Яйца скрэмбл с жареной икрой трески

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Яичница с икрой трески

    Предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Замороженная икра трески продается во многих супермаркетах. Она выигрывает по качеству у консервированной икры. Состав прекрасен. Икра трески лишь ненамного уступает печени трески.

    Яйца скрэмбл с жареной икрой трески простое и быстрое в приготовлении блюдо. Особенность икры в том, что она любит много масла, как и баклажаны.

    Как приготовить "Яйца скрэмбл с жареной икрой трески" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Икру трески 120 г разморозим, помоем, порежем на мелкие кусочки.

    Оладьи из икры судака с овощами

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На сковороде нагреем топлёное масло 10 г. Обжарим до появления аромата белую часть зелёного лука 5 г.

    Гхи – топлёное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим икру и будем жарить её, помешивая, до готовности несколько минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Икра посветлела. Добавим соль 3 г и перемешаем. Жареная икра трески готова.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сделаем яйца скрэмбл. Два яйца взболтаем с солью 3 г и молотым чёрным перцем 0,2 г.

    Как жарить яйца

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сковороду разогреем на огне чуть выше среднего со сливочным маслом 10 г. Добавим разболтанные яйца.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Когда краешки начнут схватываться, будем деревянной лопаточкой двигать их к середине сковороды. Так яйца пропитаются маслом, станут нежными. Как только вся яичная масса перестанет быть жидкой, яйца скрэмбл готовы.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сервируем яйца скрэмбл и жареную икру трески. Подадим скрэмбл с любимыми гарнирами.

    Поделись

    Рекомендуем

    Яичница

    Отзывы (4):

    02 Августа 2021

    Замечательный, сытный завтрак! 

    Ответить
    02 Августа 2021

    Спасибо, Таня.

    Ответить
    02 Августа 2021

    Вкусный и сытный завтрак! 

    Ответить
    02 Августа 2021

    Ира, спасибо!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Панкейки на сливках
    1 34 минуты назад

    Первая полоса