Тортеллини сырные с вялеными помидорами и шпинатом

Фото Тортеллини сырные с вялеными помидорами и шпинатом
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Готовим блюдо с тортеллини

    Тортеллини — итальянские пельмени из пресного теста с разными начинками. Родина тортеллини — Италия. По своей форме тортеллини напоминают маленькие пельмени, уголки которых соединяют, чтобы получилось кольцо или бутончик. В некоторых провинциях их называют очень поэтично – бутон розы.

    Вяленые помидоры в оливковом масле, шпинат, припущенный в белом вине и брынза в ароматных травах – прекрасное дополнение к основному блюду. Такую комбинацию можно приготовить к праздничному ужину и подать с бокалом холодного белого вина. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Тортеллини сырные с вялеными помидорами и шпинатом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить блюдо, нужно взять тортеллини сырные, помидоры вяленые в оливковом масле, брынзу, смесь трав, цедру 1 лимона, шпинат, белое вино, топлёное масло, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Поставить варить тортеллини в подсоленной воде, согласно инструкции.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Шпинат припустить в топлёном масле в течение 3-4 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить белое вино, потомить ещё 2 минуты.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Снять цедру с лимона.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вяленые помидоры нарезать небольшими кусками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Брынзу нарезать малыми кубиками. Обвалять в пряных травах.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовые тортеллини отбросить на дуршлаг.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вернуть тортеллини в кастрюлю. Добавить ложку пряного оливкового масла от вяленых помидоров. Перемешать. Выложить на блюдо.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Посыпать тортеллини цедрой.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Добавить подготовленные помидоры и шпинат с оставшимся на сковороде соусом.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Раскрошить брынзу. Перемешать. Быстро подать к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (21):

    02 Сентября 2015

    Могу только представить как это вкусно!!Танюш обязательно повторю!

    1 Ответить
    03 Сентября 2015

    Очень вкусно, Аурика. Нужно повторить, конечно!😏

    Ответить
    02 Сентября 2015

    Должно быть хорошо.

    1 Ответить
    03 Сентября 2015

    Наташа, я когда увидела на прилавке  "пупки любимой", знакомые мне из твоего рецепта, сразу решила, нужно брать. Очень вкусные! Ты готовила с мяском, а эти сырные. 

    Ответить
    03 Сентября 2015

    Да уж, ежели сырные и с сушеными помидорами - это, пожалуй, все таки не "медвежьи ушки", а именно "пупки любимой". 😆http://webspoon.ru/receipt/tortellini-pupok-lyubimojj (Мне там Лена в комментах сказала, как эта конфигурация у них называется).

    1 Ответить
    03 Сентября 2015

    А вот я нашла версию, что в некоторых провинциях их называют очень поэтично – бутон розы. Тоже романтично!

    Ответить
    03 Сентября 2015

    Прекнасное блюдо, Таня! ))) 😋

    1 Ответить
    03 Сентября 2015

    Спасибо, Ириша!

    Ответить
    03 Сентября 2015

    Теперь ждём лепку тортеллини, Таня😄, +1

    1 Ответить
    03 Сентября 2015

    Инна, уже есть мастер-класс по лепке тортеллини! Вот оригинал от Натальи с таким милым названием. 

    http://webspoon.ru/receipt/tortellini-pupok-lyubimojj 😊 
    Ответить
    03 Сентября 2015

    Красиво и вкусно, Танюш👏👏

    Ответить
    03 Сентября 2015

    Спасибо, Людочка!

    Ответить
    03 Сентября 2015

    Очень оригинально и гости точно прифигеют от такого блюда))

    1 Ответить
    03 Сентября 2015

    Точно, всем понравилось!😊 Спасибо!

    Ответить
    03 Сентября 2015

    Танюшка! Очередная вкусняшка! А красиво-то как!

    1 Ответить
    03 Сентября 2015

    Спасибо, Ирочка!😍 Вот и я попробовала эти тортеллини! Отлично получились вот в таком сочетании!😏

    Ответить
    03 Сентября 2015

    Все гармонично

    1 Ответить
    03 Сентября 2015

    Спасибо, Катюша!😍

    Ответить
    03 Сентября 2015

    эх......счас бы таких пельмешек...или как их там 😆

    1 Ответить
    03 Сентября 2015

    😊😄А они там... тортеллини! Да еще сырные! А ты - пельмешки😳

    Ответить
    03 Сентября 2015

    а похожи на пельмешки наши 😆

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 13 часов назад

    Первая полоса