Блины тонкие — 96 рецептов с фото пошагово, как приготовить вкусные блинчики на Webspoon.ru

Блины тонкие

Сложно найти блюдо с более давней историей. Эти похожие на само солнце круглые лепешки известны еще с языческих времен.

Тонкие блины на молоке

Блины — это национальное блюдо русской кухни, которое наши предки готовили с незапамятных времён. Возможно, самым первым...

98 55

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Блины с кориандром

Этот рецепт блинов подойдёт для тех случаев, когда вам хочется блинчиков с солёными начинками. Например, с мясом, с сыром, с...

13 20

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Молоко козье — 500 мл
Мука цельнозерновая — 600 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца гусиные — 1 шт.

Крепы

По сути, крепы (сrepes) — это французские блины, тонкие-претонкие и очень нежные. В меню любого уважающего себя французского...

10 21

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 175 мл
Мука пшеничная — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Кокосовые блины

Ароматные блины — на кокосовом молоке (к сожалению, коровье не подойдёт, так как блины именно кокосовые) и с кокосовой...

4 9

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко кокосовое — 400 мл
Мука пшеничная — 9 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 2.5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Гречневые блины

Такую роскошь, как пшеничные блины, наши далекие предки могли себе позволять не часто. Поэтому пекли овсяные, пшенные,...

50 10

Ингредиенты

Масло сливочное — 70 г
Молоко — 500 мл
Мука гречневая — 150 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блинчики из кабачков на кефире

Сегодня приготовим тонкие блинчики с кабачком. Среди множества рецептов блинчиков, остановимся на блинчиках с дополнением...

8 21

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Блины на мацони

Блины на мацони получаются невероятно нежными, мягкими, тоненькими и очень вкусными! Они отлично подходят для фарширования...

11 21

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мацони — 500 мл
Мука пшеничная — 7 ст. л.
Сахар — 2.5 ст. л.
Сода — 0.6 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Блины с дырочками на молоке

Вкусные и румяные блинчики — гордость многих кулинаров. Готовятся они из доступных ингредиентов и достаточно просто. Готовые...

7 9

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 50 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 3 г
Уксус столовый 9% — 15 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Яблочные блинчики

Нам знакомы блинчики с яблочной начинкой. Но я хочу вам предложить приготовить их без начинки, но с тем же яблочным ароматом....

11 25

Ингредиенты

Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Яблочное пюре — 150 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Тонкие блины на пахте

Предлагаю приготовить тонкие блины на пахте. Блины выходят нежными, тонкими и вкусными. Такие блины могут быть начинены как...

31 21

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Пахта — 500 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенно-яблочные блины с корицей

Вкусные, сладкие тыквенные блины с кусочками яблок в тесте и ароматом корицы! Эти блины хороши без дополнения в виде сладкого...

13 29

Ингредиенты

Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 9 ст. л.
Сахар — 2.5 ст. л.
Сода — 0.75 ч. л.
Тыквенное пюре — 4 ст. л.
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Заварные блины на кефире

Заварные блинчики на кефире получаются тонкими, ажурными, мягкими, нежными и просто очень вкусными. Заваривание блинов...

55 41

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст.
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 3 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Картофельные блины

Они выпекаются на основе тёртого сырого картофеля. После того, как тёртый картофель отжали, следует сразу добавить ряженку,...

8 25

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Картофель — 350 г
Лук репчатый — 80 г
Мука пшеничная — 12 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Ряженка — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Блинчики без муки на кефире

Если вы хотите испечь супертонкие блинчики или по каким-то причинам не хотите использовать муку, то воспользуйтесь этим...

38 30

Ингредиенты

Кефир — 500 мл
Крахмал картофельный — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Тонкие блины на кефире

Предлагаю приготовить тонкие блины на кефире. Блины выходят действительно тонкими и очень вкусными. Они отлично сочетаются с...

37 39

Ингредиенты

Кефир — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Бабушкины блины

Блины, блинчики, оладьи — это всем знакомые и многими любимые блюда. В каждой семье готовят эти вкусности. Особенно любят их...

12 25

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 130 г
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Блины на лимонаде

Представляю очень вкусные, нежные, ароматные блины на основе лимонада. Интересное сочетание молока с лимонадам дают в...

6 20

Ингредиенты

Лимонад — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блины на утиных яйцах

Представляю очень вкусные, нежные, тоненькие блинчики на утиных яйцах. Отличный вариант для любой начинки, как для солёной,...

22 19

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 10 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца утиные — 5 шт.

Блины на воде

Предлагаю приготовить доступные, простые и при этом очень вкусные блины на воде. Мы привыкли готовить блины добавляя молоко,...

