Кето блинчики с мясным фаршем

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Блинчики с начинкой из мясного фарша

    Предлагаю вам приготовить вкусные кето блинчики без муки. В их составе только яйца, сливки, сливочное масло и альбумин. Начинка — нежный мясной фарш, в который вы можете добавить любимые специи или зелень. Можно добавить сыр. Я добавила неактивные пищевые дрожжи. Такие низкоуглеводные блинчики порадуют тех, кто на кето и лоукарб питании, а так же понравятся домашним.

    Как приготовить "Кето блинчики с мясным фаршем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим блинчики.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Растопим сливочное масло (15 г).

    Как растопить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В глубокой миске соединим яйца (3 шт.), сливки (80 мл), альбумин (10 г), соль (3 г) и растопленное сливочное масло.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Взобьём наше тесто погружным блендером, так лучше разойдутся комочки альбумина.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разогреем сковороду с топлёным маслом (10 г). Будем жарить блинчики обычным способом на огне выше среднего.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перевернём по готовности нижней стороны.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вот и стопочка кето блинчиков.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сделаем фарш для блинчиков. Нам понадобятся говяжий бульон, говяжий фарш и фиолетовый или репчатый лук.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Обжарим на топлёном масле (10 г) мелконарезанный лук (20 г), добавим к нему фарш (200 г) и соль (3 г). Немного обжарим и фарш.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавим в сковороду говяжий бульон (80 мл). Потушим фарш до готовности, не выпаривая весь бульон.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Пюрируем фарш с оставшимся бульоном погружным блендером до гладкости.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Сейчас в мясное пюре можно добавить любимые специи или сыр. Я добавила неактивные пищевые дрожжи (2 г).

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Теперь начиним наши кето блинчики кето фаршем. Сделаем конвертики или рулетики.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Обжарим блинчики на топлёном масле (10 г). Румяные, вкусные блинчики готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блины с солёной начинкой

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат «Рассолс»
    13 2 часа назад

    Первая полоса