Альбумин (сухой яичный белок)

Всего опубликовано 54 рецепта

Фото рецепта Обезьяний кето хлеб с корицей

Обезьяний кето хлеб с корицей

Кето реплику традиционного мучного хлеба, названного в честь обезьянок, я встретила у...

4

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 15 г
  • Винный камень — 2 г
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Неактивные пищевые дрожжи — 5 г
  • Эритрол (эритрит) — 50 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Низкоуглеводный рождественский пирог с курагой

Низкоуглеводный рождественский пирог с курагой

Предлагаю вам приготовить нежный низкоуглеводный пирог без злаковой муки и сахара. Начинка пирога...

5

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 15 г
  • Желатин — 5 г
  • Коньяк — 40 мл
  • Курага — 30 г
  • Мука кокосовая — 10 г
  • Неактивные пищевые дрожжи — 5 г
  • Специи для пряников — 2 г
  • Фундук (лесной орех) — 30 г
  • Эритрол (эритрит) — 40 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кето хлебная лепёшка без муки на альбумине

Кето хлебная лепёшка без муки на альбумине

На низкоуглеводном питании мы избегаем злаковой муки. Предлагаю вам сделать мягкую хлебную кето лепёшку. Она прекрасно...

2

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 10 г
  • Масло топлёное — 10 г
  • Псиллиум — 5 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Сметана — 35 г
  • Соль — 3 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кето пирог с фаршем по-кавказски

Кето пирог с фаршем по-кавказски

Предлагаю вам приготовить вкусный, сочный пирог с чуть хрустящим коржом. В составе пирога нет...

4

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 15 г
  • Вода минеральная — 20 мл
  • Говяжий фарш — 150 г
  • Желатин — 3 г
  • Лук репчатый — 20 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 50 г
  • Протеин — 10 г
  • Смесь хмели-сунели — 0,5 г
  • Соль — 3 г
  • Соль — 2 г
  • Соус томатный — 20 г
  • Укроп свежий — 5 г
  • Чеснок — 5 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кето булочки с прошутто и сыром

Кето булочки с прошутто и сыром

Предлагаю вам приготовить нежные булочки с прошутто и сыром. Тесто булочек мы сделаем без муки,...

5

Ингредиенты

  • Аллюлоза — 20 г
  • Альбумин (сухой яичный белок) — 20 г
  • Желатин — 10 г
  • Прошутто слайсами — 40 г
  • Соль — 1 г
  • Сыр Гауда — 40 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Протеиновая лепёшка с куркумой

Протеиновая лепёшка с куркумой

Хлеб – всему голова, говорили наши предки. В современном обществе многие люди вынуждены отказываться от глютена и злаковых...

1

Ингредиенты

  • Альбумин (сухой яичный белок) — 3 г
  • Куркума — 0.1 г
  • Масло топлёное — 5 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Смесь итальянских трав — 0.1 г
  • Соль — 2 г
  • Яйца куриные — 2 шт.