3 20

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Ореховые блины

Блины с большим содержанием перемолотых в муку грецких орехов получаются превосходными! И вкус, и аромат орехов настолько...

4 12

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 220 мл
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Орехи грецкие — 140 г
Сахар — 3.5 ст. л.
Сливки — 250 мл
Сода — 0.3 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блины из кукурузной муки на воде

Блины из кукурузной муки на воде разнообразят ваше ежедневное меню. Они не только вкусные, но и полезные, ведь в кукурузной...

0 4

Ингредиенты

Вода кипячёная — 350 мл
Масло оливковое рафинированное — 5 ст. л.
Мука кукурузная — 200 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль розовая гималайская — 1 щепотка
Фруктоза — 1 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Белен — татарские блинчики

Блинами никого не удивишь. В том или ином виде они присутствуют в кухнях многих народов. Но сегодня хочу познакомить вас...

31 24

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст. л.
Масло топлёное — 40 г
Молоко — 1.5 ст.
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блины на сыворотке без яиц

После приготовления домашнего творога , часто остаётся много сыворотки. Её можно использовать для приготовления этих блинов....

5 21

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 3 ст. л.
Сода — 0.8 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыворотка — 650 мл

Блины на сметане

Вкусные, ажурные, хрустящие блинчики на сметане — замечательное блюдо. Такие блинчики получаются румяными и кружевными, а,...

12 15

Ингредиенты

Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Сахар — 4 щепотка
Сметана — 140 г
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Блины на ряженке

Блины на ряженке имеют слегка уловимый тонкий аромат самой ряженки, мягкие, пористые, тоненькие, и, что удивительно, нежнее,...

35 27

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 9 ст. л.
Ряженка — 380 мл
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блинчики на сыворотке

Часто после приготовления домашнего творога или сыра остаётся сыворотка — полезный и богатый микроэлементами и кальцием...

24 17

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыворотка — 800 мл
Яйца куриные — 3 шт.

Блины из рисовой муки

На сайте есть много рецептов блинов, но вот из рисовой муки ёе нет, срочно исправляем это ситуацию! По сути процесс...

25 21

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 20 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 500 мл
Мука рисовая — 200 г
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Блины на молоке

Где блины, тут и мы; где оладьи, там и ладно. Блины — это интернациональное блюдо, поскольку разные вариации есть...

24 39

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
Молоко — 2 ст.
Мука пшеничная — 325 г
Сахар — 3 ст. л.
Сода — 5 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Блины из кукурузной муки

Блины из кукурузной муки получаются золотистыми, их можно готовить к десерту, следуя данному рецепту, и подавать со...

17 16

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 375 мл
Мука кукурузная — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блины на козьем молоке

Печём базовое блюдо: фермерские блины Эти блинчики хороши и как самостоятельное блюдо, и послужат основой для более сложной...

8 12

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Молоко козье — 1000 мл
Мука пшеничная — 500 г
Орех мускатный — 0.5 шт.
Сахар — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

Капустные блины

Предлагаю приготовить блины из свежей капусты. И хотя ингредиентов для таких блинов понадобится немного и они простые и...

27 33

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Капуста белокочанная — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блины на взбитых белках

Этот рецепт я нашла в интернете ещё год назад. С тех пор неоднократно выпекала блины по этому рецепту. Они получаются...

6 22

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Блины на сливочном масле

Существует много вариантов приготовления тонких блинов. Но мне больше всего нравятся блины, приготовленные на воде со...

0 4

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 20 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Арахисовые блины

Интереснейшие десертные блины с арахисовым вкусом должны понравиться и взрослым, и детям. Блины получаются тонкими, нежными,...

25 30

Ингредиенты

Арахис — 0.75 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 390 мл
Мука пшеничная — 180 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блины на киселе

Блины — очень популярное блюдо, так как готовятся они из минимального количества доступных продуктов, а подать их можно с...

0 9

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сухой концентрат киселя — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Блины яблочные

Отличные, нежные и сочные блины с яблочным наполнением. Такие блины можно не смазывать начинкой — они вкусны сами по себе....

15 30

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Молоко — 375 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Блины на горячем кефире

Блины — вкусное и доступное блюдо, которое часто готовят многие хозяйки. На молоке, сыворотке, пахте, кефире — все блины...

0 11

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 140 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блины кукурузные

Думаю все любят блины и сладкие, и солёные. Хочу предложить очень вкусные блины на кукурузной каше. Они получатся мягенькие,...

