ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаЗапеканки

Запеканка из капусты с перловкой и грибами

Фото Запеканка из капусты с перловкой и грибами
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная 500 г
    Крупа перловая 50 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Морковь 1 шт.
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Сметана 100 г
    Соль 0.5 ч. л.
    Сыр твёрдый 100 г
    Шампиньоны свежие 300 г
    Яйца куриные 1 шт.

    Грибная запеканка с перловкой

    Приятное сытное блюдо для зимних обедов и ужинов. Перловка в составе запеканки добавляет питательности и при этом почти не ощущается.

    Чтобы отварить перловую крупу её нужно залить водой в соотношении 1:3, посолить немного и варить около 30-40 минут до полной готовности. Запеканка вкусна в горячем свежеприготовленном виде, когда сыр ещё горячий.

    Как приготовить "Запеканка из капусты с перловкой и грибами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить капусту, грибы, яйцо, сметану, очищенные лук и морковь, сыр, предварительно отварить перловую крупу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Грибы вымыть, высушить полотенцем и нарезать кусочками среднего размера.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук и морковь почистить, мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле. Добавить грибы. Обжарить всё вместе.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Переложить овощную массу в миску, добавить перловку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На оставшемся масле слегка обжарить нашинкованную капусту. Добавить капусту в миску.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соединить сметану с яйцом, взбить немного.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Посолить и поперчить заготовку для запеканки. Добавить смесь яйца со сметаной, перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить готовую массу в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Посыпать тёртым сыром.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Запекать 15-20 минут при 180 °C.

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные запеканки
    Фото рецепта Рататуй
    Рататуй
    Фото рецепта Запеканка из цветной капусты в сливочном соусе
    Запеканка из цветной капусты в сливочном соусе
    Фото рецепта Хлебцы из кабачков. Видео-рецепт
    Хлебцы из кабачков. Видео-рецепт
    Фото рецепта Запеканка из цветной капусты и сельдерея
    Запеканка из цветной капусты и сельдерея
    Запеканки с крупами
    Фото рецепта Рисовая запеканка с грибами
    Рисовая запеканка с грибами
    Фото рецепта Полента гратен
    Полента гратен
    Фото рецепта Творожная запеканка с кабачками
    Творожная запеканка с кабачками
    Фото рецепта Пшённая запеканка
    Пшённая запеканка

    Отзывы (2):

    Tanusha
    05 Марта 2013

    Мне понравилось сочетание цветов на фото))😎 

    Ответить
    Ленка-Пенка
    03 Марта 2014

    А мне очень понравилось эта запеканка! Она очень вкусная, сытная и что главное - хорошо идет, когда многие продукты и блюда уже приелись. Всем советую приготовить такое необыкновенно вкусное блюдо из таких обычных составляющих!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Финский пирог с чёрной смородиной
    12 06 Июля 2025
    Кекс двухцветный на сметане
    19 06 Июля 2025
    Слойки с клубникой и штрейзелем
    9 06 Июля 2025
    Творожный пудинг с клубникой
    10 30 Июня 2025
    Торт из баклажанов
    9 30 Июня 2025

    Другие материалы сайта:

    Как делать жульен

    Готовить по рецептам с фото очень легко и понятно. Настоятельно рекомендуем узнать как делается грибной жульен на домашней кухне

    Как сделать творожную запеканку в духовке

    Попробуйте испечь в духовке вкусную запеканку с хрустящей корочкой. Сайт webspoon.ru очень рекомендует!

    Мусака по гречески с баклажанами

    Греческая кухня очень богата. Но мусака с баклажанами — это что-то особенное. Попробуйте приготовить и не пожалеете!

    Первая полоса

    Фото рецепта Жареная морковь с брынзой
    Жареная морковь с брынзой
    20 мин. 10
    Фото рецепта Малосольные огурцы со свёклой
    Малосольные огурцы со свёклой
    3 часа 7
    Фото рецепта Майонез из варёных желтков
    Майонез из варёных желтков
    10 мин. 12
    Фото рецепта Фруктовое повидло для выпечки
    Фруктовое повидло для выпечки
    1 час 30 мин. 8
    Фото рецепта Гусарский салат с говядиной и помидорами
    Гусарский салат с говядиной и помидорами
    25 мин. 8
    Фото рецепта Винегрет с оливками
    Винегрет с оливками
    20 мин. 9
    Фото рецепта Запеканка с ягодами смородины и творогом
    Запеканка с ягодами смородины и творогом
    35 мин. 8
    Фото рецепта Помидорный салат с фаршем и фасолью
    Помидорный салат с фаршем и фасолью
    20 мин. 7
    Фото рецепта Густое повидло из яблок и вишен
    Густое повидло из яблок и вишен
    1 час 30 мин. 8