ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаЗапеканки

Кето запеканка из цветной капусты, брокколи и фарша

Фото Кето запеканка из цветной капусты, брокколи и фарша
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Говяжий фарш 200 г
    Капуста брокколи 60 г
    Капуста цветная 60 г
    Лук-порей 35 г
    Масло топлёное 25 г
    Сливки 33% 40 мл
    Соль 3 щепотка
    Сыр Пармезан 20 г

    Кето овощная запеканка с фаршем

    Запеканка из цветной капусты, брокколи и фарша – отличный вариант сытного обеда или ужина. Этот рецепт отлично подходит, как для обычного меню, так и для тех, кто поддерживает кето диету.

    Это блюдо не требует каких-либо труднодоступных продуктов, а варианты его могут быть разными. К примеру, если у вас нет брокколи, то её можно полностью заменить цветной капустой, а фарш взять любой: куриный или свиной. Готовая запеканка прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Можно приготовить в порционных формах и заморозить её. Если решитесь на это, то перед разогреванием рекомендую слегка вновь её присыпать сыром.

    Количество ингредиентов указано из расчёта формочек небольшого объёма.

    Как приготовить "Кето запеканка из цветной капусты, брокколи и фарша " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: фарш говяжий, лук порей, цветную капусту, капусту брокколи, масло топлёное, сливки, 33% сыр, соль.

    Рецепты запеканок

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук порей 35 г нарезать произвольно. На топлёном масле 25 г слегка припустить фарш говяжий 200 г с луком.

    Как жарить мясной фарш

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Посолить 2 щепотки, убавить огонь, сковороду закрыть крышкой и потомить фарш 10 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Цветную капусту 60 г и брокколи 60 г разделить на небольшие соцветия.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отварить оба вида капусты в слегка подсоленной воде 1 щепотка в течение 3-4 минут.

    Как варить брокколи

    Как варить цветную капусту

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Капусту откинуть на дуршлаг, дождаться, пока стечёт вся жидкость. Переложить в чашу комбайна и измельчить.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Формочки для запекания или одну форму смазать маслом. Выложить готовый фарш.

    Как подготовить форму для выпечки

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сверху фарша выложить капусту и слегка её прижать ложкой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Залить жирными сливками 40 мл. Формы отправить в заранее разогретую духовку. Запекать 30 минут при 180°C.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Достать формы, присыпать запеканку сыром 20 г и отправить в духовку ещё на 5 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Готовую запеканку достаньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные запеканки
    Фото рецепта Запеканка из крукнек скрудж
    Запеканка из крукнек скрудж
    Фото рецепта Овощная запеканка «Три капусты»
    Овощная запеканка «Три капусты»
    Фото рецепта Запеканка из капусты с перловкой и грибами
    Запеканка из капусты с перловкой и грибами
    Фото рецепта Запечённые овощи с сушёными томатами в духовке
    Запечённые овощи с сушёными томатами в духовке

    Отзывы (3):

    Tanusha
    01 Апреля 2023

    Вкусная и красивая запеканка, Наталья. Два сорта капусты - хорошее дополнение к фаршу.👌

    Ответить
    Наталья Тамаева
    01 Апреля 2023

    Наталья, очень вкусная запеканка и нежная.

    Ответить
    tatiyanka
    01 Апреля 2023

    Красиво и аппетитно смотрится запеканка. Отличный рецепт!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Гамбургеры из баклажана
    8 7 часов назад
    Уха из радужной форели
    1 7 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 7 часов назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    1 7 часов назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 20 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 1
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 1
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 1
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5