Блины на картофельном отваре с молоком

Фото Блины на картофельном отваре с молоком
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 45 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: русская 

    Блинчики на картофельном отваре с молоком

    На чём только не замешивают тесто на блинчики: молоке, сыворотке, минералке, воде. Опытные хозяйки и кулинары замешивают ещё и на картофельном отваре и мне этот вариант очень даже нравятся. Блинчики на картофельном отваре получаются невероятно ароматными и безумно вкусными.

    Сегодня предлагаю приготовить блинчики как раз на картофельном отваре с молоком. Их можно зафаршировать, а можно подать с любимым домашних вареньем.

    Как приготовить "Блины на картофельном отваре с молоком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления вам понадобится картофельный отвар, молоко, сахар, мука пшеничная, сода, яйцо, растительное масло, сливочное масло.

    Как варить картофель

    Как определить свежесть куриного яйца

    Как сделать сливочное масло

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Подготовить картофельный отвар (300 мл) и молоко комнатной температуры (250 мл).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Венчиком вручную или миксером взбить яйцо с молочной смесью.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Муку (100 грамм) просеять и вместе с сахаром (70 грамм) и содой (3 грамма) добавить в чашу.

    Как просеять муку

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На средней скорости миксера (или же вручную) начать замешивать тесто. Добавить вторую часть муки (100 грамм) вместе с растительным маслом (1 ст. л.).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Консистенция теста должна быть без комочков, однородной. Перед выпечкой дать ему настояться примерно 25-30 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовить блинчики привычным способом: влить порционно тесто на разогретую сковороду, тесто разровнять по поверхности. Выпекать блинчики до румяного цвета с двух сторон.

    Как подготовить чугунную сковороду для блинов

    Блины прилипают к сковороде что делать

    Как пожарить тонкие блинчики

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Каждый блинчик по мере готовности смазать сливочным маслом (30 грамм). Блинчики готовы. Приятного Вам аппетита.

    Как завернуть блины

    Как заморозить блины с начинкой

    Поделись

    Рекомендуем

    Блины тонкие

    Отзывы (1):

    26 Января 2020

    Обожаю такие блинчики!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостонес
    22 36 минут назад
    Кичари (Khichdi)
    2 4 часа назад

    Первая полоса