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Печенье «Мария» — 50 г
Сахар коричневый — 1 г
Слива — 2 шт.
Сыр Маскарпоне — 200 г

Говядина с луком и барбарисом

Блюда, в которых присутствует барбарис, обладают особым шармом. Сам барбарис хорошо сочетается с любым видом мяса, будь то...

6

Ингредиенты

Барбарис сухой — 50 г
Говядина мякоть — 250 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло топлёное — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Паратха

Паратха — тонкие индийские лепёшки из пресного теста, приготовленного по принципу слоёного. Я очень давно наметила себе в...

17

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Масло топлёное — 150 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 125 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 125 г
Соль — 0.5 ч. л.

Картошка для пограничника

28 мая — день пограничника, это праздничный день в нашей семье. После окончания института, мой муж служил на границе с...

28

Ингредиенты

Картофель — 450 г
Лавровый лист — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло топлёное — 40 г
Соль морская — 1 щепотка

Булочки-сердечки с сахаром

Готовим булочки на тесте без дрожжей и яиц. В праздничные дни можно приготовить булочки в форме сердечка из простого теста....

32

Ингредиенты

Ванилин — 4 г
Масло топлёное — 120 г
Мука пшеничная — 650 г
Простокваша (кислое молоко) — 500 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Шоколадные блинчики без муки

Вкусные низкоуглеводные блинчики, в которых муку заменяет порошок какао. Он придаёт блинчикам шоколадный вкус и цвет....

1

Ингредиенты

Какао порошок — 20 г
Масло топлёное — 10 г
Псиллиум — 5 г
Разрыхлитель — 3 г
Эритрол (эритрит) — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Говяжьи рёбра запечённые со специями

Говяжьи рёбра вкусный, уютный зимний продукт. Они вкусны при всех способах приготовления. Я предлагаю запечь жирненькие...

0

Ингредиенты

Говяжьи рёбрышки — 1000 г
Масло топлёное — 20 г
Паприка копчёная — 10 г
Смесь перцев — 7 г
Соль — 10 г

Креветки жареные в белом вине

Блюда из креветок пожалуй самые популярные. Готовятся они достаточно быстро, да и сочетаются со многими ингредиентами. Они...

4

Ингредиенты

Вино белое сухое — 70 мл
Имбирь свежий — 10 г
Креветки замороженные — 250 г
Масло топлёное — 20 г
Соль с травами — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Тёплый салат со свёклой, пак-чоем и орехами

Тёплый салат со свёклой и пак-чоем я впервые попробовала в кафе. Мне так понравилось это сочетание, что решила повторить...

4

Ингредиенты

Капуста пак-чой (бок-чой) — 100 г
Масло топлёное — 5 г
Миндаль — 10 г
Свёкла — 2 шт.
Соль с травами — 1 щепотка

Бутерброды с паштетом из жареной икры трески

Предлагаю вам приготовить вкусные бутерброды на завтрак или на закуску. Прекрасный здоровый вариант, когда блюдо делаем мы...

1

Ингредиенты

Икра трески — 100 г
Лук зелёный — 5 г
Масло сливочное — 8 г
Масло топлёное — 10 г
Перец чёрный молотый — 0,1 г
Соль — 3 г
Хлеб белый — 80 г

Кето блинчики с черничной сметаной

Предлагаю вам приготовить вкусный летний десерт в кето варианте. На обычном питании вы можете...

2

Ингредиенты

Масло топлёное — 5 г
Псиллиум — 5 г
Сметана — 60 г
Черника свежая — 30 г
Эритрол (эритрит) — 35 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кето оладьи с маком и молотыми грецкими орехами

Предлагаю вам приготовить низкоуглеводный десерт кето оладьи с молотыми маком и грецкими орехами....

3

Ингредиенты

Мак — 7 г
Масло топлёное — 10 г
Мука кокосовая — 10 г
Орехи грецкие — 15 г
Сметана — 30 г
Эритрол (эритрит) — 25 г
Яйца куриные — 2 шт.