17 19

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Крупа кукурузная — 170 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 6 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Чачоха – белорусский блин

В белорусских деревнях готовят толстые блины под названием Чачохи. Такие блины готовят в печи на чугунной сковороде....

31 34

Ингредиенты

Кунжут чёрный — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыворотка — 100 мл
Яйца куриные — 5 шт.

Овсяные блины

Овсяные блины необыкновенно вкусные и нежные. Они получаются также мягкими, без дырочек, очень удобны для фарширования. Если...

2 20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 1.5 ст.
Мука овсяная — 1 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Морковные блины

Морковь — очень полезный овощ. Она полезна для улучшения пищеварения, зрения, усиления роста молодого организма....

9 17

Ингредиенты

Изюм светлый — 50 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 15 г
Молоко — 250 мл
Морковь — 300 г
Мука пшеничная — 0.7 ст.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Яйца куриные — 3 шт.

Французские блины

Предлагаю приготовить отличнейшие блины по одному из лучших французских рецептов. Мы привыкли, что блины — исконно...

7 14

Ингредиенты

Вода — 0.75 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Молоко — 0.75 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Марокканские блинчики Beghrir

У нас большую популярность приобрели блины Катаеф из восточной кухни (Гатаеф, Атаеф). Но этим блинам ничуть не уступают их...

11 23

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Вода розовая — 1 ст. л.
Дрожжи сухие — 5 г
Крупа манная — 300 г
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 50 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Крепы «Red Velvet»

«Red Velvet» Crepes — блинчики «Красный бархат», невероятно вкусные, нежные (особенно, если хорошо подрумянить, но тогда...

8 26

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 7 мл
Вода — 0.5 ст.
Желтки куриные — 1 шт.
Какао порошок — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Пищевой краситель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блины на топлёном молоке заварные

Рецепт заварных блинчиков я услышала очень давно, ещё в советских теленовостях: на Масленицу шеф-повар именитого ресторана...

15 28

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко топлёное — 500 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенно-апельсиновые блины

Сказать, что блины удачные — ничего не сказать! Невероятный, солнечный, золотистый, аппетитный цвет, насыщенный манящий...

12 22

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 350 мл
Мука пшеничная — 9 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Тыквенное пюре — 6 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блины на гусиных яйцах

Использование гусиных яиц — прерогатива фермеров и их клиентов. Если у вас есть возможность делать выпечку не на обычных, а...

5 11

Ингредиенты

Винный камень — 5 г
Вода кипячёная — 500 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Молоко козье — 500 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца гусиные — 1 шт.

Блины с припёком

В каждой русской семье любили блины, их пекли часто с различной начинкой. Иногда пекли блины с припёком. Это такие блины, в...

23 36

Ингредиенты

Лук зелёный — 10 перо
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 550 мл
Мука кукурузная — 200 г
Мука пшеничная — 200 г
Мята свежая — 3 веточка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Хамон — 150 г
Шампиньоны свежие — 150 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

27 Сентября 2019

Лика к рецепту

Гречневые блины

Цвет блинчиков интересен!

27 Сентября 2019

Лина к рецепту

Гречневые блины

Останется для истории, а то столько споров тут...

27 Сентября 2019

Kyrylo к рецепту

Гречневые блины

та всем интересно.

26 Сентября 2019

сергей к рецепту

Гречневые блины

Нет.Не фотографировал. Но пока все не съел-могу снять. А кому это надо...для чего такой интерес?!

26 Сентября 2019

Лика к рецепту

Гречневые блины

не фотографировали результат?

26 Сентября 2019

Kyrylo к рецепту

Гречневые блины

огромное спасибо за подробное описание процесса!

26 Сентября 2019

сергей к рецепту

Гречневые блины

согласен со всеми коментариями... Это сложные блины и заморочек больше,чем с пшеничными.Импровезировать приходилось по ходу готовки теста. Ущло-1л.молока + Еще

23 Августа 2019

Tanusha к рецепту

Белен — татарские блинчики

Мейрибан, сегодня приготовила блинчики по твоему рецепту. Очень вкусные получились. Фишки с кипятком и топленым маслом сыграли свою роль. Спасибо за Еще

16 Августа 2019

гость к рецепту

Блины пористые с ежевикой и лимоном

Подскажите, а белков сколько (шаг 6)? Или в шаге 2, желтки отделенные от белков взбить с сахаром и маслом, а не яйца (как дословно написано)?

30 Мая 2019

Kyrylo к рецепту

Французские блины

наверное во 2 шаге

30 Мая 2019

eva6508 к рецепту

Французские блины

Алексей , а молоко в какой момент добавлять нужно , не вижу про это....