Протеиновая тортилья с фаршем

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: американская 

    Тортилья с фаршем

    Предлагаю вам приготовить блюдо с мексиканской ноткой. Оно, как и многие другие мои рецепты, низкоуглеводное. Идеально подходит для кето питания, лоукарб питания, диабетического. Конечно, порадует вкусом людей на обычном питании.

    Такую тортилью можно завернуть в фольгу и брать с собой на перекус. К фаршу можно добавить любимые овощи и зелень.

    Как приготовить "Протеиновая тортилья с фаршем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для тортильи. Духовку включим греться на 160 градусов.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Разделим яйца (2 шт.) на белки и желтки. Для тортильи нам понадобятся 2 белка.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Белки с солью (3 г), эритритом (3 г) и винным камнем (1 г) взобьём до крепкой пены.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим альбумин (8 г) и ещё взобьём массу до полной гладкости и однородности.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Лист антипригарного пергамента смажем сливочным маслом (5 г). Выложим протеиновую массу в форме круга, максимально тонко. Поставим тортилью в горячую духовку на 5-8 минут до золотистости. Смотрите по своей духовке. Может потребоваться больше времени для запекания до готовности.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тортилья готова. Дадим ей полностью остыть на пергаменте. Потом её легко снять с пергамента.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Потушим лук (10 г), говяжий фарш (100 г), томатную пасту (5 г), соль (5 г) в курином бульоне (100 г) в течение 10 минут. Если бульон останется, выпарим его.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Соберём тортилью. Посыплем тёртым сыром (30 г).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложим тушёный фарш.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Свернём рулетиком.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Подогреем на сухой сковороде.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Протеиновая тортилья с фаршем готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Тортилья

    Отзывы (4):

    25 Июня 2021

    Прекрасная тортилья))) спасибо за ваши старания, Наталья))) 

    Ответить
    25 Июня 2021

    Ира, большое спасибо за тёплые слова!

    1 Ответить
    25 Июня 2021

    Интересный вариант тортильи!! Сытно и вкусно!

    Ответить
    26 Июня 2021

    Спасибо большое, Таня. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чипсы из нори
    24 6 часов назад
    Суп из ранних овощей
    4 6 часов назад

    Первая полоса