Лёгкий салат с тыквой, рукколой и креветками

Салаты с рукколой широко используются в итальянской и средиземноморской кухнях. Как правило, такие салаты...

1

Ингредиенты

Креветки замороженные — 200 г
Масло топлёное — 25 г
Руккола — 70 г
Тыква свежая — 200 г

Омлет с маринованными свиными ушами

Предлагаю вам приготовить на завтрак омлет с пикантной начинкой. Свиные уши вкусны и полезны нам. В них...

3

Ингредиенты

Масло топлёное — 10 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Свиные уши — 60 г
Соль — 4 г
Уксус яблочный — 20 мл
Чеснок — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Омлет с картофелем и цукини в духовке

Омлет – одно из самых популярных блюд на завтрак. Кстати, это блюдо из французской кухни и во...

4

Ингредиенты

Картофель — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Масло топлёное — 5 г
Молоко — 50 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Укроп свежий — 200 г
Цукини — 110 г
Чеснок — 2 головка
Яйца куриные — 3 шт.

Кето блины на кефире без муки

На низкоуглеводном питании нам тоже хочется блинов. Но мы не можем использовать злаковую муку для...

4

Ингредиенты

Кефир — 30 мл
Масло сливочное — 10 г
Масло топлёное — 5 г
Псиллиум — 5 г
Соль — 1 г
Эритрол (эритрит) — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Баклажаны с помидорами в мультиварке

За что я люблю лето, так это за разнообразие и дешевизну овощей. В моей семье к примеру любят блюда из...

4

Ингредиенты

Баклажаны синие — 500 г
Кинза свежая — 1 пучок
Масло топлёное — 10 г
Помидоры — 300 г
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 1 головка

Зелёный борщ по-польски

Сегодня приготовим весенний зелёный борщ по рецепту из...

8

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Картофель — 4 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 4 перо
Масло топлёное — 15 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 30 г
Сливки 33% — 150 мл
Соль — 1 ч. л.
Щавель свежий — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Борщ кубанский

Каждый автор хвалит рецепт своего, местного борща. Сегодня готовим борщ по заказу — кубанский. Внимательно изучив рецепт...

29

Ингредиенты

Вода — 3000 мл
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 7 шт.
Корень сельдерея — 200 г
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Куриная грудка — 500 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук белый — 1 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло топлёное — 40 г
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка корень — 1 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 2 шт.
Сало свежее — 70 г
Свёкла — 1 шт.
Сок томатный — 1 ст.
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 5 веточка

Курица по-татарски

Этот рецепт я взяла из журнала татарской кухни. Рецепт универсален, можно приготовить курицу по-татарски, а также сварить...

16

Ингредиенты

Картофель — 10 шт.
Курица целая — 1 шт.
Масло топлёное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Штрудель со сливой

Продолжаем экспериментировать с начинками для штруделя. Классический яблочный штрудель можно украсить, добавив в начинку...

31

Ингредиенты

Коньяк — 30 мл
Корица молотая — 10 г
Масло топлёное — 50 г
Овсяные хлопья — 4 ст. л.
Сахар — 150 г
Слива — 5 шт.
Тесто для штруделя — 250 г
Яблоко — 2 шт.

Плов с белыми грибами

Поступил заказ от семьи — приготовить плов с ароматными сухими грибами. Этот плов придётся по вкусу вегетарианцам и людям,...

25

Ингредиенты

Барбарис сухой — 10 г
Белые грибы сушёные — 100 г
Вода — 1000 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло топлёное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Рис басмати — 1 ст.
Соль — 3 г
Шафран — 2 мг

Шафрановый рис с изюмом и миндалём

Растительная пища — основа питания народов Индии. Рис, кукуруза, горох, чечевица и другие бобовые — неотъемлемая часть...

33

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст.
Гвоздика — 6 шт.
Изюм светлый — 3 горсть
Кардамон — 1 ч. л.
Корица палочками — 2 палочка
Масло топлёное — 60 г
Миндаль — 3 ст. л.
Рис басмати — 1 ст.
Сахар коричневый — 80 г
Соль — 1 ч. л.
Шафран — 0.3 ч. л.

