ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаЗапеканки

Мясная запеканка с грибами эринги

Фото Мясная запеканка с грибами эринги
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Говяжий фарш 400 г
    Грибы Эринги 30 г
    Масло топлёное 10 г
    Перец чёрный молотый 0.1 г
    Соль 3 г
    Сыр Голландский 50 г
    Чеснок сушёный молотый 0.2 г
    Яйца куриные 2 шт.

    Мясная запеканка с грибами и сыром

    Предлагаю вам приготовить вкусную низкоуглеводную запеканку из фарша говядины с грибами эринги и сыром. Грибы эринги ещё называются королевскими или степными вешенками. Они придают блюдам свой очень лёгкий ореховый вкус.

    Мясная запеканка идеально подходит для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.

    Как приготовить "Мясная запеканка с грибами эринги" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для запеканки. Духовку разогреем до 180°C.

    Рецепты запеканок с мясом

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В говяжий фарш добавим соль 3 г, сушёный молотый чеснок 0.2 г и чёрный молотый перец 0.1 г. Хорошо перемешаем фарш.

    Как заморозить фарш

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Теперь добавим в фарш 2 яйца. Снова хорошо перемешаем и отобьём фарш.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вот такой гладкий и однородный фарш получается.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смажем форму топлёным маслом 10 г. Выложим фарш. Будем жарить эту основу запеканки под крышкой до готовности.

    Как жарить мясной фарш

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Эринги 30 г тонко нарежем.

    Как чистить лесные вёшенки

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сыр 50 г натрём.

    Как натереть плавленый сыр

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На мясную основу выложим половину сыра, затем эринги, посыплем оставшимся сыром. Поставим запеканку в горячую духовку 180°C, запекать до расплавления сыра.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Запеканка готова. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Запеканки с мясом
    Фото рецепта Запеканка из кабачков с курицей
    Запеканка из кабачков с курицей
    Фото рецепта Запеканка с курицей и овощами «Сыто-круто»
    Запеканка с курицей и овощами «Сыто-круто»
    Фото рецепта Запеканка «Ленивый голубец» слоями
    Запеканка «Ленивый голубец» слоями
    Фото рецепта Запеканка с кабачком и морковью
    Запеканка с кабачком и морковью

    Отзывы (6):

    Tanusha
    28 Декабря 2022

    Вкусная сытная запеканка, Наталья!👌

    Ответить
    Наталья Тамаева
    28 Декабря 2022

    Таня, спасибо. Приятная запеканка для холодных зимних дней.

    Ответить
    tata_sweet79
    28 Декабря 2022

    Сытная запеканка получилась, Наталья :+1:

    Ответить
    Наталья Тамаева
    28 Декабря 2022

    Наталья, спасибо.

    Ответить
    tatiyanka
    28 Декабря 2022

    Сытная и ароматная запеканка с грибами )

    Ответить
    Наталья Тамаева
    28 Декабря 2022

    Таня, большое спасибо.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    2 5 часов назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    6 6 часов назад
    Уха из радужной форели
    2 6 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 19 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 3
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 5
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4