Альбумин (сухой яичный белок)

Всего опубликовано 12 рецептов

Фото рецепта Кето пицетта без муки с ветчиной и сыром

Кето пицетта без муки с ветчиной и сыром

На кето питании мы избегаем злаковой муки. Сегодня я предлагаю рецепт пицетты (маленькой пиццы) на основе яичных белков и...

2

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 15 г
  • Белки куриные — 70 г
  • Куриная ветчина — 40 г
  • Масло сливочное — 5 г
  • Соль — 3 г
  • Соус томатный — 5 г
  • Сыр твёрдый — 20 г
Фото рецепта Айсинг на сухом белке

Айсинг на сухом белке

Покажу вам ещё один вариант приготовления белковой рисовальной массы для декорирования имбирных пряников, печенья и других...

11

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 10 г
  • Ванильный порошок — 1 г
  • Вода — 70 мл
  • Сахарная пудра — 500 г
Фото рецепта Протеиновый кекс с лимонной глазурью

Протеиновый кекс с лимонной глазурью

Предлагаю вам приготовить вкусный и нежный кекс без муки. Пышность и мягкость кексу придают сметана и альбумин. Мой рецепт...

2

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 50 г
  • Ванильный экстракт — 20 мл
  • Клюква вяленая — 10 г
  • Ксантан — 1 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Разрыхлитель — 6 г
  • Сметана — 150 г
  • Сок лимонный — 8 мл
  • Соль — 1 г
  • Эритрол (эритрит) — 70 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Белковые булочки без муки

Белковые булочки без муки

Предлагаю вам испечь вкуснейшие воздушные булочки из белков и альбумина. Булочки низкоуглеводные, в их составе нет муки. Они...

1

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 25 г
  • Кунжут белый — 5 г
  • Сок лимонный — 3 мл
  • Соль — 3 г
  • Яйца куриные — 6 шт.
Фото рецепта Кето блины без муки на сливках и альбумине

Кето блины без муки на сливках и альбумине

На кето питании мы тоже любим блинчики. Есть варианты кето блинов с мукой. Миндальной и кокосовой. Есть варианты с...

1

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 3 г
  • Масло топлёное — 20 г
  • Сливки 33% — 80 мл
  • Соль — 1 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Протеиновая лепёшка с куркумой

Протеиновая лепёшка с куркумой

Хлеб – всему голова, говорили наши предки. В современном обществе многие люди вынуждены отказываться от глютена и злаковых...

1

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 3 г
  • Куркума — 0.1 г
  • Масло топлёное — 5 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Смесь итальянских трав — 0.1 г
  • Соль — 2 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кето блинчики с мясным фаршем

Кето блинчики с мясным фаршем

Предлагаю вам приготовить вкусные кето блинчики без муки. В их составе только яйца, сливки, сливочное масло и альбумин....

1

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 10 г
  • Бульон говяжий — 80 мл
  • Говяжий фарш — 200 г
  • Лук фиолетовый — 20 г
  • Масло сливочное — 15 г
  • Масло топлёное — 30 г
  • Неактивные пищевые дрожжи — 2 г
  • Сливки 33% — 80 мл
  • Соль — 6 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Шоколадно-сливочные блинчики

Шоколадно-сливочные блинчики

Предлагаю вам приготовить вкусные десертные блинчики без муки. Эти шоколадные сливочные блинчики идеально подходят для кето...

1

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 12 г
  • Какао порошок — 15 г
  • Масло сливочное — 15 г
  • Масло топлёное — 10 г
  • Сливки 33% — 40 мл
  • Эритрол (эритрит) — 15 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Карнивор блинчики без муки

Карнивор блинчики без муки

Сегодня предлагаю вам рецепт блинчиков без муки и молочных продуктов. К сожалению, не все из нас по состоянию здоровья могут...

1

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 5 г
  • Вода — 20 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Масло топлёное — 5 г
  • Соль — 1 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кето хлебная лепёшка без муки на альбумине

Кето хлебная лепёшка без муки на альбумине

На низкоуглеводном питании мы избегаем злаковой муки. Предлагаю вам сделать мягкую хлебную кето лепёшку. Она прекрасно...

2

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 10 г
  • Масло топлёное — 10 г
  • Псиллиум — 5 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Сметана — 35 г
  • Соль — 3 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кокосово-ванильный кекс в кружке

Кокосово-ванильный кекс в кружке

Предлагаю вам приготовить вкусный и быстрый десерт. Кекс в кружке из кокосовой муки. Идеально подходит для кето и лоукарб...

2

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 10 г
  • Ванильный экстракт — 3 мл
  • Масло сливочное — 5 г
  • Мука кокосовая — 15 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Эритрол (эритрит) — 10 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кето тортилья без муки

Кето тортилья без муки

На кето мы, даже если любим мексиканскую кухню, не можем себе позволить мучные тортильи и тако. Выход есть. Сделаем...

1

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 10 г
  • Вода — 60 мл
  • Желатин — 10 г
  • Паприка сладкая молотая — 1 г
  • Перец чили сухой — 0,5 г
  • Соль — 3 г
  • Яйца куриные — 3 шт.