Каша пшённая с топлёным маслом

Пшённая каша не пользуется слишком большой популярностью у кулинаров, хотя она интересная, яркая и достаточно вкусная. Для...

2

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Крупа пшённая — 0.5 ст.
Масло топлёное — 50 г
Сахар — 10 г
Соль — 3 г

Куриные котлеты со сливочным маслом и миндальной мукой

Куриные котлеты по этому рецепту моя семья называет очень ленивые котлеты по-киевски. Рецепт простой, с настоящими котлетами...

3

Ингредиенты

Куриный фарш — 400 г
Масло сливочное — 30 г
Масло топлёное — 10 г
Мука миндальная — 10 г
Соль — 5 г
Укроп свежий — 15 г

Печень в яичном маринаде

Сегодня в нашем меню жареная куриная печень. Хочу познакомить вас с интересным рецептом приготовления...

12

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 ст. л.
Куриная печень — 450 г
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло топлёное — 15 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Лепёшки из кокосовой муки и псиллиума без глютена

Предлагаю вам сделать вкусные кокосовые лепёшки. Они идеально подойдут в качестве хлеба на кето...

3

Ингредиенты

Вода — 220 мл
Масло сливочное — 35 г
Масло топлёное — 10 г
Мука кокосовая — 50 г
Псиллиум — 10 г
Соль — 1 г

Боул с киноа, цветной капустой и фетой

Сегодня хочу поделиться ещё одним вариантом приготовления боула...

5

Ингредиенты

Капуста цветная — 150 г
Киноа — 2 ст.
Куриное бедро — 1 шт.
Маслины с косточкой — 10 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло топлёное — 5 г
Морковь по-корейски — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат айсберг — 150 г
Соль — 1 по вкусу
Сыр Фета — 60 г
Яйца куриные — 1 шт.

Золотой рис с овощами

Вегетарианский золотой рис с куркумой я предлагаю приготовить с тыквой, луком, сельдереем и морковью....

8

Ингредиенты

Барбарис сухой — 1 ч. л.
Вода — 1000 мл
Вода кипячёная — 0.25 мл
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Корень сельдерея — 120 г
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло топлёное — 15 г
Морковь — 1 шт.
Рис длиннозерный — 130 г
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 100 г

Котлеты, тушёные с зеленью на топлёном масле

Предлагаю вам приготовить нежные и ароматные котлетки, тушёные с зеленью в топлёном масле....

4

Ингредиенты

Куркума — 0.1 г
Лавровый лист — 1 г
Масло топлёное — 30 г
Паприка сладкая молотая — 0.1 г
Соль — 4 г
Укроп свежий — 5 г
Фарш свино-говяжий — 500 г
Чеснок — 5 г

Чахохбили из курицы с картошкой на сковороде

Грузинская кухня удивляет своим разнообразием. С одной стороны она простая, с другой очень вкусная....

7

Ингредиенты

Картофель — 400 г
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр сухой — 2 г
Куриное бедро — 600 г
Лук репчатый — 200 г
Масло топлёное — 40 г
Паприка острая молотая — 3 г
Помидоры — 250 г
Сахар — 2 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Кето пицца на тесте из рикотты

Предлагаю вам приготовить вкусную низкоуглеводную пиццу на тесте из рикотты, небольшого...

3

Ингредиенты

Грибы Эринги — 20 г
Колбаса домашняя — 30 г
Масло топлёное — 5 г
Мука миндальная — 25 г
Псиллиум — 2 г
Разрыхлитель — 2 г
Соль — 1 г
Соус томатный — 10 г
Сыр Гауда — 60 г
Сыр рикотта — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тушеная свёкла в мультиварке

Если вы любители овощных блюд, а если быть точнее, блюд из свёклы, то тогда этот рецепт точно...

6

Ингредиенты

Лук репчатый — 50 г
Масло топлёное — 10 г
Свёкла — 200 г
Соль — 1 по вкусу
Чеснок молодой (фиолетовый) — 3 шт.

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты