Фрикадельки с овощами в духовке

Фото Фрикадельки с овощами в духовке
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Фрикадельки, запечённые с овощами и сыром

    Это запечённое блюдо я предлагаю попробовать всем, кто любит баклажаны и сыр. Родилось оно спонтанно, получилось сытно и, смею надеяться, что витаминно.

    Я использовала готовые замороженные фрикадельки, но можно в качестве мясной составляющей сделать маленькие, плоские котлетки из фарша и уложить их на кружки баклажан. Такой опыт у меня уже есть и всем домашним очень понравилось. Сыр можно использовать абсолютно любой, который плавится в духовке.

    Как приготовить "Фрикадельки с овощами в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам потребуются: баклажан, перец сладкий, лук, чеснок, помидоры, фрикадельки, сыр, растительное масло, специи, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Все овощи очистить и нарезать кружочками. У нас продают баклажаны, которые не горчат. Если ваши горчат, то посолите их, а затем смойте и обсушите.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Форму смазать растительным маслом и выложить кружочки баклажан. Посолить, поперчить и посыпать специями. Сверху каждого кружочка выложить лук.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Поверх лука уложить колечки помидор и перца. Каждый слой нужно слегка солить, перчить и сдабривать специями, посыпать рубленным чесноком. Чеснок можно посыпать и в конце. Всё по вкусу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Фрикадельки уложить в свободное пространство между овощами.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Оставшийся лук и овощи разложить сверху.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сыр можно нарезать пластинками, а можно натереть и посыпать сверху произвольно. Форму поставить в едва тёплую духовку. Выпекать не менее 30 минут, при 190-200°C. Добавьте время на разогрев духовки. Если образуется много жидкости на дне, то опустите форму на уровень ниже в вашей духовке, чтобы лишняя жидкость испарилась.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Баклажаны с фрикадельками под овощами и сыром готовы. Подавайте их в тёплом виде посыпав зеленью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с мясом

    Отзывы (6):

    06 Августа 2013

    Света, вкуснятина! Я как-то также спонтанно родила рецепт с фрикадельками и смесью цветной капусты с брокколи. Запекаю в соусе, а сверху сыр. Теперь попробую  с баклажанчиками.

    2 Ответить
    07 Августа 2013

    Надя, спасибо, мне вообще очень понравилось все запекать в духовке, жаль, что сейчас жара мешает😊

    1 Ответить
    06 Августа 2013

    Красиво! Мяско с овощами...😍

    1 Ответить
    07 Августа 2013

    Спасибо, тут скорее овощи с мясом😄😄

    1 Ответить
    07 Августа 2013

    Очень аппетитно смотрится, овощи и немного мяса - отличная еда! Непременно надо попробовать. 

    1 Ответить
    07 Августа 2013

    На здоровье, буду рада!😊

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 1 час назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Сырные шарики во фритюре

    Сырные шарики пробовали все. Они часто встречаются в меню в кафе и ресторанах. А попробуйте приготовить их самостоятельно!

    Первая полоса