ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаДомашний хлеб

Кето хлеб с кокосовой мукой и кунжутом

Фото Кето хлеб с кокосовой мукой и кунжутом
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Альбумин (сухой яичный белок) 15 г
    Кунжут белый 0,5 ч. л.
    Масло сливочное 5 г
    Мука кокосовая 10 г
    Соль 1 щепотка
    Эритрол (эритрит) 10 г
    Яйца куриные 3 шт.

    Домашний хлеб для бутербродов

    Предлагаю вам приготовить нежный, очень вкусный кето аналог белого мучного хлеба.

    Наш кето хлеб прекрасен для бутербродов. В составе хлеба нет злаковой муки, крахмалов и сахара. В яичное тесто мы добавим небольшое количество кокосовой муки.

    Хлеб получается с минимумом углеводов. Что позволяет нам на низкоуглеводных типах питания добавить в рацион побольше любимых углеводов.

    Как приготовить "Кето хлеб с кокосовой мукой и кунжутом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте продукты для хлеба. Духовку разогрейте на 163°C.

    Рецепты белого хлеба

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    3 яйца разделите на белки и желтки.

    Как проверить свежесть яиц

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    К белкам добавьте щепотку соли, просеянный альбумин 15 г. Взбейте массу до крепких пиков.

    Как взбить белки

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Теперь добавьте пудру эритрита 10 г и кокосовую муку 10 г. Хорошо взбейте.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем на малых оборотах миксера вмешайте 3 желтка.

    Как взбить желтки с сахаром

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Поставьте в горячую духовку 163°C на 20 минут.

    Как подготовить форму для выпечки

    Как пользоваться силиконовыми формами для выпечки

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем достаньте форму. Смажьте верхушку хлеба растопленным сливочным маслом 5 г и посыпьте кунжутом 0.5 ч. л. У меня смесь чёрного и белого кунжута. Верните хлеб в духовку ещё на 10 минут. После этого выключите духовку, оставьте в ней хлеб на 20 минут.

    Как сделать выпечку более румяной

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовый хлеб остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита.

    Как спасти подгоревшую выпечку

    Как проверить готовность выпечки

    Поделись

    Рекомендуем

    Хлеб белый
    Фото рецепта Пшенично-кукурузный хлеб
    Пшенично-кукурузный хлеб
    Фото рецепта Хлеб на пиве и кефире с овсяными хлопьями в хлебопечке
    Хлеб на пиве и кефире с овсяными хлопьями в хлебопечке
    Фото рецепта Белый кружевной хлеб
    Белый кружевной хлеб
    Фото рецепта Хлеб на кефире в хлебопечке
    Хлеб на кефире в хлебопечке

    Отзывы (8):

    Tanusha
    04 Декабря 2023

    Чудесный хлебушек, Наталья. Солнечная и аппетитная буханочка.👌

    Ответить
    Наталья Тамаева
    04 Декабря 2023

    Таня, очень приятно. Большое спасибо.

    Ответить
    tatiyanka
    04 Декабря 2023

    Нежный и пушистый  хлеб 🍞 очень аппетитно выглядит!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    04 Декабря 2023

    Большое спасибо, Таня.

    Ответить
    tata_sweet79
    04 Декабря 2023

    Какой красивый кто хлеб Наталья у вас.

    Очень аппетитный🌟

    Ответить
    Наталья Тамаева
    04 Декабря 2023

    Наталья, спасибо.

    Ответить
    _corason_
    05 Декабря 2023

    Прекрасный хлебушек, Наталья!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    05 Декабря 2023

    Ира, спасибо большое.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Белый амур с лимоном запечённый в фольге
    4 1 час назад
    Куриные окорочка с паприкой
    3 1 час назад
    Кето оладьи из куриных сердечек с тапиокой
    7 1 час назад
    Молочный бисквитный пирог с черникой
    6 10 часов назад
    Говяжья вырезка в яблочном соусе
    6 11 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Куриные окорочка с паприкой
    Куриные окорочка с паприкой
    1 час 3
    Фото рецепта Белый амур с лимоном запечённый в фольге
    Белый амур с лимоном запечённый в фольге
    25 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи из куриных сердечек с тапиокой
    Кето оладьи из куриных сердечек с тапиокой
    10 мин. 3
    Фото рецепта Молочный бисквитный пирог с черникой
    Молочный бисквитный пирог с черникой
    1 час 4
    Фото рецепта Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    10 мин. 4
    Фото рецепта Говяжья вырезка в яблочном соусе
    Говяжья вырезка в яблочном соусе
    20 мин. 5
    Фото рецепта Салат из помидоров и сюзьмы
    Салат из помидоров и сюзьмы
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето котлеты из минтая с сыром
    Кето котлеты из минтая с сыром
    10 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 5