Запечённые овощи на гарнир

Фото Запечённые овощи на гарнир
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Как запечь овощи в духовке на гарнир

    Предлагаю рецепт очень вкусных запечённых овощей на гарнир к любым блюдам из мяса или птицы. Очень вкусны эти овощи сами по себе, ещё их можно пробить блендером, прогреть и закатать в банки, как овощную икру на зиму, или подавать свежеприготовленную икру со свежим хлебом или поджаренными тостами — в любом случае это очень вкусно. Овощи используйте имеющиеся в наличии, хорошо добавить сладкий перец, я забыла.

    Пряности можно взять те, которые вам больше нравятся, отлично подходит перец горошком, тимьян, зёрна кориандра, или готовая смесь пряных трав для приготовления курицы, бульона и прочего.

    Как приготовить "Запечённые овощи на гарнир" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления овощей в духовке возьмите баклажан, патиссоны, морковь, лук, помидоры,

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Баклажаны (1,5 шт.) вымойте, удалите плодоножки и крупно порежьте.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разрежьте пополам мелкие помидоры (4 шт.).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сложите овощи в форму для запекания, крупно порежьте луковицу (1 шт.) и отправьте к остальным компонентам.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавьте крупно нарезанные патиссоны (2 шт.), кружочки моркови (0,5 шт.).

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Следом добавьте смесь пряностей (0,5 ч. л.), лепестками нарезанный зубчик чеснока, посолите (0,5 ч. л.) и полейте подсолнечным маслом (35 мл). Всё перемешайте, затяните фольгой и поставьте в нагретую до 200 °С духовку минут на 40.

    Как чистить чеснок

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Фольгу снимите и ещё прогрейте под грилем минут 10, чтобы овощи немного зарумянились.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Остудите, выложите из формы и подавайте в горячем или охлаждённом виде. Запечённые овощи в фольге на гарнир готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 15 часов назад

    Первая полоса