Время подготовки: 10
Время приготовления: 15
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни: русская
Назначение: Быстро и просто
На низкоуглеводном питании нам тоже хочется блинов. Но мы не можем использовать злаковую муку для теста.
Предлагаю вам рецепт блинов на кефире без муки. Чтобы вкус наших кето блинов напомнил вкус обычных мучных, нужно взять не молодой кефир, а постоявший, более кислый, загустевший.
Кето блины на кефире без муки подходят для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.
Шаг 1 Ссылка
Подготовим продукты для блинов.
Шаг 2 Ссылка
Соединим 2 яйца, соль 1 г, пудру эритрита 5 г и кефир 30 мл.
Шаг 3 Ссылка
Перемешаем массу до растворения соли и эритрита.
Шаг 4 Ссылка
Добавим псиллиум 5 г, хорошо перемешаем массу. Дадим постоять 5 минут, чтобы псиллиум набух.
Шаг 5 Ссылка
Будем жарить блины на огне чуть ниже высокого на топлёном масле 5 г.
Шаг 6 Ссылка
Будем переворачивать по румяности нижней стороны и матовости верхней стороны.
Шаг 7 Ссылка
Готовые блины смажем сливочным маслом 10 г.
Шаг 8 Ссылка
Приятного аппетита.
Отзывы (6):
Последние обсуждения: