Блины на горячем кефире

Фото Блины на горячем кефире
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Приготовим блинчики на горячем кефире

    Блины — вкусное и доступное блюдо, которое часто готовят многие хозяйки. На молоке, сыворотке, пахте, кефире — все блины вкусны по-своему. Сегодня готовим очень вкусные, тонкие, эластичные блины на горячем кефире. Такие блины можно подать с мёдом, вареньем, сметаной или нафаршировать их вкусной начинкой. Я думаю, это один из лучших рецептов приготовления блинов на кефире.

    Как приготовить "Блины на горячем кефире" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится кефир, молоко, мука, сахар, соль, сода, яйца, подсолнечное масло.

    Проверка яиц на свежесть в воде

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    250 миллилитров кефира поместить в сотейник и нагреть до 55-60°С.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить соль (0,3 ч. л.), сахар (0,5 ч. л.), 2 яйца и взбить венчиком.

    Чем заменить яйца в блинах

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Снять с огня и сразу всыпать 140 грамм просеянной муки. Размешать венчиком.

    Как правильно просеять муку

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить соду (0,5 ч. л.) и перемешать.

    Надо ли гасить соду

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Влить 100 миллилитров доведённого до кипения молока, постоянно перемешивая. Добавить 2 столовых ложки подсолнечного масла. Остудить до комнатной температуры.

    Как вскипятить молоко чтобы не пригорело

    Поделись

    Рекомендуем

    Блины тонкие

    Отзывы (3):

    Римма
    25 Сентября 2020

    Блины замечательные, пеките, вы не пожалеете.

    Ответить
    26 Сентября 2020

    точно!

    Ответить
    Лика
    26 Сентября 2020

    согласно 100 процентов!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Навага в пароварке
    1 5 часов назад
    Куриный пармезан
    2 5 часов назад
    Ереванская гата
    3 5 часов назад

    Первая полоса