Оладьи из икры судака с овощами

Фото Оладьи из икры судака с овощами
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    Вкусные оладьи

    Икра судака относится к белой икре. По своим питательным свойствам она не уступает красной или чёрной. В ней содержатся витамины А, Е, В. Из белой икры готовят много разных деликатесов. Северные народности из икры готовят даже энергетический напиток. Сегодня мы приготовим оладьи из икры судака. Чтобы придать вкус и сочность оладьям, добавим мелко натёртые овощи — морковь и лук. Такие оладьи можно подавать со свежими овощами, салатами и просто, как самостоятельное блюдо.

    Как приготовить "Оладьи из икры судака с овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления оладий нужно взять икру судака, морковь и луковицу небольшого размера, яйцо, оливковое масло, соль, картофельный крахмал и муку.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Луковицу очистить, нарезать мелкими кубиками и измельчить в блендере.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Морковь измельчить на тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Икру промыть, удалить пленки и измельчить в блендере.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сложить в ёмкость овощи и икру. Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить яйцо. Перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить крахмал и муку. Перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В массу добавить 1 ст. л. оливкового масла. Перемешать. Тесто готово.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Раскалить сковороду с антипригарным покрытием, смазать поверхность оливковым маслом, с помощью ложки вылить небольшое количество теста овальной формы, тонким слоем. Жарить в течение 1 минуты.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    С помощью деревянной лопатки перевернуть оладьи и прожарить с другой стороны до готовности (с обратной стороны оладьи жарятся быстрее).

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Оладьи снять со сковороды. Выложить на тарелку. Подавать к обеду с салатом из свежих овощей или как самостоятельное блюдо.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    27 Февраля 2013

    Здорово, так необычно!)

    Ответить
    27 Февраля 2013

    😉 Смачненько!

    Ответить
    28 Февраля 2013

    Вау,  вот это креатив!

    Ответить
    28 Февраля 2013

    Спасибо, Надюша!😎

    Ответить
    28 Февраля 2013

    Вот таких оладий никогда не ела,,должно быть вкусно. 

    Ответить
    28 Февраля 2013

    Наверстать упущенное и приготовить обязательно!😉

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    3 9 минут назад
    Тостовый хлеб с какао
    39 10 часов назад
    Тыквенное печенье
    22 11 часов назад
    Творожники с бананом
    7 16 часов назад

    Первая полоса